Главная Рецепты Мясо Штрудели с картофелем и мясом

Штрудели с картофелем и мясом

Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
картофель
500 грамм
мясо (любое)
300-400 грамм
капуста
400 грамм
лук
1 штука
морковь
1 штука
соль, перец (по вкусу)
1 ч. ложка
масло растительное
4-5 ст. ложки
кефир
200 мл
дрожжи свежие
7 грамм
мука
200-250 грамм
масло сливочное
20 грамм
Процесс приготовления
1

Сначала сделаем тесто. Кефир немного подогреть, добавить дрожжи, щепотку соли и муку. Замесить очень мягкое тесто. Оставить для подъема, на полчаса.

2

Теперь режем небольшими кусочками мясо и слегка обжариваем на растительном масле (лучше всего готовить в казане). Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и добавить к мясу. Потушить до готовности мяса.

3

Нарезать капусту соломкой.

4

Картофель кубиками.

5

Добавляем капусту и картофель к мясу, заливаем водой и доводим до кипения. (по желанию, можно добавить томат).

6

А пока делаем штрудели. Тесто раскатываем в пласт, смазываем сливочным маслом, сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки, около 3 см. шириной. Выкладываем на картофель.

7

Готовим под крышкой, на медленном огне, около 30 минут.
Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
6 отзывов
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
9 декабря 2015
Лиза Сытникова
Спасибо за рецепт, замечательный рецепт!
15 декабря 2015
Елена Коноводова
Обожаю штрудели
21 декабря 2015
mamontowa.lyuda2015@yandex.ru
Спасибо за замечательные рецепты.если что то забуду.то могу подглядеть у ВАС!
30 января 2016
ЕКАТЕРИНА Каунец
КОМУТО очень нравиться!!!
19 апреля 2016
Турсын Хасенова
люблю готовить это блюдо.оно сытное
23 сентября 2016
Алина
спасибо!

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?