Главная Рецепты Мясо Кабачок фаршированный

Кабачок фаршированный

Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
кабачок
2-3 штуки
фарш говяжий
700 грамм
лук репчатый
3 штуки
морковь
2 штуки
рис
1 стакан
помидор
1 штука
сметана
200 грамм
Процесс приготовления
1

Кабачки помыть, вырезать серединки, нарезать толстыми кольцами (5-7см), лук почистить, мелко порезать, морковь потереть, помидор порезать.

2

Отварить рис до полуготовности

3

Смешать фарш, рис, 1/2 часть порезанного лука и 1/2 часть моркови, посолить и поперчить по вкусу.
Набить кабачки получившейся смесью

4

Обжарить оставшийся лук и морковь в небольшом количестве подсолнечного масла, добавить помидор и тушить 2 минуты.
Выложить кабачки в глубокую форму, залить горячей водой до середины уровня, добавить соль, перец.
Тушить на слабом огне 30-40 минут, добавить сметану, тушить еще 5 минут.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
5 отзывов
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
Дочь моя готовила, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.
31 июля 2015
Анти
Отвечает на комментарий Бакыт Алжабаева от 31 июля 2015
Дочь моя готовила, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.
рада что пригодился!
31 июля 2015
Г@ЛИН@
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !
11 сентября 2015
Гаухар Аязбаева
Люблю кабачок и рада новому рецепту, как я раньше сама не додумалась, ведь рецепт очень простой
24 декабря 2015
Alexandra bulah
Моя свекровь сто лет назад еще готовила,было очень вкусно,правда у нее была хитрая сковорода с крышкой, в которую был встроен тэн .....называлась "чудо"...там тепло шло с двух сторон по-моему.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?