Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Мясо

Рулет из фарша с ветчиной и моцареллой


Рулет из фарша с ветчиной и моцареллой
+2

Ингредиенты
  • Фарш
    600 грамм
  • Твердый сыр
    30 грамм
  • Белый хлеб
    4 ломтика
  • Молоко (для пропитки булки)
    50-100 мл
  • Яйцо
    1 штука
  • Ветчина
    150 грамм
  • Моцарелла
    150 грамм
  • Соль, перец (по вкусу)
    5 грамм

Процесс приготовления
Кусочки булки залить молоком. В фарш добавить тертый твердый сыр, яйцо, соль, перец и отжатую булочку. Хорошо вымешать. на широкой тарелке распределить фарш слоем в 1-2 см. По середине вдоль выложить тонко нарезанные ветчину и моцареллу (можно добавить свежую зелень). Подвернуть фарш со всех сторон, аккуратно залепить начинку и сформировать большую котлету:) Форму или противень застелить пергаментом или фольгой, брызнуть масла и выложить рулет. Запекать в духовке 30 мин. при 160-180 град. и на 10 мин. поднять температуру на 20 град. Вместо ветчины можно использовать шпинат тоже вкусно получается!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru