Главная Рецепты Мясо Рулет из фарша с ветчиной и моцареллой

Рулет из фарша с ветчиной и моцареллой

Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Фарш
600 грамм
Твердый сыр
30 грамм
Белый хлеб
4 ломтика
Молоко (для пропитки булки)
50-100 мл
Яйцо
1 штука
Ветчина
150  грамм
Моцарелла
150 грамм
Соль, перец (по вкусу)
5 грамм
Процесс приготовления

Кусочки булки залить молоком. В фарш добавить тертый твердый сыр, яйцо, соль, перец и отжатую булочку. Хорошо вымешать. на широкой тарелке распределить фарш слоем в 1-2 см. По середине вдоль выложить тонко нарезанные ветчину и моцареллу (можно добавить свежую зелень). Подвернуть фарш со всех сторон, аккуратно залепить начинку и сформировать большую котлету:) Форму или противень застелить пергаментом или фольгой, брызнуть масла и выложить рулет. Запекать в духовке 30 мин. при 160-180 град. и на 10 мин. поднять температуру на 20 град.
Вместо ветчины можно использовать шпинат тоже вкусно получается!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
0 отзывов
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?