Главная Рецепты Мясо Суфле куриное

Суфле куриное

Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
куриное филе
60 грамм
желток сырой
1 штука
молоко
2 ст. ложки
масло сливочное
1 ст. ложка
Процесс приготовления

Хорошо вымойте куриное мясо, просушите на салфетке. Пропустите через мясорубку два раза. Затем смешайте и взбейте с яичным желтком, молоком, половиной количества сливочного масла, солью. Взбивать можно вилкой, или миксером.
Нагрейте духовку до 180 гр. С. Формочку смажьте остальной половиной количества сливочного масла, выложите массу и поставьте в духовку на слабый огнь. Запекайте не меньше 30-35 минут.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
7 отзывов
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
Отвечает на комментарий Татьяна Евсютина (Дудкина) от 15 февраля 2012
Рецепт супер!!! Но я готовлю из отварной курицы (варю бульон для первого, потом разбираю курицу, что то оставляю для супа, а остальное в суфле) и время в духовке 15-20 минут ( в зависимости от получившейся порции). И ест вся семья от млада до велика с жидким картофельным пюре улетает на ура. С ребенком по старше можете добавить репчатый лук (на любителя) моим нравится.
P.S. не добавляйте белок, получится не воздушное, а как большая котлета, уже проверила - печальный опыт :(
Рецепт супер!!! Но я готовлю из отварной курицы (варю бульон для первого, потом разбираю курицу, что то оставляю для супа, а остальное в суфле) и время в духовке 15-20 минут ( в зависимости от получившейся порции). И ест вся семья от млада до велика с жидким картофельным пюре улетает на ура. С ребенком по старше можете добавить репчатый лук (на любителя) моим нравится.
Спасибо большое за рецепт
14 сентября 2011
Екатерина Кучугура
Отвечает на комментарий Натали...Натали от 29 июля 2011
какое Мясо, не понятно)))Филе или курицу????
Получается очень вкусно и нежно,ребенок в восторге!
14 сентября 2011
Екатерина Кучугура
Отвечает на комментарий Натали...Натали от 29 июля 2011
какое Мясо, не понятно)))Филе или курицу????
грудку естественно
29 июля 2011
Натали...Натали
какое Мясо, не понятно)))Филе или курицу????
30 апреля 2011
Алла Горбушина
сделаю обязательно для своей дочурки.спасибо.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?