Главная Рецепты Каши и запеканки Морковно- творожная запеканка

Морковно- творожная запеканка

Категория рецептов: Каши и запеканки
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
морковь тёртая
250 грамм
творог
200 грамм
яйца куринные
3 штуки
сахар
1 ст. ложка
ванильный сахар
1 штука
манная крупа
4 ст. ложки
сливочное масло (растопленное)
2 ст. ложки
соль
1/3 ч. ложка
Процесс приготовления

Такая морковно-творожная запеканка, несмотря на кажущуюся сложность, быстро и легко готовится. Начинаем приготовление запеканки с подготовки моркови. Натереть морковь на мелкой терке, и припустить в сливочном масле на разогретой сковороде, не допуская поджаривания. Оставить остывать. В это время взбиваем 3 желтка с сахаром до состояния белой, пышной массы, аккуратно смешиваем с творогом и манной крупой, можно добавить пакетик ванильного сахара. Затем взбиваем 3 белка со щепоткой соли до устойчивой пены. Теперь тщательно соединяем творожно-желтковую массу с взбитыми белками и припущенной морковью, перемешивая ложкой движениями снизу-вверх. Смазываем форму для запекания маслом, выливаем в неё подготовленную смесь и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 20-25. Готовность можно проверить известным способом – проткнуть спичкой, если на спичку тесто не налипло, то готово. Но не торопитесь доставать запеканку. Дайте ей «осесть» в тепле. Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
3 сентября 2014
Парасолька
Отвечает на комментарий Ваге Закарян от 22 августа 2014 История беседы (3)
ан-нет, показалось
да,он не затейлив.но очень вкусный при правильном исполнении
23 сентября 2014
Leonid Schernikov
Приятный рецепт
7 октября 2014
Александр Волков
можно вместо моркови - тыкву, будет замечательно
18 ноября 2014
Алена мама 3D
Спасибо за рецепт! Попробую своим сделать))) В садике едят такое блюдо, может и дома будут.
15 марта 2015
Тамара Чернова
А я добавляю тоненько порезаную курагу. или изюм
класс!
29 октября 2015
Надежда Касаткина
Сделаю обязательно. Спасибо. Хочу еще такую же попробовать с тыквой. Должно интересно получиться. А то у меня вон тыквы лежат без дела.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?