Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Блинчики "Тыквенные"


Блинчики "Тыквенные"
40 минут
+66

Ингредиенты
  • Молоко
    500 мл
  • Кефир
    500 мл
  • Мука
    0,5 кг
  • Яйцо
    1 штука
  • Ванилин
    0,5 грамма
  • Тыква
    100 грамм
  • Сода
    1/4 ч. ложки
  • Сахар
    3 ст. ложки
  • Соль
    0,5 ч. ложки
  • Масло раст.
    5 ст. ложек
  • Сливочное масло
    2 ст. ложки
  • Мёд
    1 ст. ложка

Процесс приготовления
Из всех ингредиентов замесить тесто. Тыкву потереть на мелкой тёрке и добавить в тесто. Количество муки указала примерное, так как замешиваю "на глаз". Тесто должно получится не слишком жидкое , но и не густое) В общем? "блинное"! Соду добавляем с мукой, растительное масло (4 ст.лож.) - в конце замеса. Жарим как обычные блинчики, смазав предварительно сковороду раст.маслом перед началом выпекания первого блинчика. Промазать каждый блинчик слив.маслом и подавать с мёдом. Так же можно дополнить карамелизированными кусочками тыквы.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

roza vandisheva
В ответ на комментарий от Виктор
Виктор
Да, это уж точно тыквенные блинчики! Целых 100гр. тыквы на 0,5 кг муки, прям таки тыквенные! Смело берите 50\50 и тыкву лучше отварить и взбить блендером. Внучка тыкву ест только в блинчиках и оладьях
СсылкаПожаловаться
Вы правы, 100 гр. тыквы это ничего. На 500 гр. муки надо не мее 500гр. тыквы не помешает. И это будет называться тыквенные блинчики!
СсылкаПожаловаться
Наталья
В ответ на комментарий от Виктор
Виктор
Да, это уж точно тыквенные блинчики! Целых 100гр. тыквы на 0,5 кг муки, прям таки тыквенные! Смело берите 50\50 и тыкву лучше отварить и взбить блендером. Внучка тыкву ест только в блинчиках и оладьях
СсылкаПожаловаться
Соглашусь с вами
СсылкаПожаловаться
Светлана Клыкова
Спасибо за рецепт. На вид вкусные и красивые.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru