Во время Великого поста верующие строго ограничивают себя в пище. Как правильно следовать этой традиции детям в беседе с «Известиями» рассказала профессор, доктор медицинских наук, директор Российской детской клинической больницы Минздрава РФ, главный внештатный детский эндокринолог по ЦФО Минздрава России Елена Петряйкина.
Она отметила, что детям можно поститься, однако изменения в их диете должны быть менее строгими, ведь организм ребенка активно растет и развивается.
Если устанавливаются ограничения, это может привести к нехватке важных витаминов и минералов.
Петряйкина подчеркнула, что в постной пище не хватает белка, который крайне важен для роста детей. Белок является строительным материалом для тканей и клеток, а также необходим для увеличения мышечной массы.
Недостаток белка может замедлить рост и ухудшить психическое развитие, ослабляя защитные функции организма, подчеркнула специалист.
Она напомнила, что в период поста следует временно исключить или существенно ограничить источники животного белка, такие как мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Важно, чтобы в меню ребенка были продукты, богатые растительным белком, как чечевица, фасоль, горох и орехи. Важно помнить, что длительное отсутствие мяса в рационе может снизить уровень железа в организме, поэтому детям с анемией его не стоит исключать полностью, добавила Петряйкина.
Во время поста часто употребляют углеводы. Но они не дают длительного насыщения, что может провоцировать переедание. Рекомендуется включать в детский рацион продукты, в которых сбалансированы белки, жиры и углеводы.
Некоторые взрослые во время Великого поста отказываются от пищи или едят один раз в день. Врач не советует применять такой подход в отношении детей с желудочно-кишечными заболеваниями, дефицитом железа, диабетом и онкозаболеваниями.
Также она подчеркнула, что не стоит заставлять насильно детей поститься.
