Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой результаты анализа, сделанного экспертами Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).
Стоимость наборов конфет значительно повысится в основном из-за роста цен на какао-бобы в странах-импортерах, сокращения объемов производства шоколада внутри страны, высоких процентных ставок банков, падения курса рубля и покупательной способности населения.
«Перед федеральными и особенно региональными социальными учреждениями, основными заказчиками таких наборов, теперь может встать непростой выбор – сократить количество наборов и конфет в них, или заменить их более дешевыми аналогами», – отмечается в пресс-релизе ЦИКР.
Традиционно в составе детского новогоднего подарка содержание шоколадных конфет и прочих сладостей должно оставлять не менее 70-90% от общего объема при общем весе набора от 0,7 до 1 кг. Остальное занимают мягкие игрушки или другая сувенирная продукция. Обычно в набор входит шоколад, оригинальные шоколадные конфеты, шоколадно-вафельные конфеты, шоколадные конфеты с пралиновыми и грильяжными начинками, шоколадные глазированные конфеты с помадными, желейными и комбинированными начинками, карамель и другие кондитерские изделия.
