28 октября. ПРАВМИР. В российских школьных столовых могут ввести систему питания по типу «шведского стола». С такой инициативой обратилась в Роспотребнадзор депутат Госдумы Ирина Филатова, сообщает «РИА Новости».
По ее словам, в адрес депутатов поступают многочисленные обращения от родителей школьников, которые недовольны качеством и вкусом блюд в образовательных учреждениях.
Она отметила, что школьное питание хоть и соответствует всем нормам, но часто просто не нравится детям и не соответствует их предпочтениям.
В своем обращении депутат предлагает закрепить на нормативном уровне современные формы организации питания, в том числе включение формата «шведского стола». Именно такой вариант, по словам парламентария, помогает сократить объемы пищевых отходов.
Филатова также предложила совместно с Минздравом и Минпросвещения разработать обновленные технологические карты и типовые меню, адаптированные к современным вкусам школьников и использующие разрешенные методы улучшения вкуса.
