Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Новости,

Ученые выяснили, как нужно сервировать еду детям разного пола и возраста

Оказалось, мальчики и девочки в разном возрасте по-разному относятся к виду пищи на тарелке.


Не секрет, что детям больше нравится есть фрукты и овощи, порезанные их на мелкие кусочки, причем желательно свободно брать яблоки, киви или морковь руками. В то же время многие родители переживают, если дети плохо едят другие виды пищи и никогда не доедают то, что им было предложено. Результаты нового исследования, проведенного учеными из Копенгагенского университета (Дания), могут помочь решить эту проблему. Статья была опубликована в журнале Journal of Sensory Studies.

Оказывается, у мальчиков и девочек разного возраста предпочтения в отношении того, как должна быть разложена еда на тарелке, отличаются. Такое открытие исследователи сделали, опросив сто школьников в возрасте семи-восьми и 12-14 лет. Школьникам показывали фотографии шести различных блюд, сервированных тремя различными способами:

1.      Все элементы блюда разложены на тарелке по отдельности, не касаясь друг друга;

2.      Промежуточный вариант – часть элементов лежит отдельно, а часть перемешана между собой;

3.      Все составные части блюда смешаны.

Детям нужно было ранжировать фотографии в зависимости от того, какой вид тарелки с определенным блюдом им нравится больше, а какой – меньше. Оказалось, что 7-8-летние девочки уделяют огромное внимание тому, как лежит их пища на тарелке, и явно предпочитают раздельную сервировку. Мальчикам того же возраста по большей части совершенно все равно, как разложена еда. Что касается подростков обоих полов, то они любят, чтобы пища была перемешана, либо выбирают промежуточный вариант – часть смешана, а часть разложена отдельно.

Ученые пока не знают, почему маленькие девочки любят, чтобы все элементы блюда были разложены на тарелке по отдельности, не касаясь друг друга. «Может быть, им кажется, что разные ингредиенты могут запачкать друг друга. Или же они предпочитают съедать каждый элемент в определенном порядке, либо тут речь идет об эстетических предпочтениях», – размышляет ведущий автор исследования Аннемари Олсен. Как бы там ни было, она все же советует родителям всегда раскладывать элементы блюда по отдельности, в этом случае у ребенка будет возможность, если он захочет, все перемешать, а в обратной ситуации у него такой возможности не будет.   

Читайте также: Как кормить ребенка старше года: 8 важных правил.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
4
Vasilisa Chehova
Пол тут непричем. Муж тоже не любит, когда много ингридиентов и все смешано. Дочка в три года вообще любит элементарные ингридиенты, просто отварная курица, просто огурец, просто картошка. Мало любимых блюд из нескольких компонентов, например, суп, рис с кукурузой и горошком.
СсылкаПожаловаться
Марго
В ответ на комментарий от Марго
Марго
А я соглашусь, обе дочки в зависимости от возраста придирчиво относились к смешённой еде, младшей,до сих пор, все соусы отдельно, мясо после тушения желательно ополоснуть
СсылкаПожаловаться
Рагу есть не будет, пюре не должно " пачкать" котлету. Про мальчиков не знаю, послушаем мам сыновей.
СсылкаПожаловаться
Марго
А я соглашусь, обе дочки в зависимости от возраста придирчиво относились к смешённой еде, младшей,до сих пор, все соусы отдельно, мясо после тушения желательно ополоснуть
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Горячие темы
Alyx VanceА как вы представляете свою старость?

Ждете? Или наоборот - подольше бы ее не было? И с какого возраста она, собственно, наступает - с пенсионного или позднее? Ждете выхода на пенсию с нетерпением? ) Или наоборот? И чем планируете заниматься, когда не надо будет работать (или растить детей)? По теории, тогда должна образоваться куча свободного времени, а вот сил уже будет меньше... Что касается меня - сейчас планирую работать до упора, пока ноги носят и голова не в маразме. Приближение пенсионного возраста меня отнюдь не радует. Для меня возраст ассоциируется с определенным статусом - большой дом, достаток, дружная семья, куча потомков бегает вокруг, а мудрая и уважаемая всеми бабушка сидит в кресле-качалке, вяжет носки, смотрит из-под очков и раздает всем ценные советы ) У меня ничего этого нет (только дом и кресло-качалка, даже вязать не умею!), да и мозгов-то лет на 19, не больше ) А как вы представляете свою старость, что будете делать?

289
Бельфлёр-КитайкаПоговорим о своём, хорошем!

Добрый день! Всем!  Устала от чужих новостей, предлагаю вам, девочки, рассказать свои, те, которые вас радуют. Даже если они мелкие и незначительные.  Мы в октябре слетали на неделю в Армению. 

253
Lord-of-Danceо мечтах.. детстве... болтательное..

Я вот в детстве в космос полететь хотела. Сейчас тоже хочу, но... по понятным причинам не лечу. Ещё мечтала быть лесником, но потом поняла, что слишком для этого изнежена. А у вас есть мечты родом из детства? Я про такие мечты, когда  понимаешь их несбыточность, наивность, даже может забавность. Но они все равно есть: жить не мешают, в ногах не путаются, трезвый взгляд на реальность не заслоняют., но ...есть [smile]blush[/smile]

203
диана ковальКак у вас появилось желание иметь ребенка?

Здравствуйте. Как у вас появилось желание иметь ребенка,как это понять? Дело в том,что мне уже 33 и нет такого желания. Пару дней назад разговаривала с подругой она на год меня младше и планирует второго ребенка. Она делилась что у нее чувство что прям очень хочется ребенка,аж не может,постоянно эта мысль в голове и это приносит приятные ощущения,радость,желание... У меня наоборот,"думаю ну надо ж наверно  уже,ну как же..." и нет никакого желания.Мне хорошо,классно,у меня лучший в мире муж,мы гуляем,оба очень любим путешествовать,узнавать что то новое.И еще я так люблю тишину,почитать,посмотреть хороший фильм вдвоем,поехать куда то неожиданно... Когда рассказала мужу про планы подруги на еще одного малыша,у нас вышел странный разговор.Оказывается он боялся что я захочу ребенка("как все женщины"),и ему придется с этим смирится...я замерла ведь я боялась того же! Что он захочет детей,все их хотят рано или поздно,как мне казалось,...а я не могу себя заставить хотеть,а время идет. То есть мы оба боялись что другой из нас может захотеть детей... И кстати к чужим детям что он что я относимся абсолютно нормально. Как вы думаете это не нормально не хотеть вообще детей? Ведь получается это отсутствует инстинкт размножения,или как? Как у вас это появилось.Было умиление: ой мой ребеночек,я хочу жду ты чудо... или больше такое:  надо и все!,у всех есть дети,это мой долг и тд.  Еще один момент. Я тщательно выбираю людей которые присутствуют в моей жизни. И вот представить себе родился ребенок,это же отдельная личность.. а вдруг мы с ней не совпадем по каким то моментам,не сможем понимать друг друга,будут у него качества(манера поведения) которые я не смогу принять или наоборот у меня будет то что он не примет. Да можно предложить ему свой пример жизни или воспитание,но он может это просто не принять и жить по другому,ведь он же свободен выбирать. 

177
Карпова КарповаОбвинение матери больного ребенка

Читаю новости, снова теряю спокойствие. Данко продолжает конфликтовать с Натальей Устюменко, своей бывшей гражданской женой и матерью двух дочек. Певец ушел от "любимой" в прошлом году и сейчас счастлив в отношениях уже с другой избранницей. Разрыв проходил болезненно и широко обсуждался в публичном пространстве. Четыре года назад в семье Данко и Натальи родилась Агата, которой позже был поставлен диагноз — ДЦП. Певец был примерным семьянином: тратил много сил на помощь жене, находил средства на лечение (ай какой молодец, ну вы только посмотрите! - прим. авт). А когда его отношения с Натальей испортились, он начал отказываться от встреч с Агатой. На днях он объяснил, что не видит смысла поддерживать общение с ребенком, который «не понимает, что такое мама и папа». Девочка, со слов певца, не может общаться с окружающими из-за проблем в развитии (ну и нафиг тогда с ней видеться, раз она не понимает! - прим.авт.). Более того, Данко намекнул, что его бывшая жена сама виновата в том, что в семье появилась больная девочка (ну конечно же Наташа, кто ж еще! не он же виноват! - прим. авт.). «Вот только у Наташи могла родиться такая вот Агата. Знаете, есть такой фильм «Невезучий», вот это про нее. У нее то болит нога, то голова, то она падает с катера, потом с мотоцикла, — сказал Данко в программе «Выход в люди». — И все время дай, дай, и все мало. Как черная дыра. Вы поймите, что в том, что у нее есть возможность взять и за пару дней собрать кругленькую сумму, это моя заслуга. Я привлекал внимание людей к этой проблеме, я бил в набат!» МАЛАДЕЦ! - прим. авт. И не стыдно ведь ему все это озвучивать в медиа-пространстве. И, самое страшное, у него есть сторонники, которые тоже так считают. Что да, мать сама виновата, нефиг было рожать больного, а раз родила бракованного ребенка - замолчи и не мумукай, а она еще что-то требовать от бедного папы смеет! Я считаю, что когда такую позицию озвучивают известные медиа-персоны, и не прекращают незамедлительно быть рукопожатыми и уважаемыми - это СТРАШНО.

154
Лиза-Наташа Котвановаразвитие

Даже не знаю в какой раздел поместить, модераторы, пожалуйста, переместите если не туда. Свекровь уже который раз говорит, что наш ребенок не дотягивает до сверстников, после этого муж промывает мозг, ты мало занимаешься. В чем проблема? 1 год и 7 мес. - мама - папа не говорит, ушки-глазки-носик не показывает, пальцем в принципе не тычет. Если что-то нужно, пытается делать сам, например, открывает двери, включает, выключает свет. Берет телефон, пролистывает страницы, включает музыку. Умеет есть ложкой, снимает носки, если ему жарко. При слове "гулять" тащит вещи или подбегает к двери и т.п. Понимает "на", но не реагирует на просьбу "дай", если очень нужно, тянет за руку или штанину. Звуки производит, под песенки поет по своему, танцует, но вот это "неговорение" сижу вся расстроенная.

144
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru