Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Новости,

Ученые выяснили, как нужно сервировать еду детям разного пола и возраста

Оказалось, мальчики и девочки в разном возрасте по-разному относятся к виду пищи на тарелке.


Не секрет, что детям больше нравится есть фрукты и овощи, порезанные их на мелкие кусочки, причем желательно свободно брать яблоки, киви или морковь руками. В то же время многие родители переживают, если дети плохо едят другие виды пищи и никогда не доедают то, что им было предложено. Результаты нового исследования, проведенного учеными из Копенгагенского университета (Дания), могут помочь решить эту проблему. Статья была опубликована в журнале Journal of Sensory Studies.

Оказывается, у мальчиков и девочек разного возраста предпочтения в отношении того, как должна быть разложена еда на тарелке, отличаются. Такое открытие исследователи сделали, опросив сто школьников в возрасте семи-восьми и 12-14 лет. Школьникам показывали фотографии шести различных блюд, сервированных тремя различными способами:

1.      Все элементы блюда разложены на тарелке по отдельности, не касаясь друг друга;

2.      Промежуточный вариант – часть элементов лежит отдельно, а часть перемешана между собой;

3.      Все составные части блюда смешаны.

Детям нужно было ранжировать фотографии в зависимости от того, какой вид тарелки с определенным блюдом им нравится больше, а какой – меньше. Оказалось, что 7-8-летние девочки уделяют огромное внимание тому, как лежит их пища на тарелке, и явно предпочитают раздельную сервировку. Мальчикам того же возраста по большей части совершенно все равно, как разложена еда. Что касается подростков обоих полов, то они любят, чтобы пища была перемешана, либо выбирают промежуточный вариант – часть смешана, а часть разложена отдельно.

Ученые пока не знают, почему маленькие девочки любят, чтобы все элементы блюда были разложены на тарелке по отдельности, не касаясь друг друга. «Может быть, им кажется, что разные ингредиенты могут запачкать друг друга. Или же они предпочитают съедать каждый элемент в определенном порядке, либо тут речь идет об эстетических предпочтениях», – размышляет ведущий автор исследования Аннемари Олсен. Как бы там ни было, она все же советует родителям всегда раскладывать элементы блюда по отдельности, в этом случае у ребенка будет возможность, если он захочет, все перемешать, а в обратной ситуации у него такой возможности не будет.   

Читайте также: Как кормить ребенка старше года: 8 важных правил.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
4
Vasilisa Chehova
Пол тут непричем. Муж тоже не любит, когда много ингридиентов и все смешано. Дочка в три года вообще любит элементарные ингридиенты, просто отварная курица, просто огурец, просто картошка. Мало любимых блюд из нескольких компонентов, например, суп, рис с кукурузой и горошком.
СсылкаПожаловаться
Марго
В ответ на комментарий от Марго
Марго
А я соглашусь, обе дочки в зависимости от возраста придирчиво относились к смешённой еде, младшей,до сих пор, все соусы отдельно, мясо после тушения желательно ополоснуть
СсылкаПожаловаться
Рагу есть не будет, пюре не должно " пачкать" котлету. Про мальчиков не знаю, послушаем мам сыновей.
СсылкаПожаловаться
Марго
А я соглашусь, обе дочки в зависимости от возраста придирчиво относились к смешённой еде, младшей,до сих пор, все соусы отдельно, мясо после тушения желательно ополоснуть
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Маркиза не ангеловЛеди Коварство
Вспомните, как будучи детьми мы льнули к экрану телевизора, когда там шел наш любимый фильм «Три мушкетера». Как мы восхищались бесстрашной тройкой мушкетеров, подпевали юному д. Артаньяну «Пора-пора-порадуемся на своем веку». И как неприятен нам был хитрый кардинал Ришелье, Рошфор и самый отрицательный герой романа – Миледи. Она – графиня де Ля Фер, леди Винтер – постоянно преследовала наших героев, творила козни и несла за собой смерть. Но в то же время какая-то сила притягивала к этой заклейменной цветком лилии женщине, ее сила и хитрость тоже заслуживали восхищения….

 

Терехова - Миледи
346
Чем больше я сплю, тем меньше от меня вредаШкола скорочтения, ваш опыт
Добрый день!
Что скажете про занятия в платных школах скорочтения?
Я посмотрела, у них сеть практически во всех городах. Что это, реально полезно? В некоторых отзывах пишут, что детей вредно скорочтению учить, грамматика якобы потом страдает..
Девочки из Уфы, подскажите хорошие развивайки, секции, танцы.. Как раз сейчас везде запись на сентябрь...
Всем спасибо, кто отпишется.
169
владимир коваленкокак дети....
Она взрослая замужняя женщина,я помладше немного её...работаем вместе...видно,что нравимся друг другу,но она занята,а у меня принципы,что с замужними ни ни....я пытаюсь прервать этот замкнутый круг,тем,что прекращаю общение,а она обижается и всё равно возвращает всё на это полузависшее состояние,наверное ей нравится этот флирт,а мне хочется большого...но....
158
Мадам Н.Д."Да здравствует мыло душистое!" Из истории привычных вещей.
Продолжаю серию тем об истории привычных вещей, связанных с гигиеной. 
Ссылки на предыдущие темы:
"Давайте же мыться!?" 
https://deti.mail.ru/forum/dosug/fototem...
"Дела интимные"
https://deti.mail.ru/forum/dosug/fototem...
"История нижнего белья"
https://deti.mail.ru/forum/dosug/fototem...
155
Марианна ТарасоваСемья не состоялась
Девочки, прошу поддержите.

Живу с мужем и ребенком 4 лет. Относительно недавно вышла на работу, только привыкаю и жизнь налаживалась. Но стало хуже с мужем. Он перестал прекратил меня финансировать совсем. Даже на проезд и продукты не даёт. Что-то ищет в моих вещах, смотрит содержимое моей сумки, карманов, читает мессенджер в телефоне, читает историю браузера. Не то одела, не там поставила тарелку и пр. Упрекает меня новой одеждой.  Очень тяжело стало. Ни привета ни ответа. Он ездит к своим родителям, общается с родственниками, а я все на работе или одна с ребенком по выходным.

Тема развода возникла давно. Но я не готова была съезжать в съёмное жилье с ребенком. Однажды он в мое отсутствие сменил замки в квартире. Ребенку было 6 месяцев. 5 часов простояла с ребенком на руках в подъезде ((( тогда меня родители не поддержали, идти было просто некуда, ребенка оставить некому... Потом видимо сжалился, пустил. Пожить. Много всего было. Но никак не решусь уйти. Засосало как болото. Кажется, что не устрою жизнь, на жилье не заработаю.

Поддержите положительным опытом. Нахожусь в подавленном и отчаянном состоянии.
137
Мадина ДжаваковаАлименты
Может кто-то сталкивался -по решению суда установили 75% выплаты из зп
(Долг по алиментам и штраф)
Человеку ничего не остаётся на жизнь
Как поступить чтоб меньше снимали ?
Долг большой насчитали, и получается раз в месяц приходят на карту копейки ,остальное на алименты уходит
126
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru