Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
26 декабря 2012, 16:33, Форум, Здоровье, Здоровье, Красота, Диеты

Здоровые и вкусные салатики

Девочки,
посоветуйте, пожалуйста, новогодние салатики без использования майонеза, с максимально здоровыми и полезными ингредиентами?;) Не хочется перегружать животики, вся семья старается следить за фигурой и общим состоянием.

Вот мой любимый рецептик:
Все резать соломкой или на терке, в свежем виде
Огурец
Помидор
Морковь
Болгарский перец
Корень сельдерея или стебель сельдерея, можно и то и другое (даже лучше)
Лук порей
Можно яблочко (но я люблю без него)
Заправлять солью, перцем и оливковым маслом.
Просто, вкусно, полезно. Мммм:up:
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Лисуля-Хитруля☂
Сим салабим, тема появись
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Ты лети лепесток через запад на восток.,облети вокруг земли, быть по-моему вели...
Вели, чтобы тему увидели в новых...
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Эники беники ели вареники...:D
Пожаловаться
Екатерина
не вижу разницы, что маслом заправлять, что майонезом. майонез - то же растительное масло.
нравится сочетание капуста+зеленое яблоко
отварная курица, свежий огурец, тушеные лук+грибы
и тот и другой с майонезом. можно оливковым. но оливковый горчит, поэтому делаю с бОльшей долей подсолнечного. 
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Разница есть. Оливье уж точно маслом не заправишь и другие новогодние салатики в основном предлагаются в майонезном варианте, увы.
А по поводу того, что майонез - это растительное масло, вы шутите? А как же уксус, яйца, сахар, соль, пищевые добавки, приправы?
Я даже подсолнечным маслом стараюсь не заправлять, беру оливковое или кунжутное.

Спасибо за рецепт:)
Пожаловаться
Екатерина
на пол-литра майонеза достаточно одного яйца (в идеале 2-3), но если вы хотите минимизировать, то хватит и одного, а можно и перепелиные положить - они диетичными считаются. сахар/соль можно не добавлять или добавить по минимуму. уксус никогда не кладу - только лимонный сок, у него и вкус совсем другой на соке. пищевые добавки и приправы можно тем более не класть. то есть фактически в 500 гр майонеза минимум 450 гр растительного масла.
оливковое масло отличается от всех прочих только бОльшей сбалансированностью. да и то несущественно. для полноценного питания не советуют ограничиваться только одним видом масла. поэтому зря вы отвергаете другие масла.
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Неее, даже не собираюсь изголяться. Зачем? Да и что вкусного в майонезе без соли, сахара, добавок, приправ? Лучше масло. Не отвергаю я другие, наоборот использую гораздо больше видов чем многие люди. И подсолнечное (раф., не раф.), оливковое, кунжутное, льняное. Это в любом случае полезнее и менее калорийно. 
Пожаловаться
Екатерина
как раз это более калорийно. майонез - это и есть разбавленное масло, то бишь калорийность его меньше, чем калорийность чистых масел.
и в чем изголение? 2 литра майонеза - 15 минут времени. вкус без соли и сахара не особо отличается (ну по крайней мере для меня - но я привыкла есть с минимумом соли). а вы салаты тоже не солите? если солите, то как раз с майонезом будете соли кушать меньше.
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Благодарю, но самой мне майонез делать не досуг, да и не люблю я его. Что ни говори, все таки лучше ложечкой масла заправить салатик, определенно полезнее и это чувствуется по состоянию.
Пожаловаться
Екатерина
Да не за что. Только Вы заблуждаетесь, майонез - это ПРОСТО МАСЛО. В Италии, например, сбивают оливковое масло с чесноком, получается тот же самый майонез ))) Просто взбитое масло. Но дело Ваше, конечно )))
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Да может быть, просто яйца, уксус меня смущают, а в магазинных еще и куча химии. А самой делать не досуг (ну уже говорила). И если честно как то больше люблю салатики с маслом, от них на желудке легче. Еще раз благодарю за рецептик.
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Никто больше не видит темы?
Пожаловаться
Казнь Египетская
Сообщение от Лисуля-Хитруля, 26 декабря 2012 года в 17:12
Никто больше не видит темы?
Видят)
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Это хорошо)
Пожаловаться
два хомячка пара
видят, но видимо салаты любят повреднее:D
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Эх, видимо здесь сплошные майонезные души
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Людииии?
Пожаловаться
Казнь Египетская
Хм. Вам бы подошла армянская кухня. Там много разнообразной травы.То есть, я хотела сказать, здоровых и полезных ингредиентов)))
А так, нравится мне салат один: помидорки, огурцы, сыр твердый на терку + пару зубчиков чеснока + китайская капуста +яйцо + яблоко(по вкусу). Заправка, как для салата "цезарь" (рецепт уж все знают). 
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Я ее кстати очень люблю. Травоядная с детства. 
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Благодарю за рецепт, а с заправочкой попробую поколдовать.
Пожаловаться
Казнь Египетская
Пожалуйста. Подкупает, что быстро,легко и вкусно. Можно сделать еще такой: свекла, морковь,грецкий орех (мелко нарезать) + отварная курочка (все овощи обязательно свежие, без обработки). Заправка - по вкусу. Я делаю горчица+соевый соус (буквально чайная ложка) + масло оливковое (нерафинированное).
Более "праздничный" - слоистое "Вдохновение": тёртая варёная картошка - сметана-тёртое яйцо-варёная курочка-ананас (кусочки) -сметана-сыр гауда(тёртый)соль-перец по вкусу)))
Пожаловаться
Казнь Египетская
а вашпе я люблю "майянезик";))) Свекровь научила готовить (спасибо ей за это).
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Да я вообще не люблю кушать многое из того что популярно. Мясо не люблю, например.
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
спасибо, попробую обязательно:up:
Пожаловаться
Лариса Власова, 2 ребенка
Люблю такой салат: порезать дольками и уложить слоями свежие огурец, помидор и сладкий перец. Отварные курицу и стручковую фасоль порезать кусочками, перемешать с натуральным йогуртом, посолить, поперчить, еще какие травы и приправы добавить по вкусу и выложить горкой на овощи. Натурально и вкусно!)))


Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас