Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку Дети Mail.ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Здоровое питание

Девочки, я как замуж вышла, стала думать о здоровье. Хочется сохранить его как можно дольше, чтоб прожить с любимым мужем и детками подольше. 
Раньше курила и пила - даже вредные алкогольные коктейли. Познакомились с мужем - он тоже и курил, и пил. Поженились, бросили курить. Знали, что это очень вредно. Сами захотели и бросили. Главное захотеть. Сейчас даже запах сигарет противен. Потом я решила не употреблять алкоголь. Через какое-то время муж меня поддержал. Почти год ни капли не пили - выдержали натиск всех недовольных по этому поводу родственников.
Сейчас поняла, что не хочу останавливаться на достигнутом. Недавно приехали с похорон дяди мужа, тема бережного отношения к здоровью стала обсуждаться нами еще чаще (дядя умер от неправильного образа жизни). Решили обратить внимание на свое питание. Но дело в том, что у меня очень скудное представление о здоровом питании. Из детства вынесла мысль, что очень важно есть раз в день горячую еду, то есть первое - супы, борщи. Это верно? Чтобы не было гастрита, вроде. Это я исправно делаю. Еще вроде как не желательно есть жареное, что, мол, во время жарки выделяются какие-то вредные вещества. Тут я вообще дуб дубом. Это правда? А как тогда вообще готовить? Неужели в пароварке можно и зажарку сделать, и курицу "пожарить"? И это будет не вредно? Если правда, побегу покупать. Еще, вроде, знаю, что жутко вредно есть колбасы, сосиски и копченое мясо. Я стараюсь ничего этого не покупать, но есть только одно НО - мы с мужем просто обажаем солянку и гороховый суп на копченостях, а в них как раз присутствует все вредное вышеперечисленное. Посоветуйте, чем можно заменить эти вкусные супы??? 
В общем, девочки, расскажите, у кого какое представление о здоровом питании? Надо есть фрукты? Или считать калории? Мы не толстые, худеть нам не надо. Или, может, надо обязательно кушать какие-то продукты? У меня, анпример, муж вообще не ест рыбу, а она вроде как полезна...

ПС Не судите строго, я еще неопытная жена :)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ОтписатьсяПодписаться
Комментарии
462
Diva_
Мне не скучно. Я не курю и не пью. Хотя раньше и пила и курила. И муж тоже не курит и не пьет. И как-то мне совершенно не скучно жить. Очень много другого, чем можно заняться, кроме того чтобы выпить и закурить
СсылкаПожаловаться
Виноградина
Да-да-да
СсылкаПожаловаться
К
главное меру знать.
СсылкаПожаловаться
Алечка, 1 ребенок
Золотые слова :D:up:
СсылкаПожаловаться
Роль второго плана, 2 ребенка
:D:up:




СсылкаПожаловаться
Виноградина
Стала готовить полезную еду.
На вторую неделю муж не выдержал, взвыл и пригрозил развестись) Рыбу, кстати, тоже вообще не ест)

С рецептами не подскажу, но пожелаю удачи в начинаниях:up:
СсылкаПожаловаться
Виноградина
А вообще - у меня тетя врач и яростный поборник ЗОЖ.
Едят они только пареное или печеное. И то, запеченное не до корочки. 
И, да. Никаких зажарок и супы только а второй воде.
СсылкаПожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Тина, 8 октября 2013 года в 15:26
А вообще - у меня тетя врач и яростный поборник ЗОЖ.
Едят они только пареное или печеное. И то, запеченное не до корочки. 
И, да. Никаких зажарок и супы только а второй воде.
Супы варю тоже только на втором бульоне. Запеченное в духовке люблю больше, чем жареное в масле. Зажарки делаю. курить никогда даже и не пробовала, пью только хорошие сухие вина. Более крепкие напитки не люблю. но острые блюда обожаю. Для себя всегда добавляю в блюда чили.Сосиски и пр. лет 5 уже не покупаю. Предпочитаю домашнюю буженину, либо мясо. запеченное с черносливом(курагой), грибами и т.п. Острые соусы обожаю. Люблю грузинскую кухню, много зелени. Т.есть, пища не то, чтобы вся очень здоровая, но и не совсем вредная.
СсылкаПожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
я когда с мужем жила, главный по готовке был он. мясо он не жарил никогда, он его тушил. типа так полезней. Оно да - полезное, и вкусно, и моему не совсем здоровому желудку счастье. но так иногда хотелось  маминой курочки зажареной.....ммммм...... приходилось изменять тушеной курице  с захареными полуфабрикатами
СсылкаПожаловаться
Виноградина
Разнообразие в еде нужно, разнообразие)
Я сидела на подобной диете 13 лет почти... Это жесть.
СсылкаПожаловаться
Flora
Ой, тут не поймешь. В моей семье с детства первое блюдо в обязательном порядке, всё в основном паровое, никаких зажареных корочек...Ну и что??? Маялась гастритом с юности до студенчества. Казалось бы, не с чего! А вот!
СсылкаПожаловаться
Viva
Так он не от жареного мяса, а от бактерий развивается... От жареного скорее печень завернется. 
СсылкаПожаловаться
*
Вот я кстати тоже об этом читала. Это прям первернуло мое мировоззрение :D
СсылкаПожаловаться
Viva
А как это перевёрнуто жизнь ученого, который сей факт миру явил! Ууууу! Нобелевская премия штука не дешевая))))
СсылкаПожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Lemma, 8 октября 2013 года в 16:54
Вот я кстати тоже об этом читала. Это прям первернуло мое мировоззрение :D
Кстати, первое есть каждый день совсем не обязательно. Во многих странах нет такой традиции, а заболеваемость ЖКТ гораздо ниже, чем в России.
СсылкаПожаловаться
йа Бешеная тетка, 1 ребенок
:up::up::up: пытаюсь доказать это моим друзьям и родне-как об стенку горох
СсылкаПожаловаться
Anytka
а некоторые врачи даже наоборот не советуют супа и бульоны 
СсылкаПожаловаться
*
Хммм, неужели правда... Надо поизучать этот вопрос.
СсылкаПожаловаться
Anytka
изучите. в частности мне не советуют - потому что я стараюсь снизить вес и мне мой врач сказала, что в бульоне - все ненужное из мяса. конечно можно варить на второй, а то и третьей воде. но вроде и этот вариант не всем полезен, так как насыщение не на долгое время, если только после супа съедать еще и второе. в общем много нюансов. ну вот каши бесспорно полезны )) а солянку я тоже обожаю, думаю пару раз в год буду готовить все равно
СсылкаПожаловаться
*
Батюшки, так бульон же самое вкусное в супчике :sick:У меня ж рука не поднимется его в раковину вылить :sick:
СсылкаПожаловаться
Anytka
курицу например кололи антибиотиками или гормонами - из мяса все вываривается в бульон. поэтому через несколько минут (вроде) после закипания рекомендуют сливать.   
СсылкаПожаловаться
Татьяна
Забыла добавить. Один шеф-повор ресторана сказал мне, что курицу и кусок мяса перед готовкой, надо вымыть с хозяйственным мылом, промыть под проточной водой, недолго подержать в холодной воде, замочив, и только после этого готовить. И не надо ничего сливать. Я так и делаю. Мылом ничего не пахнет! А вот левых привкусов в мясе уже нет. И при замачивании все гормоны и антибиотики остаются в воде, а при варке они въедаются в мясо, и уже вторичная варка не спасет. Правда я телятину варю во второй воде, потому что в первой бульон не прозрачный получается, а я терпеть не могу не прозрачные бульоны.
СсылкаПожаловаться
Anytka
:shock:ничего себе, хоз. мылом!  буду знать, спасибо.
СсылкаПожаловаться
Diva_
А вы мясо не варите, а делайте в пароварке, тогда и бульона не будет и выливать ничего не придется. :-)
СсылкаПожаловаться
Татьяна
Супы и бульоны противопоказаны людям с повышенной кислотностью желудка, с пониженной наоборот их надо больше есть, потому что при низкой кислотности все твердые продукты будут очень долго перевариваться, это ведет к гнилостным процессам в желудке, а бульоны кислотность повышают и быстро перевариваются. При повышенной кислотности эти бульоны кислотность повышают еще больше, пища моментально переваривается, хочется есть опять, что конечно и ведет к лишнему весу. Наш организм умный! Он сам требует того, что нам нужно. Не хочется есть супы - не надо! Хочется - значит приятного аппетита!
СсылкаПожаловаться


Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru