Правильное питание, какое оно?

Ну и добавлю. У меня проблемы с пищевыми привычками. Я все осознаю и хочу изменить себя. При этом выработать для себя примерный рацион, которого смогла бы придерживаться не срываясь. 

белки где то 1 грамм на килограмм вашего веса (можно от 0.8 до 1.2): нежирное мясо, птица, рыба, яйца, творог, кисломолочка
Жиры 1-1,1 г на кило веса. Упор на растительные жиры.
Углеводы допустимо до 4 грамм на кило веса, но лучше есть около 200 грамм в день. Углеводы лучше медленные: крупы, макароны. Овощи и фрукты тоже относятся к углям.

Спасибо

То есть, если весишь 60 кг - в день 60гр. мяса, 60 гр. масла и 200гр. яблок и все? Так и концы отдать можно. Или я что-то неправильно поняла?

забейте мясо, масло и яблоки в любую программу подсчета калорий и посмотрите, сколько в реальности получится белков, жиров и углей.

Ааа! Теперь понятно.

Овощи к углям? Вы ничего не путаете? Картошка разве что…

естественно это углеводы. А что еще то? Просто их там мало и овощи в целом не калорийны.

Ну так-то и немного белка в них есть. Но почему-то в зачёт идут только угли) хотя изначально это источник клетчатки.
Вот взять творог. Обычно в нем 16% белка, но почему-то все ещё и на жирность смотрят.

Белка в овощах такой мизер, что рассматривать его нет особого смысла.

Ну так и творог есть 2%. И тем не менее, даже в этом случае говорят про жирность. В огурце, например, углей чуть больше 3 граммов. Это не мизер? В шпинате белка больше, чем углей.

У всех оно разное, и зависит во многом от особенностей конкретного организма.

Я когла следила за весом. Считала калории. Очень дисциплинирует.
Ещё отказаться от всякой чепухи типа газировок, чипсов, колбасы, сосиски пельмени покупные.

Есть часто и небольшими порциями.

Ещё читала такую рекомендацию, чтобы не срываться надо 1 раз в неделю и на один приём пищи делать послабление. Наесться всего чего хочешь. Но только 1 приём пищи, а не целый день
Мне кстати и не особо срываться хотелось. Но иногда таким днем пользовалась для тортиков каждый день взвещивплась. На весе это никак не отрадалось. Прекрасно худелось.

Для подсчёта колорий сейчас куча всяких удобных приложений. Тоже мороки не так много.

Утром: белок+ углеводы (например, правильный бутер с кофе, или овсянка, или овсяноблин , с бананом, к примеру)
Днем: уменьшаем углеводы, добавляем клетчатку. Например: отварное мясо+гречка+салатик
Ужин:белок+ клетчатка.
Минимизируем сахар, соль, пьем много воды. Утром 2 стакана за пол часа до завтрака. Последний прием пищи за 4 часа до сна.
Объем порций смотрите по росту/весу. Можно скачать приложения специальные в телефон. Надо умещаться в ккал/день

А есть такие приложения, что бы ну не в граммах рассчитывать, а в ложках например. Ну  муторно как-то  каждый грамм взвешивать?

Я сначала взвешивала. Потом примерно уже понимаешь сколько в тарелке лежит. И сколько весит, например, яблоко и т.д. До грамма и необязательно. Небольшой +- не критично.

А как заснуть голодным?

Есть специальные приложения для расчета нормы КБЖУ.

Средиземноморская диета считается одной из лучших по сбалансированности и разнообразию меню. По количеству калорий погуглите по своему возрасту и образу жизни.

Что то такое слышала, посмотрю. Спасибо!

Сейчас ПП это = стол 5,а он как бы не для здоровых. Имхо важен баланс белков, жиров и углеводов и ккал, и не важно котлета с пюре это, или гречка, важно само содержание. +ограничение сладкого, выпечки т. к. там много трансжиров и прочей гадости. Продукты должны быть качественные.

Как минимум, понять, что у Вас с организмом, это слишком индивидуально.
К примеру, у дочери какое-то время был переизбыток кальция, хотя не сказала бы, что много ела продуктов, содержащих кальций. Соответственно и часть продуктов не рекомендовалось, хотя они вполне подходили для ПП

я читала в инсте диетолога Альбину Комиссарову. Она придерживается рекомендаций ВОЗ и метода тарелки. Без подсчета калорий. Основные принципы - 5 кулаков в сутки овощей или фруктов, минимум сахаров, в том числе скрытых. Длинные углеводы обязательны, чистая вода всегда в доступе, физическая активность по возрасту но в системе. Достаточно пешей хотьбы, например мне. Никаких срывов, тк это не диета. Навернул кусок торта, ну и ок, продолжай дальше приблизительно ПП придерживаться. Года за 3 около 8 кг ушло, плюс минус 2 кг гуляют. Перестала читать,тк основные принципы усвоила. Если очень хочется, то можно все. В небольшом количестве. Иногда, например, хочу сладкого компота. Ну и выпью полстакана раз в месяц

Метод тарелки - это половина овощей, четверть белок, четверть длинные углеводы. Диаметр тарелки не помню, вроде бы 21 см, десертная. хотя бы раз в день так, а лучше все основные приемы пищи. перекус - овощи или фрукты. десерт - фрукты или ягоды