Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
6 января 2012, 22:11, Здоровье, Детское здоровье

помогите с меню на гипоалергеной диете

Всех с Рождеством Христовым!!!девочки выручайте. совсем голову сломала. сидим на гипоалергенной диете.
может у кого-нибудь есть соображения по поводу меню хотябы на дня три?
у меня фантазии ноль. тем более многого нельзя.
поделитесь информацией пожалуйста. буду очень признательна.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Sh
а на какой возраст нужна диета?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Sh
Вас тоже с Рождеством)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
блин,тормоз. на три годика
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
что значит гипоалергенная? какие продукты нельзя?


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
нам написали общие рекомендации. чтоб аллерген выявить.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
а почему его по анализам определить нельзя?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
бульоны, острые, соленые, жареные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (вареная и копченая колбасы, сосиски, сардельки, ветчина);
мясо и птица: курица, гусь, утка, баранина, свинина;
субпродукты: печень, почки;
рыба: рыба, рыбные консервы, икра, морепродукты;
куриные яйца;
острые и плавленые сыры, мороженное,
майонез, кетчуп;
овощи: редька, редис, щавель, шпинат, томаты, болгарский перец, квашеная капуста, соленые огурцы;
грибы, орехи;
фрукты: цитрусовые, абрикосы, персики, гранаты
ягоды: земляника, клубника, малина, виноград, облепиха, киви, ананас, дыня, арбуз;
тугоплавкие жиры и маргарин;
напитки: газированные фруктовые напитки, квас, кофе, какао;
сладости: шоколад, мед, карамель, зефир, пастила, торты, кексы;
жевательная резинка.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
ого! остаются некоторые овощи, каши, молочка....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
вот, даже и не знаю как ребенка кормить
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
какие то пюре овощные из того что можно, овсянка или каши на воде....ужас-кжас...желаю вам скорейшего выздоровления!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
и ограничить это
манная крупа;
молочные продукты: цельное молоко и сметана (дают только в блюдах), творог, йогурты с фруктовыми добавками;
овощи: морковь, репа, свекла, лук, чеснок;
фрукты: бананы
ягоды: вишня, черная смородина, клюква, ежевика, отвар шиповника;
масло: сливочное масло;
хлеб из муки высших сортов, макаронные изделия.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
вот млин голодная диета какая-то... на такой 100% похудеешь быстро (
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
взрослому или ребёнку?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
ребенку 3 годика
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
куриный суп (без поджарки), драники, вареники с творогом, тушёные овощи (например картофель с кабачком). а вы не скажете на что конкретно аллергия, а то я понапишу лишнего.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
не знаю на что. в прошлом году на мандарины была. в этом уже нету. зато на шоколад сыпит. блин. нам три недели на такой диете прожить надо, потом потихоньку все вводить
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
я моей дочки на шоколад была страшенная аллергия, страшно вспоминать((( муж сестры моего мужа (самой смешно от объяснения) настоял на том чтобы дать ей настоящего чёрного шоколада (он привёз его из Австрии), я долго сопротивлялась, а он настаивал! в итоге: давали по одному кубику в день неделю и аллергии на шоколад больше нет! понимаю, что это звучит странно, но это проверенный факт из жизни! попробуйте!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
только где взять то настоящий темный шоколад
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
когда я в супермаркете работала, у нас был, стоял в витрине с дорогим алкоголем. может и у в вашем городе есть, просто вы его не замечаете
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
обязательно посмотрю
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Настя
добрый вечер, на сайте деатеза точка нет написаны какие проукты можно, какие нет. Я умучилась с тем что можно из этого маленького списка приготовить, для себя, все сухо и не вкусно, я яблоками спасаюсь, это единственное вкусное из этого списка. Также я привыкла к салату цезарь без соуса, вместо него растительное масло, не вкусно, но привыкнуть можно, теперь даже нравится) Выздоравливайте)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
спасибо. только мой яблоки не очень
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Sh
Вот ,посмотрите, может что-то из этого можно выбрать:

Примерное меню (в граммах) для ребенка 6 лет (масса тела — 22 кг), неспецифическая гипоаллергенная диета:
Первый завтрак: каша манная (15%-ная) — 200, кофе суррогатный с молоком — 150.
Второй завтрак: салат из капусты и моркови с растительным маслом — 200, мясо — 50, хлеб ржаной — 25, яблоко — 200.
Обед: суп овощной со сметаной — 200, картофельное пюре — 150, свежий огурец — 50, мясо — 100, хлеб ржаной — 50, компот — 150.
Полдник: творожный пудинг — 150, кисель — 150, хлеб пшеничный — 50.
Ужин: кефир.

Недельное меню (неспецифическая гипоаллергенная диета)

Понедельник
Первый завтрак: каша пшеничная, чай, яблоко.
Второй завтрак: фрикадельки мясные с капустным салатом, чай.
Обед: суп овощной вегетарианский со сметаной, бефстроганов из вываренного мяса с макаронами, компот.
Ужин: винегрет, чай, булочка сдобная.

Вторник
Первый завтрак: каша рисовая, чай, яблоко.
Второй завтрак: кофе с молоком и сухим печеньем.
Обед: суп перловый вегетарианский, тефтели мясные с картофельным пюре, компот.
Ужин: пудинг творожный, компот из свежих яблок.

Среда
Первый завтрак: каша гречневая, кофе с молоком.
Второй завтрак: салат из капусты и моркови, фрикадельки.
Обед: щи свежие со сметаной вегетарианские, тефтели мясные с тушеной морковью, компот.
Ужин: лапша молочная, кисель.

Четверг
Первый завтрак: каша манная, чай, яблоко.
Второй завтрак: винегрет, чай, ватрушка с повидлом.
Обед: суп молочный с вермишелью, капуста тушеная с мясным фаршем, компот.
Ужин: творожники со сметаной, кисель.

Пятница
Первый завтрак: каша пшенная, чай, яблоко.
Второй завтрак: салат из свежих огурцов и капусты, фрикадельки, чай.
Обед: суп овощной, вегетарианский, мясо тушеное с картофелем, компот.
Ужин: кофе с молоком, пирог с яблоками.

Суббота
Первый завтрак: каша рисовая, чай, яблоко.
Второй завтрак: кофе с молоком, сыр.
Обед: борщ вегетарианский, мясной фарш с тушеной капустой, компот.
Ужин: картофель отварной со сметаной, чай.

Воскресенье
Первый завтрак: вермишель молочная, чай.
Второй завтрак: винегрет, фрикадельки, чай.
Обед: суп перловый вегетарианский, тушеные овощи с мясным фаршем, компот.
Ужин: ватрушка с творогом, кисель.

Для ребенка первого года жизни с признаками аллергического заболевания, когда грудное вскармливание является оптимальным, соблюдение гипоаллергенной диеты для кормящей матери является обязательным.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то желательно перевести его на кисломолочные смеси, в которых белок коровьего молока ферментирован, а потому его антигенные свойства снижены.

Прикормы в виде овощных пюре готовят на отварах. Каши должны быть разнообразными, потому что чем продолжительнее употребление какого-то одного злака, тем больше вероятность аллергической настроенности к нему.

В связи с тем что морковный и ягодный соки, соки цитрусовых и рыбий жир вызывают аллергические реакции, даже небольшие проявления, возникающие после употребления этих продуктов, требуют немедленного отказа от них.

Разрешенные продукты при гипоаллергенной диете:

1. Мясо индейки, кролика, телятина.

2. Капуста, кабачки, картофель, огурцы, яблоки, груши.

3. Гречневая, перловая, овсяная, рисовая крупы.

4. Подсолнечное, оливковое масло.

5. Сливочное масло.

6. Кефир, ряженка, йогурт.

7. Компоты из яблок, груш, отвар шиповника, минеральная вода без газа, чай.

Следует ограничить употребление продуктов-полуфабрикатов, консервов, кондитерских изделий в связи с возможным присутствием в них скрытых аллергенов. Исключают продукты, содержащие гистамин и тирамин, которые в большом количестве содержатся в ферментированных продуктах, таких как сыр, алкогольные напитки, консервированная рыба, квашеная капуста, сырокопченая колбаса, сосиски, сардельки.

Гипоаллергенная диета является не только методом лечения аллергии, но и средством ее диагностики. Исключая из рациона тот или иной продукт, можно определить причину аллергии. Для этого диету соблюдают в течение 2—3 недель. Если за это время наступает улучшение, исключенные продукты вводят в рацион снова (по одному через 3 дня). Продукты, при которых симптомы аллергии возобновляются, являются аллергенами. После того как аллерген выявлен, назначается индивидуальная элиминационная диета.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Sh
Здесь на вес шестилетнего, так что с граммами надо будет посчитать.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Саша
спасибо большое. очень неплохо. только кофе смущает
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас