Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
1 ноября 2012, 09:49, Форум, В ожидании чуда, Поболтаем? (В ожидании чуда)

Индюшка. Подскажите:)))

Привет! Привет-прривееееет:))) Всем-всем:))))
Купила я тут индейку... Частями :))
С бедром вчера справилась - запекла благополучно, вышло конечно - мммммм :)))
теперь осталось филе. Кг на полтора. Разморозила, но есчё не мариновала. Чес слово - хотела, форум, ука, затянул... А время то к обеду, скоро мужички голодные придут, не накормлю - растерзают ведь...
Ээээх, и станет мир без меня чуточку темнее:)))
Может подскажете, чего с нее приготовить? :))))

Пы.Сы.
Ээээй, человек! Да-да Ты!
Ты, который это читает - Будь Счастлив :))))


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Все умрут а я грейпфрут, 2 ребенка
Индейку обмыть, обсушить, натереть солью и специями, я брала специи для курицы. Сливочное масло нарезать тонкими удлиненными кусочками. Узким ножом сделать в филе несколько проколов. Нашпиговать проколы сливочным маслом. Завернуть филе плотно в фольгу. Выложить на противень и отправить в разогретую до 200 гр. духовку на 40 минут. Готовую индейку полить соком, оставшимся в фольге.
Пожаловаться
Diamant, 2 ребенка
Обожаю индейку, мое самое любимое мяско.
Я ее режу на куски (как отбивные), сверху помидорчик, сыром посыпаю (побольше и запекаю в духовке.
Правда из филе бедра посочнее получается


Пожаловаться
Irinkа, 1 ребенок
замаринуйте в соевом соусе+ специи, которые любите, порежьте на кусочки небольшие и на деревяный шпажки оденьте и в духовку! ммммм....


Пожаловаться
Dilly_cat, 1 ребенок
мариную в сливках и тушу, вкусно


Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
рецепт - как маринуете, поделитесь - как раз сливки есть дома
Пожаловаться
Dilly_cat, 1 ребенок
режем, заливаю сливками 10 проц., можно и выше процент..чеснока побольше, специи ваши любимые. и на пол часа без холодильника или хоть до вечера в нем.. недолго тушим) можно пармезаном посыпать в конце. со сливками грудка не бывает сухой..особого рецепта в общем нет)
Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
уже слюной истекаю :))))


Пожаловаться
Ольга Бережная
И я)) Начиталась тут у вас))) Хоть беги и индейку покупай!
Пожаловаться
Тетя Мышка, 2 ребенка
Можно с овощами потушить, рис на гарнир. Вкусно:)


Пожаловаться
Тетушка - непогодушка
Я обычно рулетики делаю. Нарезаю тонкими пластами, слегка отбиваю, заворачиваю кусочек ветчины и сыра, укладываю в противень и заливаю сливочно-сырным соусом. Потом противешок закидываю в разогретую духовку, и через 50 минут вкуснятина готова.


Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
а соус как делаете?
Пожаловаться
Тетушка - непогодушка
Простой соус, сливки + сыр на терку.
Пожаловаться
Тетушка - непогодушка
Я вообще индейку люблю больше, чем курицу. Мясо сочнее. Еще оладьи жарю. Мелко режу филе, на 1 кг филе 2 яйца, 2 ст. ложки муки и майонеза или сметаны, соль, зелень и чеснок. все перемешать и ложкой на разогретую сковороду выкладывать, жарить, как оладушки, до готовности.
Пожаловаться
просто Маруся..., 3 ребенка
Я тоже рулетики люблю, только начинка у меня - грибы, обжаренные с луком)
Пожаловаться
Тетушка - непогодушка
В следующий раз обязательно приготовлю с Вашим вариантом начинки.
Пожаловаться
......... Мальдива.....
Про человека понравилось:)
Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
:)))))
Пожаловаться
far far away, 2 ребенка
на фарш и котлетки.
Пожаловаться
Так тоже можно, 2 ребенка
котлетки. фарш размолоть - я в блендере делаю. добывать мякиш булки, молоко, яйцо, соль, специи по скусу. все перемешать. обвалять в муке и пожарить. очень вкусно
Пожаловаться
Мечты сбываются, 1 ребенок, беременна 39 недель
Я из филе делала котлетки,очень вкусные получаются и полезные.
Пожаловаться
Ольга
П.С. мне ваш понравился)))


Пожаловаться
Веснушка, 2 ребенка
А мы чет последнее время вообще обленились - все в рукав суем. Там выходит сочно и нежно даже куриное белое мясо.


Пожаловаться
Ёлка
c индюшатиной люблю рис и шашлыки в духовке
а вообще у нас это любимое мяско, можно и отбивнушки, и в духовке запечь с чем хотите
Пожаловаться
Лиса, 2 ребенка
Замаринуйте в специях, потом в рукав - и в духовку.
Пожаловаться
LUCKY, 1 ребенок
котлетки из индейки такая вкуснятина!
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас