Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
25 июля 2010, 09:33, Семейные отношения, Семья и семейные отношения

заготовки

подскажите интересные и несложные закатки из бакла
жанов.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Валюнчик, 3 ребенка
Пеку баклажаны в духовке а потом отчищаю их от шкурки и укладываю в литровые банки, на дно банки 1-2 сладкого перца почищенного и помидор порезать на две дольки, накрываю крышкой и стерелизую окло 30-40мин. после закатываю а зимой готовлю с этой заготовки очень вкуснаю икру
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ируся-лапуся, 1 ребенок
Есть у меня одна заготовка. Я ее называю "раз-два-три".
1 кг лука
2 кг баклажанов
3-3,5 кг помидоров
Все очищенное. Лук поджарить в 1 стакане растит. масла до золотистого цвета. Добавить перекрученные на мясорубке помидоры, дать закипеть и поварить минут 10. Заложить туда же баклажаны (резаные кубиками). Все вместе после закипания варить около часа. Разложить кипящим в стерилизованные банки. Закатать.
При варке добавьте. конечно же, соль. перец, можно зелень, по желанию.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анюта Саарян
могу дать один совет! возьмите баклажаны и помидоры нанизьте их на шампура, и зажарьте на костре как шашлык! Потом укладываете по банкам лучше не большим( 1литр,750гр) вполне достаточно и закручиваете под крышку!Соль перец по вкусу. Вот и закуска готова, ее так же можно использовать как заправку к овощному супу! Приятного аппетита)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас