закваски для йогурта

у меня просто йогуртница недавно, всегда на активиа делаю. а сейчас про эвиталию подумала и нарине (осталась еще с зимы, когда на батарее делала). так вот , вы нарине с закваской делаете (просто прочитала что можно и без закваски - сквасилась 24 часа и ешь) или все же не так?

обычно густеет в холодильнике,но я из такой не готовила.Не знаю какой у вас в аптеках наринэ,раньше(когда старшая дочка родилась),закваска была в стеклянных флаконах,нужно было разводить в пол-литре тёплого молока,подержать в тепле и т.д.А потом уже эту массу по столовой ложке добавлять в молоко и готовить.А когда пришло время младшей готовить- в аптеке дали пакетики разовые на литр молока,т.е. высыпаешь,размешиваешь и ставишь готовиться

Здравствуйте!

Увидела ваше сообщение в теме про закваски! Хочу предложить вам посетить мою страничку!

Я делаю йогурты и не только (творожок тоже делаю) из заквасок фирмы ВИВО, ЛАКТИНА, ГудФуд, МИО или Генезис. Это живые заквасочные культуры! Уж натуральнее и не придумаешь! Тем более, что Бифивит (ВИВО и ЛАКТИНА) и БифидоКомплекс (ГудФуд) рекомендуются, как первый прикорм для детей до года! Делаю все строго по инструкции, которая прилагается к закваскам - всегда все получается, никаких проблем никогда не было!

Делаю и сладкие (молоко подслащиваю сразу) и натуральные, и с вареньем на дне и с повидлом, и ягоды добавляю сразу при закваске, чтобы на донышке они красиво лежали....только свежие ягоды обязательно нужно немного проварить в сахарном сиропе - тогда ВСЕ получится!

Т.к. я уже не представляю свое утро без стаканчика натурального йогурта (и вся моя семья тоже), то возникла идея открыть закупку! Если вас заинтересует, то добро пожаловать в Мой МИР (http://my.mail.ru/?from=content)

Спасибо!

ПЫ.СЫ. Работаю с регионами!