Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
3 августа 2014, 17:37, Форум, Обсуждаем товары для детей, Питание

Нужны проверенные рецепты компота ???

Девчули  помогите  нужны  ваши проверенные рецепты  компоты из вишни и красной смородины :D
 Сходила  на заброшенные  дачи набрала   а теперь думаю  как делать ??


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ёлка
вода, ягоды, сахар
если кисель - плюс крахмал

или Вам заклинание компотное рассказать?
Пожаловаться
Натусик Я, 3 ребенка
в смысле  -как варить?
Пожаловаться
Елена Коломиец, 2 ребенка
Я из красной смородины в этом году впервые джем закрыла, так уже 2 банки съели))


Пожаловаться
Светлана, 4 ребенка
Сообщение от Елена Коломиец, 3 августа 2014 года в 17:41
Я из красной смородины в этом году впервые джем закрыла, так уже 2 банки съели))
Так вот там её немного набрала  примерно  с 1литр. а вишни 4 литра 
Пожаловаться
Елена Коломиец, 2 ребенка
Да там только на маленькую баночку
Пожаловаться
Мымрёна
Налили воду, кинули ягоды, добавили сахар по вкусу, немножко поварили на медленной огне. Ничего сложного и необычного нет.
Пожаловаться
ромина жена
вам нужен фото-рецепт?)))
Пожаловаться
Светлана, 4 ребенка
нужен рецепт как и после чего )
Пожаловаться
Friкаделька, 1 ребенок
это же всего лишь компот а не блюдо от шеф-повара. Главное, если ягоды свежие, то компот варите как можно меньше, чем дольше компот после выключения плиты будет "настаиваться", тем насыщеннее вкус получится, если не хотите давать ребенку сахар, то вместо него можно добавить изюм (например, пару столовых ложек на маленькую кастрюльку)
Пожаловаться
Мара
1/  возьмите чистую кастрюлю.
2/ поместите в нее  вымытые ягоды
3/ насыпьте сахар
4/налейте воды
5/ накройте крышкой
6 / поставьте кастрюлю на огонь (меделенный)
7 /  через 10 мин попробуйте. если сахара мало-добавьте, если много, придется так и оставить, потом можно разбавлять, зато на дольше хватит))
8/ подождать пока закипит
9/ выключить газ

приятного аппетита
да, пункт 6  добавление-включите вытяжку


Пожаловаться
Ёлка
делаю иначе
закипятить воду
высыпать ягоды
закипело - выключила
Пожаловаться
Мара
а как же читую сухую кастрюлю взять? это же в любом рецепте всегда на первом месте)))
вобще, мне кажется, в кипяток надо бросать, если планируешь и ягоды съесть, если проварить- насыщенне сам компот будет.
Пожаловаться
Ёлка
витамины с микроэлементами жалко:D
Пожаловаться
Мара
 у нас компоты каждый день, думаю, перепадает что-то организму  из элементов)
Пожаловаться
Елена
В кипящую воду положить ягоды. 1-2 минуты и готово. Добавить сахар по-вкусу. Если дольше варить то ягоды будут невкусные.
Пожаловаться
Елена
Или вы закатать хотите?
Пожаловаться
Гали
Я все компоты делаю по одному рецепту: на треть ягоды в банку укладываю, заливаю кипящим сахарным сиропом, закатываю и в шубу. 
Пожаловаться
Гали
Если ягоды варить, там будет безвитаминное месиво.
Пожаловаться
Светлана, 4 ребенка
спасибочки )))))
Пожаловаться
Оля Банникова, 2 ребенка
На зиму двойной заливкой.В банку насыпаете ягоды,на треть.Заливаете кипятком.Стоят 15 мин.Сливаете воду в кастрюлю.Добавляете в нее сахар,1 ст. на 3 л.Кипятите.Заливаете в банки и закатываете стерильными железныи крышками.


Пожаловаться
Леди Счастья, 1 ребенок
Если на зиму закатывать, то делаю так:
Красную смородину мою, раскладываю по банкам, на шлаз, примерно 1-1,5 стакана ягод, добавляю стакан сахара и заливаю кипящей водой и закатываю.
Вишню, раскладываю также в банки, первый раз заливаю кипящей водой, стоит 15-20минут, сливаю и кипячу заново, в банки добавляю сахар 1стакан и заливаю еще раз, закатываю.
Банки немного покатать по полу ( на пол стелю одеяло), чтобы сахар растаял, переворачиваю крышкой вниз и накрываю одеялом.


Пожаловаться
Птичка
заморозьте ягоду в морозилке и не парьтесь,  зимой  вытащите из морозилки ягоды и сварите компот.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас