Здравствуйте! Тема пренеприятнейшая. Первая рыба была куплена в магните (горбуша). Нашла там свернутых в клубок червей, очень мелких. Уже в варенном виде. Далее, недавно купила у знакомой на рынке - радужная форель. Опять... А ребёнок очень любит рыбу. Подскажите, вся рыба заражена? Или это только красные сорта?
Ниразу не встречала в треске (брали стэйки). Сейчас мы вообще на кальмаров перешли, рыбу люблю, но есть теперь не могу.
А в кальмарах этой дряни нет?
Уже юмор проснулся у меня.. После целого дня позывов к рвоте)))
.
и что теперь делать? все время сокрушалась, что сын рыбу не ест, а оно вона как!
Это не опасно, если хорошо проваривать-прожаривать.
Так что лучше не искать ))))
Но это глупо, конечно, потому что это естественная часть жизни.
И наверняка в каждом из нас какие то паразиты да есть (паразиты не только в виде червей бывают).
Хорошенько промораживать, затем проваривать и прожаривать, и все будет нормально.
Ну и не сдирать кожу с рыбы )
Лучше уж готовое филе покупать.
Дороже, зато психике легче.
Приятного аппетита)))
А если купили свежевыловленную с рук - то в морозилку на 6 месяцев.