Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 марта, 15:42, Форум, Обсуждаем товары для детей, Питание

А вы как выкручиваетесь с готовкой еды?

Здравствуйте!) Подскажите пожалуйста, быстрые, вкусные рецепты. Так как готовлю в основном вечером, после 21.00. Хочется кормить домашних вкусно и разнообразно, но так не охото торчать на кухне до поздна.)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Плюшенция.. лягушенция.., 1 ребенок
мама готовит..мне везет


Пожаловаться
Я_с_улыбкой_по_жизни, 2 ребенка
у меня муж очень часто готовит. я в основном первое и салаты)
Пожаловаться
ленка- пенка
мультиварка меня спасает.
Пожаловаться
Светлана Котова, 1 ребенок
И меня).
Пожаловаться
Миссис Дзен, 2 ребенка
И меня
Пожаловаться
Sofiko Sofiko
Как с ней уживаться? Я не смогла. Нам подарили, мы потом с согласия дарителей отдали дальше. Как плов, например, готовить? Надо перемешивать и периодически продукты добавлять. Да и не только плов, любое блюдо, где не один овощ. Это я и у сковородки делаю. А суп? Сначала мясо отварить, потом овощи добавлять. А пенку при варении мяса снимать? А как, чтоб не выкипело? А мясо ещё проще - в духовку кинул и *забыл*. Что я делала с мультиваркой не так? Или не делала?)))
Пожаловаться
Любой суп от борьща до харчо засыпают все продукты одновременно. Никаких пленок не снимаю. Ничего не разваривается и супы замечательные....
Пожаловаться
Sofiko Sofiko
И в чем разница тогда с готовкой в кастрюле? Засыпал - и всё...
Пожаловаться
Маковая
можно отойти или даже уйти совсем, можно время готовки отложить, мешать не надо. и быстрее вдвое, если со скороваркой
Пожаловаться
Sofiko Sofiko
Ну я в принципе не ухожу совсем, если дома техника работает...
Пожаловаться
Маковая
мы долго за городом жили - оч удобно. стиралку я тоже не оставлю, а пылесос и мультиварку вполне.
я не настаиваю, кому-то удобно, кому-то нет. у нас катастрофически нет времени и мы на одних девайсах, облегчающих домашний труд.
Пожаловаться
косенкова юлия
с кастрюлей вы как раз привязаны к плите - обжарить, добавить по очереди, смотреть, чтобы не выкипело, снять пенку и т.д.
а в мультю закинул (все вместе)... и забыл. она сама выключиться и еще будет поддерживать в теплом состоянии, пока вы кушать не соберетесь. в
Пожаловаться
Мумик, 1 ребенок
не нене-никаких все сразу засыпал!!! так же как в кастрюле!!! Но преимущества мульти, в том, что на каком то этапе можно уйти, не следить за временем, + разные температурные режимы позволяют готовить разные вкусные блюда. Очень нежное тушенное мясо получается, ветчина (80 С), йогурт (40 С) на плите поддерживать нужный температурный режим сложно. Можно поставить вариться молочную кашу и идти в постель еще поваляться, а не молоко караулить. Или как я еще делаю-варю бульон, пока варится, гуляю с ребенком, прихожу довариваю суп, или вниз картошку, вверх в пароварку рыбу, котлеты, на таймер, пришли-обед готов!
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
и еще отсрочка
Пожаловаться
Эдерлези, 1 ребенок
И в чем разница тогда с готовкой в кастрюле? Засыпал - и всё...

Не надо стоять над кастрюлей,не выкипает,не разваривается,не убегает.Температура приготовления низкая,за счет этого сохраняется вкус и консистенция продуктов,несмотря на то,что все ингредиенты засыпают одновременно( при желании)Сохраняет температуру после приготовления,не надо дополнительно разогревать.И да,можно ненадолго уйти,пока идет готовка,если нормальная проводка и предохранитель,если какая ситуация ,то мультиварка просто отключится или обесточится.Я за мультиварку,плюсов предостаточно.
Пожаловаться
Дарья
Мультя - незаменимая вещь для сонь
(это я про себя). Вечером кинул все на кашу, утром встал и съел горячую, всегда мечтала о том, кто мне по утрам кашу сварит. Так же удобно пироги заливные в ней делать. Ну, и блюда, где не более 2-3 компонентов. А многокомпонентные блюда, где необходимо разное время готовки для ингридиентов, я в ней готовлю так же как и на плите, закинул, открыл, добавил, поменял режим... Я тоже не могу понять эту "поросячью" еду, когда все разом
Пожаловаться
Маковая
аналогично! и для меня это загадка! запихиваю все овощи, которые в кастрюле что-то раньше, что-то позже клала - и вуа ля! как они не развариваются? :)))) вот борщ тока не варю - цветом не выходит :)
Пожаловаться
*****
да как одновременно то? Я тоже сначала варю мясо, снимаю пенку, потом делаю отдельно зажарку, и т. п.....вы с мясом капусту и картофель кладете? а варить надо не меньше 1,5 ч мясо.... вот тоже для меня это загадка
Пожаловаться
сладко на губах, 2 ребенка
Ну а как в русской печке готовят все?
Так и закладывают все разом.
И так же в мультиварке
Пожаловаться
Маковая
я и в кастрюле плов никогда не перемешивала. может, это не по фэнщую, но вкусно :)
а зачем овощи мешать? для меня как раз мультиварка - это то, что закинул и ушел. а что мешает периодически добавлять? открыл и добавил, и помешал, и пенку снял. главное, не в режиме скороварки. духовкой я почти не пользуюсь.
Пожаловаться
Sofiko Sofiko
Так и толку, что надо бегать к ней добавлять всё? С таким же успехом на сковородке...

А в духовке ещё лучше.
Пожаловаться
Маковая
я вам написала выше или ниже - в том и фишка, что все одним махом :) просто написала, если вам так надо мешать или добавлять - физическая возможность этого есть.
сковордкой мы щас почти не пользуемся - только муж - любитель жареного. у нас еще на даче мультиварка - там нет духовки, только варочная панель, чтоб места не занимала.
Пожаловаться
Прежде чем закинуть махом, нужно всё намыть, почистить и порезать. А это тоже самое, что кидать по очереди в кастрюлю. Вы же не можете махом всё намыть и нарезать? Одно нарезала, другое готовое лежит ждёт. А когда в кастрюле, оно не ждёт, а варится уже.
Пожаловаться
Маковая
ДА, первое время так и было, помню :) сейчас уже и не задумываюсь :) у меня не столько компонентные блюда на случай, как у автора - а ей хотелось просто, быстро и вкусно :)
Пожаловаться
ленка- пенка
я суп не готовлю в мульте.
плов:сначала мясо со всеми овощами приправами, потом рис. готовится все быстрее значительно.
тефтели, голубцы, перцы фаршированные, мясо отварное делаю. каши все. запеканки, рагу.
плюс в том,что у меня скороварка, то есть все тоже самое на плите значительно дольше
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас