Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
13 ноября 2012, 13:26, Форум, Наши дети, Поболтаем? (наши дети)

День Рождения Годовасика

Вот и нас настигнет скоро Первый День Рождения. На празднике будет много ребятишек от 1 до 9 лет. Подскажите рецепты вкусных блюд чтобы угодить маленьким гурманам. Также с удовольствием приму интересные идеи по по проведению торжества: развлечения, конкурсы и т.д.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Натусик Я, 3 ребенка
для годовасика ничего этого не надо,вот по-старше когда будет, самое оно)
Пожаловаться
Все очень просто, 1 ребенок
понятно что ему это все пока не интересно и все это затевается скорее для нас, родителей. но для меня очень важно отпраздновать ПЕРВЫЙ день рождения сына как следует. с гостями, фотографиями на память. а он у меня парень компанейский думаю тоже не будет скучать.
Пожаловаться
Натусик Я, 3 ребенка
просто помню про своего сына,умаялся и спать лег
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Мой тоже, гости приехали, а он спать отправился)))
Пожаловаться
Зима, 1 ребенок
+++++++
Пожаловаться
РэвеККа, 3 ребенка
Картофельная запеканка
Картофель - 200 г, масло сливочное - 12 г, молоко - 0,5 стакана, мука - 5 г, соль, сухари панировочные - 5 г, укроп.
Приготовление
Отварить картофель в мундире. Пока картофель варится, приготовить соус бешамель (см. ниже).
В глубокую сковороду или форму, смазанную маслом, уложить слоями очищенный и нарезанный кружочками картофель, залить каждый слой соусом. Последний слой - тоже соус.
Сверху положить кусочки масла, посыпать сухарями и поставить в духовку. Печь до румяного цвета.
Посыпать рубленым укропом.
Соус бешамель
Ингредиенты: мука - 5 г, масло сливочное - 5 г, молоко или бульон - 1/4 - 1/2 стакана, яйцо.
Подсушить муку на сковороде. Остудить. Положить в кастрюльку, развести молоком и дать постоять минут 20-30. Размешать, варить 10 минут, постоянно помешивая и подливая молоко или бульон, если соус слишком загустеет.
Перед подачей на стол активно вмешать в горячий соус кусочек сливочного масла.

Молодой картофель с маслом и сметаной
Молодой картофель - 250 г, растительное масло - 10 г, сметана - 20 г, соль, укроп.
Приготовление
Картофель тщательно вымыть щеткой. Отварить. Нарезать ломтиками. Сложить в сотейник, смазанный маслом, полить сверху сметаной, смешанной с растительным маслом, посолить и поставить в духовку.
При подаче на стол полить сметаной и посыпать укропом.

Морковное пюре
Морковь - 200 г, молоко - 0,5 стакана, масло сливочное - 8 г, сахар - 5 г, манная крупа - 5 г, соль.
Приготовление
Очистить морковь, нарезать ломтиками или мелко нашинковать. Залить горячей водой, чтобы она едва прикрывала морковь. Добавить по 1 ч.л сахара и масла. Накрыть крышкой и тушить до мягкости. Для ребенка до 2 лет протереть через сито. Посолить, прогреть на плите с соусом Бешамель (см. выше).
В готовое пюре можно добавить сливки.

Пюре из печеного картофеля
Картофель - 150г, молоко - 1/4 стакана, масло сливочное - 5 г, соль.
Приготовление
Испечь в духовке картофель. Снять кожицу. Протереть картофель через сито. Смешать с горячим молоком.
Добавить масло.

Пудинг из манной крупы
Молоко - 1 стакан, манная крупа - 2 ст. л., вода - 0,5 стакана, яйцо, масло сливочное - 20 г, сахар, соль - по вкусу.
Приготовление
Вскипятить молоко с водой. Помешивая, засыпать крупу. Добавить сахар, соль. Варить до густоты около 10 минут. Снять с огня, добавить слив. масло. Остудить. Добавить в остывшую кашу взбитое яйцо.
Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, запечь в духовке.
Подавать с сиропом или вареньем.

Крокеты из манной крупы
Манная крупа - 2 ст. л., яйцо, сухари панировочные - 10 г, масло - 12 г, сыр - 10 г, вода - 1 стакан, соль по вкусу.
Приготовление
Из 1 стакана воды и 2 ст.л. крупы сварить густую кашу. Вмешать в нее половину сырого яичного желтка, чайную ложку натертого сыра. Посолить, остудить.
Разделать кашу в виде валика, затем нарезать небольшими цилиндрами, обвалять в сухарях, обжарить в раскаленном масле.

Творожный пудинг
Творог - 200 г, 1 яйцо, сахар - 10 г, масло сливочное - 15 г, сахарная пудра - 25 г, соль - 1 г, сухари панировочные - 15 г.
Приготовление
Творог протереть, яичный желток растереть с 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. масла. Перемешать все с творогом, добавить 2 ч. л. с верхом сахарной пудры.
Отдельно взбить белок, осторожно смешать его с творожной массой, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Поставить в нагретую духовку. Готовый пудинг должен отставать от стенок формы.
Подают с фруктовой подливкой.

это для годовасиков....(не только на праздник, но и так) а уж для тех кто постарше можно блюда общего стола...
Пожаловаться
Все очень просто, 1 ребенок
спасибо. с удовольствием воспользуюсь вашими рецептами и на каждый день!
Пожаловаться
РэвеККа, 3 ребенка
на здоровье)
Пожаловаться
Dilly_cat, 1 ребенок
мы вызывали оформителя из ресторана) она красиво нарезала фрукты и уложила в форме кораблей)))
канапе, икра в тарталетках, желе для детей в мини-бокальчиках, еще порционные салаты, мороженое и торт)
она знакомая знакомых и нам вышло в копейки, зато стол был невообразимо красивым


Пожаловаться
Dilly_cat, 1 ребенок
ну и для взрослых был отличный стол - семга под белым соусом, нарезки-салаты, соленья-варенья и так далее
Пожаловаться
Все очень просто, 1 ребенок
Вы не из Москвы? может порекомендует оформителя?))
Пожаловаться
Dilly_cat, 1 ребенок
из подмосковья, думаю она не поедет..у нее жесткий график, работает постоянно, еле выловили с транспортировкой. хотя можно зайти в ближ ресторан и поговорить с поварами..уверена согласятся на подработку
Пожаловаться
Все очень просто, 1 ребенок
спасибо за совет!
Пожаловаться
на ТЫ не переходили
куриные грудки отбейте молотком потом в яйцо в панировочные сухари и опять в яйцо и на сковородку, жарить минуты по три с каждой стороны. так как у нас куриные грудки больше я их на 4 части разрезала, пополам а потом вдоль..и вот каждый кусочек как я написала, только сильно не отбивайте, слегка
Пожаловаться
Bonne fille Ira, 4 ребенка
Я так часто делаю))И вкусно,и быстро!!))И мелкая с удовольствием ест.
Пожаловаться
на ТЫ не переходили
да))детки маленькие любят грудку..
Пожаловаться
РэвеККа, 3 ребенка
http://namenu.ru/recipes-show_category/i... посмотрите ещё тут и тут http://kuking.net/7.htm
Пожаловаться
Фиалочка, 1 ребенок
заказывали еду из ресторана и дешевле и мороки никакой
для деток желе,торт,фрукты,сладости,йогурты
главное,чтобы виновник торжества выседел нормально
Пожаловаться
Viktory, 2 ребенка
для меня годовасие сына было поводом собрать родственников которых давно не видели и которые далеко живут. И все молодцы действительно приехали, даже не ожидала.
А чтобы не скучно было, во дворе у детей был трамплин, горка, качели и т.д.
Еще могу подсказать идею с шариками. Я надула кучу шаров гелием (покупала балон), раздала всем гостям с заданием написать на бумажке свое заветное желание, а так как фея которая исполняет желания живет высоко в облаках, то мы привязали бумажечки к шарикам и отпустили в небо. Всем очень понравилось и взрослым и детям. Детки кто не умел писать рисовали желание, было весело.


Пожаловаться
Светик, 2 ребенка
Класс!!! И спасибо за идею возьму на заметку...
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас