Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
25 февраля 2010, 01:45, Наши дети, От рождения до года

КАК САМОЙ СДЕЛАТЬ ТВОРОЖОК?

Подскажите, пожалуйста, как самой сделать творожок и сколько примерно молока надо, чтобы на один раз хватило? А то собралась малышке творог вводить, рецепты есть, но не уверена, что они для маленького ребенка подойдут.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Была Леди, ею и останусь., 4 ребенка
Молоко скисшее, 0,5лит. наливаешь в банку стеклянную, берешь кастрюлю, на дно стелишь марлю, ставишь туда банку с молоком, в кастрюлю наливаешь воду, варишь на паравой бане. Когда творожная масса отделится от сыворотки и поднимется вверх, процеживаешь через марлю и даешь стечь сыворотке.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталия Наден
спасибо, а кефир можно добавить, чтобы скисло быстрее?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Была Леди, ею и останусь., 4 ребенка
Кефир добавлять нельзя.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
анТАНЮська
Я где то недавно прочитала,как раньше делали детский творожок в домашних условиях мамочки своим чадам. Клали пачку кефира прямо в пакете в морозилку на ночь. Утром доставали и подвешивали в марле над раковиной. Ждали когда оттает и творожок готов!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталья Гаражина
Интересно, надо попробовать!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталия Наден
ничего себе. в общем сначала соберу все рецепты, попробую сделать для себя, что понравится, то буду делать доче. Я так с пюрешками делала, выбрала гербер
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Тарталетка
а почему готовый детский творожок не хотите использовать?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталия Наден
я как то не уверена в качестве и натуральности продукта, везде красители и ненужные дабавки. я и кашки детские не даю, сама варю
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталия Наден
кстати на форуме девушка писала - нашли в растишке плесень, так что самой надежнее, и фрукты можно добавить какие хочешь
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Крупенко
Я покупаю детский кефир, но можно и взрослый, т.к. все бактерии при варке все равно пропадут. У нас кефиры местного производства хорошего качества. Бутылочку кефира 200 мл выливаю в маленькую кастрюлю, маленькую - в большую с кипящей водой (водяная баня). Вода кипит кефир сворачивается. Отставить, остудить (можно в кастрюле с холодной водой), процедить через марлю или сито. Если остудить и не перемешивать при этом, то выход творожка больше.
Второй способ (бабушкин). Кипятите молоко, в конце кипения капаете несколько капель лимонного сока, молоко сворачивается. Остудить, процедить.
НО! Если молоко или кефир из порошка, то ничего не получиться.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталия Наден
спасибо. у нас есть молоко натуральное (надеюсь, что оно такое)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Катеринка
Я беру на молочной кухне детский кефирчик, ставлю в микроволновку примерно на минуту как свернется, процеживаю через сито и творожок готов! Одна бутылочка кефира на одну порцию творожка!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nick.I, 2 ребенка
Покупала 1-процентный био-кефир, наливала в кружку и ставила ее на водяную баню( в кастрюльку с водой) и на огонь. Как свернется - окидываешь на ситечко. Творожок готов.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лорик, 2 ребенка
Я делала просто,брала кефир и наливала в кострюльку,где-то стакан(200 гр) и когда начинало закипать выключала,а потом откидывала на ситечко,получался хороший творожок.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
алексей алексеев, 2 ребенка
мой рецепт прост один стакан молока давести до кипения затем в кипящее молоко влить стакан кефира а тут следует не проморгать только доходит до кипения выключать сцедить через сито я добавляю в творожок банан можно крушу и перемешиваю бленедером получается как детская растишка очень нежнвй тваорожок
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлия Ляхова
Моему малышу 4-ре месяца, банановое пюре еще не пробовали, можно ли нам так же как вы смешивать, или пока стоит отдельно давать творожок и пюре, не смешивая?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
РЫСЯ, 2 ребенка
Берем пакетик детского кефира,выливаем в баночку от детского пюре(200гр-стеклянную),закрываем крышкой,ставим в подогреватель для бутылочек на маленькую мощность примерно на 1.5 часа(сами увидите когда сыворотка отойдет),сливаем на сито и с удовольствием едим.
Быстро,просто,вкусно,на один раз!
Приятного аппетита!))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталия Наден
ой, у нас подогревателя нет, мы сисю кушаем, но все равно спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Александра Зарипова
А мы делаем так:на 2 части молока 1 часть кефира,перемешать и на плиту,нагревать до слабого отделения сыворотки.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталия Наден
я сегодня делала творожок по вашему рецепту - вкусный, спасибо. надо еще кефир попробовать заморозить
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ЛяЛя, 1 ребенок
Надо попробовать)Уже прикармливать пора)спасибо мамочки)здоровья вашим деткам)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Надежда
самый простой способ.надо взять где-то стакан молока.мы берём домашнее.закипает и добавляем 1 или две ложки сметаны покупной.из магазина.закипит ещё разок и творожок готов.не кислый и нежный.на ситечко и готово!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас