Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Вот как я варю кисель: Кипячу в кастрюльке 2 литра воды, закипит, добавляю сахар (по вкусу, чуть меньше 1/2 стакана) и от ягод зависит, если клюква - побольше нужно. Малина сладкая , с ней меньше. Засыпаю ягоды прямо мороженные примерно суповую тарелку неполную. Ягоды можно любые, а лучше смесь, всего по немногу: смородина, черника, клюква, малина... Пусть все это покипит минут 7-10. Процеживаю ягоды через друшлаг. Отдельно в кружке развожу крахмал. На этот объем воды беру примерно 1/2 стакана крахмала и заливаю холодной водой. Растворится крахмал (что бы комочков не было), выливаю в кастрюлю, постоянно помешивая. Довожу до кипения и выключаю. Для бутылочки нужно процедить кисель через ситечко, что бы соску зернышки от ягод не забивали. Если нет замороженных ягод, то кисель можно варить из любого варенья, только сахар уже класть не нужно. Вроде бы все понятно написала? Если что спрашивайте.
Вот как я варю кисель: Кипячу в кастрюльке 2 литра воды, закипит, добавляю сахар (по вкусу, чуть меньше 1/2 стакана) и от ягод зависит, если клюква - побольше нужно. Малина сладкая , с ней меньше. Засыпаю ягоды прямо мороженные примерно суповую тарелку неполную. Ягоды можно любые, а лучше смесь, всего по немногу: смородина, черника, клюква, малина... Пусть все это покипит минут 7-10. Процеживаю ягоды через друшлаг. Отдельно в кружке развожу крахмал. На этот объем воды беру примерно 1/2 стакана крахмала и заливаю холодной водой. Растворится крахмал (что бы комочков не было), выливаю в кастрюлю, постоянно помешивая. Довожу до кипения и выключаю. Для бутылочки нужно процедить кисель через ситечко, что бы соску зернышки от ягод не забивали. Если нет замороженных ягод, то кисель можно варить из любого варенья, только сахар уже класть не нужно. Вроде бы все понятно написала? Если что спрашивайте.