Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Повторяюсь,ваше всех дело.
Моей 4,5 года...иногда даю форель.Красную икру-нет!Рано!
В составе икры достаточно аминокислот, натрия, магния, калия, железа и фосфора, а также жирные омега – 3 кислоты. Икра практически на треть состоит из белка, который почти полностью усваивается организмом человека.
Кроме того, в составе икры и красной и черной большое количество витамина А, D, E и F, а также лецитин и фолиевую кислоту. Содержание всех этих «полезностей» оказывает благотворное влияние на работу головного мозга, способствуют укреплению иммунитета, снижают риск образования тромбов, что в свою очередь, является причиной многих сердечных недугов. Еще одно полезное свойство икры – это ее способность «заглушать» чувствительность организма к аллергенам.
Содержание в яйцах рыбы лецитина, способствует выведению из организма излишков холестерина, а фолиевая кислота обеспечивает здоровье коже и предупреждает
Доказано, что икра, причем как черная так и красная, относится к афродизиакам. Не даром, меню романтического ужина многие дополняют блюдами с икрой. Общеизвестно, что некоторые элементы, которые входят в состав икры способствуют повышению уровня серотонина и стимулирую выработку тестостерона, в общем, это яство очень полезно для «мужского» здоровья.
Вокруг пользы рыбы существует множество различных мифов и заблуждений, вот примеры нескольких наиболее часто встречающихся:
1. «Икра – враг фигуры» - еще одно распростран
2. Подделка и оригинал – неотличимы. Это тоже не совсем так. Икра в стеклянной таре – не должна содержать жидкости и пустот, иными словами должна плотно заполнять банку, идеального размера икринки – сигнал о подделке, икра без «глазков зародыша» - тоже подделка. Железная банка, точнее ее крышка должна содержать информацию о дате изготовления и мастере. Обычно, это два ряда цифр выдавленных изнутри, то есть «выпуклые», если же цифры вдавлены, поздравляю, перед вами стопроцентная подделка. Еще один совет, если вы хотите приобрести икру, которая была засолена «свеженькой», выбирайте банку на которой стоит дата июль – август. Это время нереста красной рыбы, в противном случае, вы рискуете получить икру ранее замороженную.
3. Заблуждаются те, кто считают, что икра черная полезнее, чем икра красная. И именно этим объясняется цена на этот деликатес. На самом деле, все куда прозаичней. Икра и лососевых и осетровых имеет примерно одинаковую питательную ценность. Единственное различие в ее добыче. Икра черная, например, осетровая. Ее можно получить только от взрослого осетра, которому не менее 10-15 лет, живет осетр до 100, но нереститься за все это время всего несколько раз, да и сегодня из-за браконьерства, этот вид рыб находится под угрозой полного истребления. В отличие от осетровых, у лососевых зрелость наступает куда раньше, на нерест эти рыбы идут в пресные водоемы, знающие рыбаки говорят, чтобы добыть икру лососевых нужно просто знать места нереста.
В составе икры достаточно аминокислот, натрия, магния, калия, железа и фосфора, а также жирные омега – 3 кислоты. Икра практически на треть состоит из белка, который почти полностью усваивается организмом человека.
Кроме того, в составе икры и красной и черной большое количество витамина А, D, E и F, а также лецитин и фолиевую кислоту. Содержание всех этих «полезностей» оказывает благотворное влияние на работу головного мозга, способствуют укреплению иммунитета, снижают риск образования тромбов, что в свою очередь, является причиной многих сердечных недугов. Еще одно полезное свойство икры – это ее способность «заглушать» чувствительность организма к аллергенам.
Содержание в яйцах рыбы лецитина, способствует выведению из организма излишков холестерина, а фолиевая кислота обеспечивает здоровье коже и предупреждает
Доказано, что икра, причем как черная так и красная, относится к афродизиакам. Не даром, меню романтического ужина многие дополняют блюдами с икрой. Общеизвестно, что некоторые элементы, которые входят в состав икры способствуют повышению уровня серотонина и стимулирую выработку тестостерона, в общем, это яство очень полезно для «мужского» здоровья.
Вокруг пользы рыбы существует множество различных мифов и заблуждений, вот примеры нескольких наиболее часто встречающихся:
1. «Икра – враг фигуры» - еще одно распростран
2. Подделка и оригинал – неотличимы. Это тоже не совсем так. Икра в стеклянной таре – не должна содержать жидкости и пустот, иными словами должна плотно заполнять банку, идеального размера икринки – сигнал о подделке, икра без «глазков зародыша» - тоже подделка. Железная банка, точнее ее крышка должна содержать информацию о дате изготовления и мастере. Обычно, это два ряда цифр выдавленных изнутри, то есть «выпуклые», если же цифры вдавлены, поздравляю, перед вами стопроцентная подделка. Еще один совет, если вы хотите приобрести икру, которая была засолена «свеженькой», выбирайте банку на которой стоит дата июль – август. Это время нереста красной рыбы, в противном случае, вы рискуете получить икру ранее замороженную.
3. Заблуждаются те, кто считают, что икра черная полезнее, чем икра красная. И именно этим объясняется цена на этот деликатес. На самом деле, все куда прозаичней. Икра и лососевых и осетровых имеет примерно одинаковую питательную ценность. Единственное различие в ее добыче. Икра черная, например, осетровая. Ее можно получить только от взрослого осетра, которому не менее 10-15 лет, живет осетр до 100, но нереститься за все это время всего несколько раз, да и сегодня из-за браконьерства, этот вид рыб находится под угрозой полного истребления. В отличие от осетровых, у лососевых зрелость наступает куда раньше, на нерест эти рыбы идут в пресные водоемы, знающие рыбаки говорят, чтобы добыть икру лососевых нужно просто знать места нереста.
Я ни с кем не спорю,никому ничего не доказываю.
Своему ребенку пока не даю.
Первый раз около двух лет.