Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
4 февраля 2012, 14:07, Форум, Наши дети, Кормим грудью

шоколадный торт

Все привет!!! Девчата, а вот скажите, есть ли у кого рецепт шоколадного торта?
С Нового года шоколадные фигурки лежат в холодильнике, выбрасывать жалко - да и срок годности приличный.
Вот и подумала: может, кто поделиться рецептиком или советом, куда деть шоколад?
На кулинарных сайтах для шоколадных творений в основном требуется темный или горький шоколад - а у нас фигурки из молочного.
Да и деток порадовать хочется чем-то вкусненьким - "ветрячим" 7 день.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Весна
рецепт Торт три шоколада-на сайте Анастасии Скрипкиной. как раз для вас
Пожаловаться
Весна
Пожаловаться
Elena, 2 ребенка
Тааааааааааааааак, пошла готовить!!!!
Пожаловаться
Pro-Настя, 1 ребенок
сколько возни....
Пожаловаться
Весна
Да уж! Я бы тоже хотела только попробовать, но готовить....зато сколько отзывов!
Пожаловаться
Запрещённый приём, 1 ребенок
Берём 1яйцо, взбиваем его с 1 стаканом сахара, добавляем 50гр. растительного масла, взбили миксером... Затем добавляем 100гр. молока, 3ст. ложки какао, 1пакетик(ст. ложку) разрыхлителя и 1,5 стакана муки. Получается довольно-таки густое тесто... Добавляем 100гр. кипятка, непрерывно помешивая тесто. Полученное тесто выливаем в форму. Запекаем при 200 град 40 мин. Делаем крем: пачка масла слив.+ банка сгущёнки+2ст. л. какао, взбить миксером. Готовый бисквит разрезаем на коржи, смазываем кремом два слоя и верхушку торта. Я посыпала сверху еще тертый молочный шоколад. Это для небольшой формы. Для большой формы я умножила количество ингридиентов на 2.


Пожаловаться
Elena, 2 ребенка
вкууууснооооо))))))))))))))))))))))
Пожаловаться
Запрещённый приём, 1 ребенок
да, вкусный очень и готовить легко
Пожаловаться
Прелесть..., 2 ребенка
Пожаловаться
Малина, 2 ребенка
блин, честно лень печатать вам мой рецепт, я вечером напишу, оч вкусный.
Пожаловаться
Elena, 2 ребенка
Буду ждать с нетерпением!!!!
Пожаловаться
Полина, 1 ребенок
я готовлю обычный бисквит, но добавляю какао и тертый шоколад, оч вкусно получается))) только хорошо оч взбивать надо яйца с содой вначале, чтобы поднялся и мягкий был)) можно разрыхлитель добавить)
Пожаловаться
Elena, 2 ребенка
Я вот тоже думаю - может, что-то на основе бисквита сделать, да поточнее рецепт хочется))))) А то я накулинааарююю))))))....
Пожаловаться
Полина, 1 ребенок
3 яйца хорошо взбить с щепоточкой соды, добавить стакан сахара, можно грамм 150, чтобы не приторный был, взбить, добавить стакан муки, перемешать, какао на глаз добавляю, до темно коричневого цвета, если шоколада много, то поменьше какао, потом тертый шоколад, все еще раз хорошо перемешать, тесто достаточно густое, вылить в форму, щедро смазанную маргарином или маслом и в раскаленную духовку минут на 20-25, там по виду поймете, легко, быстро, вкусно)))
Пожаловаться
Elena, 2 ребенка
Ого - это прямо шоколадно-прешоколадный торт получается)))))). Блин, мне кажется, я уже запах чувствую)))))...
Пожаловаться
Полина, 1 ребенок
он действительно очень вкусный, у меня муж аж с работы быстрее бежит))))когда его готовлю)))
Пожаловаться
Jessika Rabbit
От блин!Печь торт только для того чтоб дебильные фигурки не пропали!:)))))))Да выбросить и все дела,чего там жалеть-то?:)))))))
Пожаловаться
Elena, 2 ребенка
Может, они и дебильные - но вкусные)))))), а есть просто так - уже не хочется)))))))
Пожаловаться
Jessika Rabbit
Да ну,невкусные вообще!Хотя,может,у вас фигурки,сделанные на заказ из швейцарского шоколада:)
Пожаловаться
Pro-Настя, 1 ребенок
Неужели если в рецепте сказано взять черный шоколад, его нельзя заменить молочным? Возмите классический рецепт и добавляйте шоколад в крем, в тесто, залейте шоколадом.
Пожаловаться
Elena, 2 ребенка
Я просто с сахаром боюсь переборщить. И "недоборщить";)))).
Пожаловаться
Elena, 2 ребенка
Все, не выдержала - пошла готовить. СЕйчас каааак замесююююю))))))))))))))))))))))....Младшая уже не выдержала - пошла шоколад доставать)))))))))))))))
Пожаловаться
Elena, 2 ребенка
Спасибо всем!!!!))))))))))))))) И всего всем шоколадного! Все-таки выходной!!!!
Пожаловаться
Алика, 3 ребенка
Вкусно тут у вас, пошла творить десерт!
Пожаловаться
tanyuxa, 2 ребенка
Шоколадная шкатулка.

Тесто: (если форма большая то делать лучше 1,5 нормы, а если на противень то 2)

4 яйца
1ст. сахара
1ст. муки
0,5 ч.л. соды
Какао на глаз(примерно 3 - 5ст.л)
Яйца взбить до пены, добавить сахар и опять взбивать. Потом постепенно добавлять муку (мешать нужно ложкой) и соду. Тесто вылить в форму смазанную маслом и духовку, выпекать минут 40 при температуре 180-200 (духовку раньше 30 мин не открывать).

Крем:

1,5 бан. сгущенки
1, 5 пач. масла
Какао тоже на глаз
Всё взбить.

Для начинки:
Примерно 4 крупных банана
Тертый шоколад
И плитку шоколада

Срезать макушку торта примерно 1- 1,5 см (не путать не по полам) и отложить её в сторону- это будет крышечка.
Из нижней части извлечь всю мякоть, получиться у вас пустая шкатулочка, все бока смазать кремом и дно посыпать шоколадом, сверху нарезанные кружочками бананы. Затем вытащенную мякоть смешать с кремом ( смотреть на глаз, чтобы мякоть не была совсем сухой ) и выложить все на слой бананов, сверху опять шоколадом. Закрыть крышечкой( с внутренней стороны смазать кремом). Со всех торт смазать кремом и поставить в холодильник, когда крем застынет. Растопить плитку шоколада на водяной бане с 2-4 ст.л. молока. Залить торт шоколадом.




Если кому не понятен рецепт пишите отвечу.
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас