Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 сентября 2011, 14:07, Форум, Наши дети, Детское питание

все можно ли замораживать?!

девочки подскажите кабочок можно заморозить что б потом на пюре варить?и еще ведь все овощи ягоды фрукты можно морозить?!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Elenika, 2 ребенка
Кабачок можно, я в прошлом году запасала.
Пожаловаться
Нафаня, 2 ребенка
а вы кабачок как замораживали, если не секрет?
Пожаловаться
Elenika, 2 ребенка
Кубиками резала и в один слой морозила, потом в пакет ссыпала. Когда в морозилке стало меньше места и уже некуда было ставить плошки с рассыпанным в один слой, то просто в пакеты по порциям раскладывала.
Пожаловаться
Алла Наташенкова, 2 ребенка
и я кабачок морозила, и тыкву также. А еще морковку терсую морозила
Пожаловаться
любимка, 1 ребенок
забыла спросить а чистить нужно?
Пожаловаться
Elenika, 2 ребенка
Да, конечно, почистить и кубиками нарезать, чтобы потом сразу готовить, не размораживая.
Пожаловаться
АнгелА, 1 ребенок
ягоды все, клубника только не очень, морковь, перец, кабачок, капусту цветную, лук, обычную капусту, картофель - не замораживают
Пожаловаться
АнгелА, 1 ребенок
тыкву забыла
Пожаловаться
АнгелА, 1 ребенок
до лука все можно
Пожаловаться
++++___++++____+++++
енто почему все перечисленное не замораживают
а ничего что это все можно купить уже в замороженном виде
Пожаловаться
АнгелА, 1 ребенок
до лука можно, слово пропустила, лук и картофель не замораживают, голова 2 делами занята, вот и тупит)
Пожаловаться
++++___++++____+++++
а как же картоху фри продают? это какой то особенная картошка
просто зачем картоху замораживать если ее круглый год купить можно
Пожаловаться
АнгелА, 1 ребенок
нет, я к тому что она от заморозки даже незначительной сладкая становится, у нас вот кабачки до весны лежат, автор же в целом спросила
Пожаловаться
++++___++++____+++++
аа ну может быть
кто запасы делает пусть все морозит )
Пожаловаться
Elenika, 2 ребенка
А как же тогда продается картофель замороженный для фри? Смотрю все на него и думаю: его уже полуготовым морозят или как?
Пожаловаться
АнгелА, 1 ребенок
не знаю, но даже слегка подмороженная картошка отвратительно сладчит
Пожаловаться
Elenika, 2 ребенка
Вот поэтому и понять не могу, как его делают
Пожаловаться
АнгелА, 1 ребенок
наверное он наполовину готов к употреблению, кстати не в тему. но недавно открыла, что слоеное тесто нужно отправлять в духовку замороженным в камень, пицца пышнее и круасаны как у французов!
Пожаловаться
Elenika, 2 ребенка
Оччень даже в тему, как раз сегодня планирую слойку с яблоками замутить :) Попробую не размораживать.
Пожаловаться
Иннусик
интресно, как вы слойки яблоками будете начинять не размораживая тесто???
Пожаловаться
Elenika, 2 ребенка
Не начинять: тесто слоеное, сверху нарезанные дольками яблоки и залить их взбитыми с сахаром белками.
Пожаловаться
Иннусик
ммм, а мне надо что-нибудь завернуть)))
Пожаловаться
evgenika
от моментальной заморозки не сладкая она, в полне обычная. а от медленной заморозки даже чернеет.
Пожаловаться
Наталья Чистякова, 2 ребенка
его делают обыкновенно, чистят-режут-замораживают. Там все дело в сорте картофеля, есть специальные "технические" сорта с повышенным содержанием крахмала, вот из них и делают картофель-фри и чипсы.
Пожаловаться
малышь (именно с ь ))), 2 ребенка
фри он же приготовленный...только разогреть
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас