Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
11 июля 2013, 13:16, Наши дети, Детское питание

Вопрос тем, у кого есть йогуртница)

Девчонки привет!
Скажите, как можно сделать в йогуртнице йогурт питьевой (чтоб можно было дать из бутылки) и сладкий))) Вчера только купила, сделала первую пробу. По консистенции получился как сметана, густой. Делала из молока и питьевого йогурта Агуша, ставила на 8 часов как по инструкции. У меня сын просто пьёт его рано утром, пока еще сонный, поэтому вариант подходит только из бутылки. Может быть поставить на более короткое время, например на 4 часа, или положить меньше закваски? А потом в готовый добавить что-нить сладкого, например фрукт. пюре. В общем  подскажите)))) А еще вопросик, кто делал на закваске Эвиталия (порошок)? Как делать правильно?
Зараннее спасибо))))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
красота неземная, 1 ребенок
у нас есть!!!! завели данный агрегат примерно год назад!!!! радости нет предела!!!! вещь!!!!:up:
Пожаловаться
красота неземная, 1 ребенок
на закваске эвиталия не делала, первый раз слышу о такой.... делала молоко + закваски на выбор: кефир, сметана, дет питье йогурт, жид детский творожок сладкий. больше всего нра на сметане. для сладости добавляла туда мед. вот
Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
я делала и на активии, и на наринэ, и на эвиталии. Для взрослых хорошо на активии, для детей - эвиталия, наринэ такой кисляк
Пожаловаться
Анна Тал, 2 ребенка
Расскажите, пожалуйста, как на нарине делали, у меня тоже стоит йогуртница, один раз сделали на кефире, никому не понравилось.. хочу с нарине попробовать)
Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
на 1л. молока 1 флакон закваски, закваску надо развести в небольшом количестве теплого молока и потом добавить в оставшееся молоко, и залить в баночки от йогуртницы, поставить на 8 часов. Но мне лично наринэ не понравилась, кислая, а эвиталия лучше
Пожаловаться
Анна Тал, 2 ребенка
спасибо, попробуем с Эвиталией тогда)
Пожаловаться
Любознательная, 1 ребенок
Сообщение от красота неземная, 11 июля 2013 года в 13:21
на закваске эвиталия не делала, первый раз слышу о такой.... делала молоко + закваски на выбор: кефир, сметана, дет питье йогурт, жид детский творожок сладкий. больше всего нра на сметане. для сладости добавляла туда мед. вот

а как творожок детский делать?
Пожаловаться
красота неземная, 1 ребенок
творожок как сделать не знаю. писала что творожок детский как закваску использовала для изготовл йогурта. вот
Пожаловаться
Любознательная, 1 ребенок
Сообщение от красота неземная, 11 июля 2013 года в 14:13
творожок как сделать не знаю. писала что творожок детский как закваску использовала для изготовл йогурта. вот

ааа) я не поняла сначала
Пожаловаться
красота неземная, 1 ребенок
:D
Пожаловаться
Гали
Отцедить в марле (несколько слоев) под прессом готовый йогурт.
Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
попробуйте на меньшее время ставить. Я делала на Эвиталии по инструкции, но это слишком много 2 литра, Делала на 1 литр и заливаю в банки..
Пожаловаться
Оптимистка
Всегда делаю на эвиталии. На 1 литр молока развожу. Получается по консистенции такой, как и у Вас. Ставлю на 8 часов. 
Может, на 2 литра развести?.. Чтобы получился питьевой...
Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
получится такой же консистенции, я делала и на 2 литра, скорее всего на меньшее время надо ставить, только и кислоты будет меньше
Пожаловаться
Оптимистка
ааа понятно
Пожаловаться
♥ЧароитоваЯ♥, 3 ребенка
Посижу послушаю, мне тоже скоро йогуртницу в подарок привезут


Пожаловаться
Не такая уж и плохая, 2 ребенка
Я делала из Активии без добавок. Сокращала время для закваски, вместо положенных для густого йогурта 8 часов, ставила 4-5. Потом наливала в бутылку, туда добавляла песок сахарный и сироп ягод.
Пожаловаться
Зараза-страшная, 3 ребенка
можно делать жидкий. Просто вынуть его и взболтать, станет жидец.


Пожаловаться
Елена
у меня есть йогуртница, но ничего не делала. Мои не любят. Никак не могу продать ее.
Пожаловаться
Анна
просто разведите чуток молоком, т.к. если ставить на меньшее время - недоквасится, это тоже не хорошо. а если добавлять пюре или сироп и помешать по-больше, то как раз и получится почти питьевой. проверено на собственном опыте. но я делаюна заквасках Виво
Пожаловаться
Любознательная, 1 ребенок
Сообщение от Анна, 11 июля 2013 года в 14:01
просто разведите чуток молоком, т.к. если ставить на меньшее время - недоквасится, это тоже не хорошо. а если добавлять пюре или сироп и помешать по-больше, то как раз и получится почти питьевой. проверено на собственном опыте. но я делаюна заквасках Виво

малышу моему наверно рано еще сиропчики) пюре оптимально думаю. Молоко и смеси не ест, поэтому приходится йогурт утром давать.
Пожаловаться
Анна
а как не не ест. вы из чего будете йогурт делать? не из воды же, а из молока.
вот этим же молоком из которого делали йогурт и разводите, он не поймет

самый лучший йогурт получается из ультрапастеризованного молока.
Пожаловаться
Любознательная, 1 ребенок
Сообщение от Анна, 11 июля 2013 года в 14:16
а как не не ест. вы из чего будете йогурт делать? не из воды же, а из молока.
вот этим же молоком из которого делали йогурт и разводите, он не поймет

самый лучший йогурт получается из ультрапастеризованного молока.
я имею в виду вообще в чистом виде молоко не пьёт и коктейли молочные тоже (молоко с гречкой и т.д.)....
Пожаловаться
Гали
Используйте для закваски актимель или пару ложек бифидока и берите молоко 1,5% жирности. Меньше 6 часов - йогурт не получится.
Пожаловаться
Любознательная, 1 ребенок
Сообщение от Гали, 11 июля 2013 года в 14:14
Используйте для закваски актимель или пару ложек бифидока и берите молоко 1,5% жирности. Меньше 6 часов - йогурт не получится.

вот кстати гастроэнтеролог как раз и говорила идеально для малышей 1,5 % молоко, но мне нигде не встречалось
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас