Технология приготовления и хранения домашнего пюре

достаточно измельчить и поставить в холодильник, а потом подогреть?
достаточно))

А я делала так:1.<ОВОЩИ>варю,взбиваю блендером,довожу до кипения и в сиерилизованные баночки от детского сока<200мл>.Стоит в прохладном месте до 3 месяцев<проверено>.2.<МЯСО,КУРКА,ПЕЧЕНЬ>варю с добавлением лучка и моркови,взбиваю,добавляю мелкую зелень<можно без нее>,довожу до кипения и в стерил.баночки.Такие мы ели и через 43 дня,все отлично,правда хранили в холодильнике.Очень экономит время,хоть и может показатся трудным.

Я просто овощи тушу на пару, потом в блендер, баночки стериализую.Стоят эти баночки дней 5 в холодильнике.

можно навроить разных пюрешек (брокколи.мокровь и все такое) и заморозить их в ячейках для заморозки льда, потом все сложить пакет,а уж бабашка сварит картошку и запульнет в нее пару кусков замороженного пюре

чем хороша заморозка. точ то на месяц вперед наварите и не дймайте обэтом каждвй день

нельзя замораживать отваренные продукты. Хранение только в холодильнике до 5 дней.

а почему? это практикуется в финляндии и даже специалисты по детскому питанию)так рекомендуют, для облегчения приготовления пищи-это из книги.

приготовитьи в холодильник, бабушка разогреет и накормит

я готовлю на 2 дня,потом няня просто греет,считаю,что раз готовые пюрешки из банок могут храниться 1-2 суток,то и домашние тоже.

Готовьте на неделю вперед. Овощи (без масла) отваривайте, блендерите, снова до кипения - и в стерильные банки от дет питания. Оставляем, пока остынут, затем в холодильник. Банки я всегда тщательно стерилизовала а авентовском стерилизаторе для бутылок (в микроволновке), крышки обдавала крутым кипятком.

Если вы с утра приготовили пюре и оставили в холодильнике, то до обеда с овощами уж точно ничего не случится!! Я супик ребенку на 2 дня варю, стаит в холодильнике, так же как взрослый суп.