Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Кулинария для годовалого ребёнка

Sunny Wine
Всем здравствуйте! Обращаюсь за помощью по кулинарному вопросу. Ребёнку год, категорически отказывается есть еду из банок. Даже каши на утро больше не ест. Пора переводить на общий стол. Что можно приготовить вкусно и полезно сразу для всех? Из кухонных гаджетов есть плита с духовкой, аэрогриль, пароварка-блендер авент. Буду очень признательна за рецепты, толковые аккаунты в Инстаграмм или ютубе.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
69
Хочу в Простоквашино, 4 ребенка
Я готовила как обычно, но без специй, майонеза и не жареное. Куриный суп например, пюре, макароны с котлетами, каши, омлеты. Овощное рагу с мясом.
Хочу в Простоквашино
Я готовила как обычно, но без специй, майонеза и не жареное. Куриный суп например, пюре, макароны с котлетами, каши, омлеты. Овощное рагу с мясом.
А бульоны первые сливали?
_АлискА_В ответ на Sunny Wine
Sunny Wine
А бульоны первые сливали?
История переписки2
первый бульон сливать надо не только из-за ребенка, себе тоже на первом не готовьте
Lola LokumВ ответ на Sunny Wine
Sunny Wine
А бульоны первые сливали?
История переписки2
Конечно, сливайте. У вас же малыш ещё совсем. Да и взрослым не помешает первый бульон слить
Мария, просто Мария, 1 ребенокВ ответ на Sunny Wine
Sunny Wine
А бульоны первые сливали?
История переписки2
Никогда не сливала ни себе, ни ребенку.
МарияВ ответ на Sunny Wine
Sunny Wine
А бульоны первые сливали?
История переписки2
Первый бульон я всю жизнь сливаю. Могу и второй даже слить. От мяса зависит. Дети тут не при чём.
Лошадка, 1 ребенокВ ответ на Sunny Wine
Sunny Wine
А бульоны первые сливали?
История переписки2
Обязательно.
Хочу в Простоквашино, 4 ребенкаВ ответ на Sunny Wine
Sunny Wine
А бульоны первые сливали?
История переписки2
да. И не только для ребенка
Когда я стану кошкой..., 1 ребенок
Ребенку на пару, остальным жарить или запекать.
Каши варила из предварительно измельченной крупы.
Творог сама делала.
Тася
Сварите обычную кашу,простой супчик без зажарки,макарошки,омлет.
Аноним 9, 2 ребенка
а зачем сразу для всех?
горсточку овощей почему не сварить отдельно?)
Sunny WineВ ответ на Аноним 9
Аноним 9
а зачем сразу для всех?
горсточку овощей почему не сварить отдельно?)
Можно и отдельно
Лошадка, 1 ребенокВ ответ на Sunny Wine
Sunny Wine
Можно и отдельно
История переписки2
У меня ребенку 4 года. У нас только 50% с общего стола. Каши попробуйте варить из хлопьев. Это 3 мин. Тот же омлет. Взбивпете вилкой и немного молока. На сковородку с капелькой масла. И по краю лью водичку крышкой закрыли. Все он на пару. Перепелиные яйца иногда даю .
Sunny WineВ ответ на Лошадка
Лошадка
У меня ребенку 4 года. У нас только 50% с общего стола. Каши попробуйте варить из хлопьев. Это 3 мин. Тот же омлет. Взбивпете вилкой и немного молока. На сковородку с капелькой масла. И по краю лью водичку крышкой закрыли. Все он на пару. Перепелиные яйца иногда даю .
История переписки3
Спасибо
NefedovaZZ
Как и всем. Овощи, мясо, крупы, супы.
Anonim
Каши обычные уже варить можно 50/50 молоко обычное и вода, молоть как-то или в блендер уже нет необходимости.
Тушеная картошка, суп, можно просто вилкой помять, мясо как сварится на мелкие кусочки порезать и все. Или с фрикадельками варите. макароны, брокколи, цветная на пару, чуть соли и ложечку сметанки рядом. котлеты(ну обдерете корочку и все) тефтели. Как сезон начнется огурцы, помидоры. Пюрэ картофельное, пюрэ картошка + морковка и лук(варить все вместе потом толкушкой, не блендером!) к вареной картошке или макаронам яблочный мусс вкусно. Яблоки порезать, сварить, воду слить чуть, немного сахара и блендером.
...да много чего можно, главное без специй острых и не шибко жаренное, кетчупов и майонезов.

тыквенный суп пюре вкусно, куриную грудку отварить(ничего сливать не надо) туда картошку, тыкву, луковицу крупными кусками. Соли немножко. Как свариться блендером погружным прям в кастрюле вжик и готово )
Sunny WineВ ответ на Anonim
Anonim
Каши обычные уже варить можно 50/50 молоко обычное и вода, молоть как-то или в блендер уже нет необходимости.
Тушеная картошка, суп, можно просто вилкой помять, мясо как сварится на мелкие кусочки порезать и все. Или с фрикадельками варите. макароны, брокколи, цветная на пару, чуть соли и ложечку сметанки рядом. котлеты(ну обдерете корочку и все) тефтели. Как сезон начнется огурцы, помидоры. Пюрэ картофельное, пюрэ картошка + морковка и лук(варить все вместе потом толкушкой, не блендером!) к вареной картошке или макаронам яблочный мусс вкусно. Яблоки порезать, сварить, воду слить чуть, немного сахара и блендером.
...да много чего можно, главное без специй острых и не шибко жаренное, кетчупов и майонезов.

тыквенный суп пюре вкусно, куриную грудку отварить(ничего сливать не надо) туда картошку, тыкву, луковицу крупными кусками. Соли немножко. Как свариться блендером погружным прям в кастрюле вжик и готово )
Спасибо! Дело в том, что я кулинар так себе. Готовлю несколько блюд и все. Поэтому и задала вопрос. Я понимаю, что много чего можно давать, но как это все из сырого в съедобное превратить не всегда представляю.
AnonimВ ответ на Sunny Wine
Sunny Wine
Спасибо! Дело в том, что я кулинар так себе. Готовлю несколько блюд и все. Поэтому и задала вопрос. Я понимаю, что много чего можно давать, но как это все из сырого в съедобное превратить не всегда представляю.
История переписки2
фрикаделек накрутите и в морозилку, говяжьих и куриных, когда с мужем захотите кусок жаренного мяса или еще какую гадость, ребенку сварите фрикаделек. а гарнир всем один например.
Филе рыбное тоже хорошо идет, можно в фольге в духовке запечь или просто отварить ребенку, оно быстро вариться.
Лошадка, 1 ребенокВ ответ на Sunny Wine
Sunny Wine
Спасибо! Дело в том, что я кулинар так себе. Готовлю несколько блюд и все. Поэтому и задала вопрос. Я понимаю, что много чего можно давать, но как это все из сырого в съедобное превратить не всегда представляю.
История переписки2
Пюре овощное я делаю ассорти. 3 компонента. Так как уже отдельно цветную и броколи есть не будет. Макарончики мелкие самые. На самом деле ребенку чем еда проще тем лучше.
AnonimВ ответ на Лошадка
Лошадка
Пюре овощное я делаю ассорти. 3 компонента. Так как уже отдельно цветную и броколи есть не будет. Макарончики мелкие самые. На самом деле ребенку чем еда проще тем лучше.
История переписки3
почему это не будет? у меня старшему 10 ЛЕТ, доче 7 и никогда не переставали ни цветную не брокколи есть и мы с мужем едим. Я теперь и в борщ ее кладу, когда маленькие были так мять проще было + вариться быстрее. так и осталось с тех пор. И стрючковую фасоль всегда уважали и сейчас едим с удовольствием.
только не замороженную брать, а нормальную.
Елизавета Дульнева
Супы без зажарки, каши из хлопьев, пюре,х котлетки на пару, творожная запеканка.
Майя
Есть такое утверждение у педиатров - ребёнок должен питаться правильно 1000 дней, это во многом является залогом здорового ЖКТ в будущем. Это имеется в виду внутриутробный период и первые 2 года жизни. Почему нужно готовить на всех? Взрослые могут с удовольствием съесть солянку или харчо, а н5 давиться пресным супчиком. А ребёнок пусть ест свои котлетки, запеканки, пюре и так далее. Огромное количество «взрослых» блюд можно адаптировать под годовалого ребёнка, совсем чуть -чуть изменив состав или способ приготовления
Sunny WineВ ответ на Майя
Майя
Есть такое утверждение у педиатров - ребёнок должен питаться правильно 1000 дней, это во многом является залогом здорового ЖКТ в будущем. Это имеется в виду внутриутробный период и первые 2 года жизни. Почему нужно готовить на всех? Взрослые могут с удовольствием съесть солянку или харчо, а н5 давиться пресным супчиком. А ребёнок пусть ест свои котлетки, запеканки, пюре и так далее. Огромное количество «взрослых» блюд можно адаптировать под годовалого ребёнка, совсем чуть -чуть изменив состав или способ приготовления
Я толком не умею и не люблю готовить. Вот в чем дело. Для меня вся эта готовка неимоверный стресс. Поэтому чуть чуть изменить для меня означает освоить с нуля.
МайяВ ответ на Sunny Wine
Sunny Wine
Я толком не умею и не люблю готовить. Вот в чем дело. Для меня вся эта готовка неимоверный стресс. Поэтому чуть чуть изменить для меня означает освоить с нуля.
История переписки2
Ну если для взрослых котлеты из фарша говядина+свинина, то для ребёнка говядина +курица/индейка. Если для взрослого вы котлету жарите, то для ребёнка делаете на пару, со свежей зеленью, с соусом из сметаны нежирной и овощей и так далее....
Елена
Многое зависит от ребенка. С моей точки зрения, вполне можно давать овощные и куриные супы, пюре, макароны с котлетами на пару , каши, омлеты,овощное рагу и т.д. Без острого и жаренного.
У меня сын вообще отвратительно ел, готовила отдельно. В год мы еще были на ГВ и овощи через блендер. А у знакомой дочка все уминала с общего стола и она как то не заморачивалась)).