Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
3 марта 2011, 11:04, Наши дети, Детское питание

Кефир в домашних условиях

Всем добрый день!
Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами приготовления кефира в домашних условиях. Творожок мелкому делаю сама, а кефир еще не давала.Заранее всем спасибо
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nadvikshe
0,5 л молока прокипятить, остудить до чуть теплого состояния, налить в чистую посуду (банку, термос), добавить пару столовых ложек кефира магазинного самого простого с маленьким сроком хранения, через 12 часов кефир готов.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
mamochka.vera, 5 детей
А такой и деткам можно, или деткам лучше детский кефир на закваску брать?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Victory
Думаю, на закваску лучше детский брать
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Victory
Спасибо большое
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Victory
Скажите, пожалуйста, а сколько хранится такой кефир? И вообще, деткам сколько раз в неделю кефир можно?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
я покупаю наринэ в аптеке. делаю из него закваску и далее кефир. вкусный, но моей доче не особо нравится, не привыкла еще
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Bambinа, 1 ребенок
Я тоже делаю Наринэ, добавляю совсем чуть-чуть сахар, ребенок очень любит.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Victory
С сахаром очень осторожны. У меня диабет и малыш в группе риска. Поэтому стараюсь обойтись без него
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Bambinа, 1 ребенок
Можно попробовать и без сахара, вкус у Наринэ- чем больше держишь в термосе- тем кислее. Можно выдерживать поменьше чтобы вкус был менее кислым.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Захарочка, 1 ребенок
а я делала на сметане: на пол литра молока 2 столовые ложки сметаны и на батарею ставила - утром пили кефир))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Victory
Спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
в принципе сметана-та же самая закваска))) только мороке меньше чем с наринэ! попробую и я такой кефирчик сделать)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nika, 2 ребенка
Покупаю специальную закваску для кефира, так же покупаю бифивит.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена, 1 ребенок
А я своей дочке сразу в 200гр- бутылочках делала кефир, чтоб не ошибиться с пропорциями. 10 гр кефира (самый обычный из магазина) и доливала 190 остуженного прокипячённого молока, добавляла совсем немножко сах.песка. Ставила бутылочки рядом с батареей, а летом просто на столе оставляла.
Дочка очень обожала кефир, есть не любила, зато от вида кефира просто тряслась и ручки свои тянула к бутылке! Могли 3-4 раза в день кефир пить. Врач нас ругала за это, а что я могу сделать, если ребёнок не хочет больше ничего. Я приготовлю ей еду, а она выплёвывает...вот, кефиром и спасались. Интересный факт- дочке сейчас 24 года, так же любит кефир, выпивает в день литр кефира.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
инна захарова
А я своей дочке сразу в 200гр- бутылочках делала кефир, чтоб не ошибиться с пропорциями. 10 гр кефира (самый обычный из магазина) и доливала 190 остуженного прокипячённого молока, добавляла совсем немножко сах.песка. Ставила бутылочки рядом с батареей, а летом просто на столе оставляла.
Дочка очень обожала кефир, есть не любила, зато от вида кефира просто тряслась и ручки свои тянула к бутылке! Могли 3-4 раза в день кефир пить. Врач нас ругала за это, а что я могу сделать, если ребёнок не хочет больше ничего. Я приготовлю ей еду, а она выплёвывает...вот, кефиром и спасались. Интересный факт- дочке сейчас 24 года, так же любит кефир, выпивает в день литр кефира.


а сколько по времени держать?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена, 1 ребенок
Если при комнатной температуре, то вечером часов в 9-10 делала кефир, а утром к 7-8 уже дочка уже его пила. А когда зима была, то у нас кухонный стол рядом с батареей стоял, поэтому вообще проще было:наполняла бутылочки и ставила на стол поближе к батареи и через 5-6 часов кефир был готов.
Готовый кефир хранила в холодильнике. А вообще,каждый день делала кефир(дочка по 2-3 бутылки выпивала за день).
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
инна захарова
спасибо огромное!ваша информация очень полезна!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Victory
А сколько раз в неделю кефир давать? Каждый день,или как творог, через день?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Леди Счастья, 1 ребенок
я даю дочке Бифидок


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас