Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
12 февраля 2010, 19:09, Форум, Наши дети, Детское питание

Как приготовить творожок?

Подскажите пожалуйста ,как самой приготовить творожок ребенку.Поделитесь рецептом.А также если можно заодно и   кефира.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Яло, 2 ребенка
Творожок не знаю как делать. Кефир делали так: на литр молока 1 стакан кефира и оставить на 12 часов при комнатной температуре.


Пожаловаться
Лариса Курилюк
Спасибо.А кефир давать перед кормлением ,или заменить одно кормление?А то врач сказала уже давать кефир,а я забыла спросить как давать.А творог сказала вводить с шести месяцев.
Пожаловаться
Яло, 2 ребенка
Нам педиатор говорила заменить одно кормление. Но мой каприза молочные продукты не любит, поэтому давали перед кормлением или между - если удавалось его уговорить.
Пожаловаться
Pussy, 2 ребенка
Взять (самые обычные) молоко и кефир в соотношении 1:1. В кипящее молоко залить кефир, сразу снять с огня. Остается лишь слить сыворотку- творожок готов. Получается очень вкусно.
Пожаловаться
Лариса Курилюк
Спасибо.
Пожаловаться
Наталья Чистякова, 2 ребенка
Можно налить кефир в кастрюльку и поставить на тихий огонь - при нагревании начнет отделяться сыворотка. Все время помешивайте. Как только все равномерно разделится на сыворотку и хлопья, снимайте с огня и откидывайте на марлю - творог готов.
Пожаловаться
Кливия
А я делаю даже при помощи лимона(когда нет кефира),капаю в кипящее молоко лимонный сок.Свернется,снимаю и откидываю на ситечко,потом протираю.Еще мне свекровь говорила,что даже уксусом капельку капают и тоже сворачивается.А мама тоже с кефиром научила делать.
Пожаловаться
Ланочка, 1 ребенок
Приготовление творога: 1 литр кефира нагреть на водяной бане на медленном огне в течении 15 минут, откинуть на дуршлаг, или в марлю. Кефир: в 1 литр молока добавить 2 литра кефира, можно меньше но соблюдать пропорцию 1:2
Пожаловаться
РЫСЯ, 2 ребенка
Я делаю совсем просто: наливаю кефир в 200гр банку от питания (стеклянную),закрываю крышкой и ставлю в подогреватель для бутылочек на маленький подогрев на 1-1.5 часа.Вы сами увидите когда сыворотка отойдет.Потом скидываю на сито,чтобы сыворотка стекла и творожок готов.
Делаю из детского кефирчика- мы его не очень любим.
Приятного аппетита!))))
Пожаловаться
Лариса Курилюк
Спасибо всем большое за рецепты,обязательно попробуем все.
Пожаловаться
AkunaMatata
вообще-то не советуют самим делать творог и кефир, лучше довериться продуктам промышленного производства для дет.питания...
Пожаловаться
crazymamashka, 2 ребенка
это где не советуют если не секрет?)))))
Пожаловаться
AkunaMatata
педиатры не советуют...
Пожаловаться
ольга L
Очень вкусный творог- налить молоко в литровую банку и кинуть кусочек белого хлеба оставить прокиснуть на 2 дня, затем хлеб вытащить набрать в кастрюлю воду на дно поставить подставку, банку поставить в кастрюлю и кипятить 20-30 минут вытащить банку, когда остынет откинуть в дуршлаг на марлю дать стечь по желанию. Перед употреблением добавляю банан, печенье или яблоко и т.д. Попробуйте!
Пожаловаться
crazymamashka, 2 ребенка
да ну, в магазинном че только ни напехано, лучше своими руками сварить, я варю так на 200 мл молока 5-7 чайных ложек кефира перемешиваю и на огонь, минуты через 4 готов свеженький нежный творог и порция ровно дневная 50 гр


Пожаловаться
AkunaMatata
а молоко где берете? не в магазине ли?
Пожаловаться
crazymamashka, 2 ребенка
хе хе, ну уж не из под коровы
там на пачке хотя бы не написано из чего сделано))))))))
Пожаловаться
AkunaMatata
а на творожке? Это уж дело каждого чем кормить\поить ребенка...вы ж мать, вам виднее) Чё й то я...
Тока потом создают тему "проблемы у ребенка\пищевая аллергия\сыпь\проблемы со стлом\пищеварение\помогитееееее???"
Пожаловаться
crazymamashka, 2 ребенка
ну блин их не поймешь...


Пожаловаться
crazymamashka, 2 ребенка
нееее, у нас, слава Богу, такого нету. на творожке смутили ароматизаторы, да я в принципе люблю сама готовить для ребенка. конечно есть аллергичные детишки, там шаг вправо-влево и сыпь, но мы все лопаем))))))


Пожаловаться
Елена Исаева
я тоже кефир и творожок готовлю сама,не очень накладно получается,
Пожаловаться
Елена Лапшина
Заливаем в кастрюльку 1 стакан молока, туда 1 ст. ложку нежирной сметаны, тщательно перемешиваем, доводим до кипения, когда начнет кипеть снимаем с огня, даем постоять пару минут - сливаем на марлю или ситечко - творог готов!
Пожаловаться
Диана Соловьева
Спасибо.
Пожаловаться
ольга ковалёва
Спасибо всем за рецепты, попробую сделать сама, покупные мы вообще не едим.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас