Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
25 августа 2015, 10:25, Форум, Наши дети, Детское питание

Яблочки на зиму

Девочки, доброго дня!
Лето погодой не радовало, но урожай яблок в саду будет неплохим. И возник вопрос как сохранить яблочки для ребенка на позднюю осень, зиму. Нам сейчас почти 7 мес, фрукты еще не вводили.
Поделитесь рецептами заготовок. Желательно что-то вроде пюре и без добавления либо с небольшим добавлением сахара. Приветствуются и другие рецепты :-)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Аксинья
я бы засушила. А потом хорошо компотик варить. А вообще, если яблоки завернуть в бумагу и не давить, то они и так хорошо пролежат. По крайней мере, у нас лежат до нового года
Пожаловаться
Мумик, 1 ребенок
еще можно высушить и потом компоты варить без сахара
Пожаловаться
Сердцеловка, 1 ребенок
Я насушила и наморозила. Прям много этих яблок ...
, мешок раздали еще.
Пожаловаться
Епона Мама
вы прям морозите яблоки? никогда не пробовала
Пожаловаться
Сердцеловка, 1 ребенок
Да, режу кусочками, вырезаю сердцевину, по пакетам и в морозилку. Зимой-шарлотки, компоты, штруделя и т.д.
Пожаловаться
Епона Мама
надо попробовать
Пожаловаться
Айрини, 2 ребенка
Сделать сок в соковарке, а из оставшегося жмыха сделать пюре и в банки закатать. По вкусу и консистенции как детское пюре покупное, только состав натуральный и сахара там минимум.


Пожаловаться
Елена
С кожурой получается? Или чистить лучше?
Пожаловаться
Айрини, 2 ребенка
Можно с кожурой. Он от тепловой обработки очень мягкой становится, да и вы ее измельчите. У меня так свекровь делала для внучки. Единственное, закатывайте в маленькие баночки
Пожаловаться
Елена
Спасибо! Тоже хочу свекровь озадачить )))
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
Уложите в солому, и в прохладное место, долго хранятся, или моченые сделайте


Пожаловаться
Лиса, 1 ребенок
У меня муж в прошлом году сидра наделал))) Не знаю, может Вам с папой малыша пригодится)) А в рецептах заготовок не сильна)
Пожаловаться
Елена
)))) хороший вариант! ;)
Пожаловаться
Tortillka, 1 ребенок
Я сок делала...соковыжималкой...ставлю на огонь и даю чуть кипнуть...процеживаю...+ сахар ...если яблоки кислые...если нет то ничего не добавляю...и в банки под закатку...там такой осадочек остается.....типа пюре....у меня детки аж до спора...кому достанется:))))
Пожаловаться
Епона Мама
моя мама раньше хранила яблоки в саду в погребе (не знаю почему, но там отлично все хранится, морковь достаем весной , и она "как новая";), каждое яблоко снимается аккуратно, индивидуально, бережно. обворачивали в бумагу, и хранились всю зиму (но это сорт яблок зимний). а так я сушу только, и компоты закручиваю, варенье не едим.


Пожаловаться
MURRATIK, 2 ребенка
7мес. и вы ещё не давали яблоко? я с 4 мес. малой по пару капель выжимала и давала... 2, потом 4 и так по чуть-чуть увеличивала, зачем ждать зимы?


Пожаловаться
Елена
Ну мы по стандартному: овощные пюре, безмолочные каши пока вводим, до фруктов не добрались. Один продукт в неделю. Соки до года нежелательно.
Пожаловаться
MURRATIK, 2 ребенка
Я не советую вам купить пачку сока в тетропаке и заливать его в ребёнка! Натрите ваше домашнее яблочко и в марлю, выжмите пару капель сока и давайте бебику, поверьте можете спокойно уже это делать )
Пожаловаться
Елена
Спасибо :) яблоки через недели 2 запеченые вводить начинаем, сейчас морковка и тыква. Сок тоже попробую давать.
Пожаловаться
Cello, 2 ребенка
Сообщение от MURRATIK, 25 августа 2015 года в 10:45
Я не советую вам купить пачку сока в тетропаке и заливать его в ребёнка! Натрите ваше домашнее яблочко и в марлю, выжмите пару капель сока и давайте бебику, поверьте можете спокойно уже это делать )
Да что Вы говорите?!? Я вот дала яблоко дочке в 6 месяцев и сразу аллергия. Так что Ваш опыт, это только Ваш опыт!
Пожаловаться
MURRATIK, 2 ребенка
Это не только мой опыт, многие мамочки дают деткам яблочки. Просто вам не повезло, что я вам могу ответить... Поэтому и дают всё это детям утром и буквально пару капель, чтобы увидеть реакцию на тот или иной продукт, вот и всё. Аллергия могла пойти и на морковку и на туже тыкву, каждый ребёнок индивидуальный, поэтому и стоит пробовать, что подходит вашему. Не давать вообще - тоже не вариант.
Пожаловаться
Squidward
В соковарке сок, из остатков - пюре
Пожаловаться
Гали
Испеките яблоки, протрите через сито, еще раз нагрейте пюре и закатайте в банки. Взрослые, кстати, тоже хорошо едят это пюре. Его можно со сливками смешивать, когда банку вскроете, с творогом, можно так сделать яблоко - сливу, яблоко-банан, яблоко-морковь, яблоко-тыкву.
Пожаловаться
Елена
Спасибо :)
Пожаловаться
Росянка, 1 ребенок
Если есть прохладное место типа подвала, оберните чуть недозрелые яблоки (обязательно снятые, а не опавшие!) в бумагу и уложите в ящики так, чтобы они не касались друг друга, на дно ящика и между яблоками проложите свежую сухую солому. У нас так хранятся до января-февраля.
Пожаловаться
12
Подпишитесь на нас