Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
15 ноября 2012, 10:23, Наши дети, Детское питание

Для диплома.

Всем привет! Для диплома хочу провести соц опрос. Прошу отвечать да, нет (если нет - поясните почему).
Тема диплома - производство детского молока (для детей с 2х лет), обогащенное йодом. Как известно большинство живет в регионах удаленных от моря, вследствие чего у многих дифицит йода в организме. А это вредно и для здоровья и для умственного развития. Молоко будет выпускаться специально для детей (жесткие саннормы, жесткий контроль качества). Обогатитель йода не дает никакого привкуса (в отличие от йодированной соли), не разрушается при кипячении (даже каша на этом молоке не потеряет своих полезных свойств). Производиться будет для нужд региона (короткий срок хранения - следовательно никаких консервантов нет).
Покупали бы вы такое молоко для своих детей?
Цена будет приемлимая. Рублей 18-20 за 0.5

Чтоб не боялись передозировки поясню, что в 0.5 л молока будет содержаться не более 50% от суточной нормы. Передозировка исключена.


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
нет. наверное, молоко с йодом у меня как-то не вяжется.


Пожаловаться
Айрини, 1 ребенок
Так запаха и вкуса йода нет. Зато не надо будет давать никаих таблеток.
Пожаловаться
Кошка воин, 1 ребенок
почему?с детства помню когда болели мама в молоко добавляла йод и слив.масло..
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
не знаю))) наверно потому, что нам мама такое не давала)
Пожаловаться
я мама, 3 ребенка
сколько будет стоить такое удовольствие?


Пожаловаться
Айрини, 1 ребенок
Рублей 20 за 0.5
Пожаловаться
irina irina
Цена- основной вопрос для многих мам
Пожаловаться
Счастье Моё
я бы и для себя купила, чего для детей-то только?)
а расскажите технологию. я производственник, мне интересно. в общих чертах)
Пожаловаться
Айрини, 1 ребенок
В нашем регионе выпускают такое для взрослых. А тут я решила тему придумать интересную ))) Просто в нашем регионе нет вообще местной молочной продукции для детей (только йогурт). Раньше жила в другом районе - там был местный кефир, молоко для детей с 8 месяцев. Было оочень удобно. Продукция шла на ура. Хочу и тут такое разработать.

Технология мало чем отличается от простого пастеризованного молока. Просто до или после пастеризации происходит добавление йодказеина (научно доказана безопасность и эффективность, разрешен для детей с 2х лет), происходит выдержка и перемешивание в течении 30 минут. И розлив. Расмход йодказеина маленький - 2.5 гр на тонну молока.
Пожаловаться
Счастье Моё
и из йодказеина молекулы йода не "отваливаются" при термообработке, да? а в организме уже казеин расщепляется как любой белок, и молекула йода соответственно встраивается в обменку... здорово)
Пожаловаться
Айрини, 1 ребенок
Да, казеин термостабилен. А в организме йод отщепляется. Все правильно поняли )) Вот думаю диплом сделатьи предложить местным заводам. Так одна дипломная работа по майонезу уже успешно применяется )) и выпускается майонез "Ольви" по имени создателя ОЛЬга ВИкторовна
Пожаловаться
Счастье Моё
здорово, по-доброму завидую) мой диплом "лёг на полку", т.к. с учетом моей натуральной рецептуры печенья и трудной (сравнительно) технологии, экономическая эффективность стремится к нулю и начисто проигрывает огромным заводам с западным капиталом)
а приятно, когда твоя работа именно служит людям, т.е. не просто написано на бумаге, а применяется в жизни.
Пожаловаться
Айрини, 1 ребенок
Вот ооочень хочется применить ее. Не знаю как диплом напишется и как примут его....
Пожаловаться
Счастье Моё
желаю удачи! всё получится, я верю.:) вопрос лишь в месте продаж и правильной подаче продукта.
Пожаловаться
Айрини, 1 ребенок
спасибо )))
Пожаловаться
Счастье Моё
я бы покупала. и ребенку, и себе. в эффективность йодированной соли не верю все-таки - мне кажется, оттуда йод улетает вмиг. слишком подвижный элемент и слишком простое соединение в соли.
Пожаловаться
Айрини, 1 ребенок
Вот и я много перерыла инфы и пришла к тому же мнению.
Пожаловаться
404, 1 ребенок, беременна 6 недель
Нет, у нас есть возможность пить домашнее молоко, да и соль йодированная нас вполне устраивает.
Пожаловаться
Татьяна Черненко, 1 ребенок
нет,только если по показаниям врача йода не хватает,а так можно навредить по полной программе ребенку
Пожаловаться
Счастливая Татьяна, 1 ребенок
согласна. только по показаниям врача.
Пожаловаться
Игошина Ольга
++++только после консультации с врачом
У меня во время беременности наоборот выяснилось, что мне нельзя принимать препараты с йодом, даже витамины.
Поэтому и ребенку бы только с разрешения врача купила.
Пожаловаться
Штепсель
Зависит от состояния здоровья ребенка, с йодом и переборщить можно. Если это требуется по мед показаниям, то идея хорошая. Это лучше, чем таблетки однозначно
Пожаловаться
Ozzy Osbourne
Отвечаю - нет.
Насчет йодированной соли. Наша семья давно потребляет йодированную соль, и никакого постороннего привкуса не ощущал ни когда начинали ее употреблять, ни сейчас. Это я сразу оговариваю, чтоб не говорили что просто приелось и поэтому не ощущается.
Пожаловаться
Татьяна Черненко, 1 ребенок
мои тоже чувствуют,а я не могу прям как-будто морской воды нахлебалась)))
Пожаловаться
Ozzy Osbourne
Может разные производители? у кого-то есть, у кого-то нету?
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас