Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
13 сентября 2015, 18:29, Форум, Клубный блок, Советы опытных мам

Как выбрать хорошую дыню

Как выбрать хорошую спелую дыню? К сожалению, сейчас в нашу страну везут огромное количество неспелых и некачественных бахчевых, которые могут оказаться не только невкусными, но и вредными для нашего здоровья и здоровья наших детей.


Для того, чтобы выбрать хорошую дыню, существует несколько простых правил.

1. Хвостик дыни должен быть сухим, а в противоположной стороне кожица дыни должна чуть прогибаться под нажимом пальцев.

2. Сама дыня должна издавать вкусный сильный фруктовый запах  - меда, ванили, груши. Если дыня пахнет зеленью или травой - ее брать не стоит.

3. Не покупайте дыни на обочинах больших дорог! Тонкая кожица дыни легко впитывает тяжелые металлы и их соединения, которые могут повредить вашему здоровью.

4. Кожица дыни не должна иметь темных пятен, трещин и вмятин. Если пятна зеленоватые - дыня неспелая, а если коричневые - она уже начала портиться.

5. При шлепке спелая дыня издает глухой звук. Если звук звонкий, как у арбуза - ее брать не стоит!

6. Семечки дыни должны быть связаны между собой мягкими полупрозрачными волокнами. Если волокна имеют беловатый, сероватый или зеленоватый оттенок и жесткие на ощупь - такую дыню есть не стоит.

8. Семечки должны легко отделяться от мякоти обычной столовой ложкой. Если семечки отделяются с трудом - дыня неспелая, сорвана раньше времени.

7.  Как отличить дыню, "перекормленную" нитратами? Признаками избытка нитратов могут следующие показатели: наличие продольных прожилок на срезе, мякоть с серо-зеленым оттенком, сероватые и пустые семечки. Дыни, выращенные про помощи переизбытка удобрений, обычно не имеют насыщенного медового аромата.

Будьте внимательны, и приятного вам аппетита!


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
наталья карклина
для того чтобы уметь выбирать дыню надо родится в средней азии
Пожаловаться
Светик, 1 ребенок
ничего подобного. Достаточно иметь обоняние. Спелая дыня пахнет дыней. Просто возьмите и понюхайте. Пахнет дыней - берите, нет - кладите назад. 100% работает. Вот с арбузами труднее, арбуз не пахнет ничем
Пожаловаться
Календула
спасибо
Пожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас