Как приготовить курицу на неделю: «ленивое» меню

Семье их двух человек такого экономного меню может хватит на неделю. А вот когда семья больше, одну курицу можно на ужин и за раз съесть.

вот честно скажу, лентяйка я, но готовить курицу на неделю вперед- явно не мое. ну вот люблю я свежеприготовленное, ну в крайнем случае вечером готовишь, на завтрак разогреваешь. а три-четыре дня полежавшее в холодильнике на мой взгляд (вкус) сухое и не настолько вкусное, как свежее. даже если хранить в хорошо закрытом контейнере

Каждый день есть курицу в течение недели?? Для нас это не вариант.

я могу курочку есть ежедневно)))

есть ещё вариант . Мы это блюдо называем лягушки. Мелко рубим филе куриной грудки, добавляем укроп, петрушку ,репчатый лук. чеснок. ложку сметаны или майонеза. яйцо, муку, так, чтобы получилась смесь, как на оладьи, на сковороду наливаем растительное масло. формируем оладушки ложкой и обжариваем с двух сторон. Вкусно. нежно и быстро.

Наполеон ненавидел курицу он говорил курица это еда бедных я на пенсии и действительно готовить курицу большая экономия

Я тоже из одной курицы делаю несколько блюд, но немного по другому. Из грудки ленивые котлеты, из крылышек, голеней и бедер гуляш, а вся остальная часть, т.е. спинка и косточка от грудки на бульен. Нам с мужем хватает на неделю' ещё и внуков угощаем, если забегут в гости.

Все сразу не готовлю, но курицу сразу делю согласно блюд, из бульона обязательно варю суп (клецки, лапша, вермишель, гречка - по настроению). Ленивые котлеты это вообще чудо - можно есть холодными или с гарниром и сделать подливку. Гуляш тоже с гарниром. Очень экономно.

поделитесь рецептом " ленивых котлет", пожалуйста)

Грудка из 1курицы измельчается ножом на маленькие кусочки, геркулес 1 стакан замочить в воде, чтобы только размок, лук измельчить, я делаю в блендере, по тому что я и внуки не любят когда лук попадается в готовых блюдах, 1 яйцо, 1 большая или 4 маленьких картофелины, потерпеть на терке, соль, перец по вкусу. Можно добавит чеснок. Все смешать. Ложкой раскладывать на сковороде, жарить на маленьком огне. На гарнир мне нравится рис. А утром можно есть холодными, вместо колбасы. Вкусно и сытно.

Все рецептики замеча тельные спасибо большое все умницы

Здорово!а что бы не хранить в холодильнике- просто заморозьте готовое или подготовленное.Выгоды две - можно через день- два разморозить и съесть, а можно(если надоест)и через неделю "найти" в морозилке и съесть...А еще я из грудки которая в бульоне делаю мясной салат на ужин-сытно и не очень калорийно(курица, яйцо. огурец если есть. лук,зелень. сметана- ну, в общем, что в холодильнике есть...Мне кажется. что курица- самый "долгоиграющий продукт.Можно сварить целиком и потом:блины с мясом, домашняя шаурма, салаты мясные любые. жульены и запеканки , мясо-грибные и овощные подливки....Можно. конечно и ПРОСТО СРАЗУ ВСЮ СЪЕСТЬ - бывает такое настроение в семье...МЯСА хочется)))

Интересный рецепт возьму на заметку

Дорогие родители , не увлекайтесь курами , будут проблемы с эндокринной и половой системами

рецепт юли понравился

да надо так питаться,а то мне последнее время некогда готовить,сухарики,ролы, и т. д

ха ха!причем здесь лень.... 7 просто мясо стало недоступно!!вот и "сидим" на курочке...

Я тоже покупаю курицу на семью из двух пенсионерок и хватает на неделю. Так же разделываю курицу: грудку, бедрышки отдельно, спинку, крылышки, шкурку, копчик. В общем получается на пять супов. Всё раскладываю по пакетикам в морозилке и каждый день варю свеженький супчик-пюре, а на второе котлетки или жаркое с картофельным пюре или какой-нибудь кашей. Из грудки делаю фарш на котлетки и фрикадельки. Мякоть бедрышек мариную в майонезе с чесночком и перчиком и запекаю в духовке. Супы варю разные, борщи, рассольники, вермишелевые и крупяные. Добавляю грибы и всякую зелень, которую припасаю в морозильнике на зиму: укропчик, петрушку, перец болгарский, помидорчики-черри. Супчики измельчаю в блендере. А когда приезжают дети с внуками, конечно стараюсь приготовить что-нибудь посущественнее из мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Нууууууу , курица например не мясо конечно же. Но все эти обжарки пережарки не по мне. Грудку просто отвариваю, кушаю с рисом отварным. И булёном запиваю из кружечки.Нежненько, вкусненько ни каких жареных вредных жиров. ))))) А жаренную говядину у меня любят две мои кисы Муся и Рамзес и собака Джек

Что, кудахтать начнут?

Вот мы и вернулись в годы перестройки

спасибо за советы! хорошая хозяйка из чего угодно сможет приготовить для своих любимых простые и очень даже неплохие блюда,ничего замысловатого, но семью можно накормить, и для себя время останется.

О господи, Ирина, как вы пишите! Или русский язык для вас не родной? Тогда понятно... Кушайте дальше!

Для Вас, Ольга, русский тоже,видимо, не родной. "Пишете" будет правильнее.Прежде чем критиковать других,сами научитесь правильно изъясняться.

У меня после кормления остались контейнеры авентовские для молока - я в них так зажарку для борща морожу впрок) и фарш - как раз 1 контейнер - 3 котлеты)