Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 июля 2015, 15:22, Форум, Клубный блок, Советы опытных мам

Как научить ребенка готовить

Многие родители жалуются на то, что дети совершенно не хотят и не любят помогать им по хозяйству.
Но если уборку детских игрушек и вещей можно поручить только ребенку, не делая его работу за него, стирка - дело очень простое, если есть стиральная машинка, то вот готовка во многих семьях считается родительским делом.


И часто в такой семье вырастает сын или дочка, которые не знают, как сделать себе бутерброд, не говоря уже о более сложных блюдах.

Итак, с какого возраста можно поручать детям готовить?

В нашей семье уже трехлетние дети участвуют в процессе приготовления пищи вместе со взрослыми, а к 6-7 годам ребенок уже способен сам приготовить простое блюдо. Как мы добиваемся таких результатов?

1) Поощряем интерес ребенка к приготовлению пищи, не отказывая ему потому, что "нож - это опасно", "ты еще маленький" и "не мешай, мы торопимся". Хочешь помочь? Пожалуйста! Держи свой столовый ножик, вот тебе скалка, и вот солонка, чтобы помочь посолить то блюдо, которое мы готовим вместе.

2) С возрастом ребенка растет сложность выполняемых на кухне задач. Сначала разрешаем нажать кнопки на мультиварке или микроволновке; потом разрешаем перемешивать ингредиенты салата большой ложкой, потом позволяем участвовать в нарезке овощей и фруктов или самостоятельно сделать бутерброд или разбить яйца для яичницы. Чем старше ребенок - тем более сложные функции он способен выполнять. К 8 годам ребенок вполне способен выполнить любое задание - от очистки овощей до дозировки приправ и специй к приготавливаемому блюду.

3) Если ребенок голодный - он лучше и быстрее готовит. Оказывается, на сытый желудок ребенок все делает гораздо хуже и медленнее, чем если он уже немного голоден. Поэтому к приготовлению пищи мы приступаем вместе с детьми тогда, когда ребенок уже не прочь поесть. Конечно, в таких случаях мы готовим простые блюда, которые не требуют много времени для приготовления.

4) Вместе все интереснее! Если у вас дети разного возраста - пусть вас это не смущает. Можно давать им задания в соответствии с возрастом: малышам что-то совсем простое, детям постарше - задания посложнее. Вместе им готовить гораздо веселее, и получается все намного лучше.

5) Вместе выбираем блюдо. Если ребенок сам выбрал то, что ему хочется приготовить - процесс идет весело и бодро! Можно использовать кулинарные книги, а можно искать то, что хочется приготовить, в интернете.

6) Самостоятельность - важный этап. Первое время, конечно, мы контролируем детей на кухне. После определенного возраста можно доверить ребенку полную самостоятельность - это делает процесс готовки еще более привлекательным для него.

7) Что делать, если интерес к готовке у ребенка пропал? Особенно часто такое бывает, когда ребенок вроде бы вырос и все умеет, но ему интереснее проводить время с друзьями, перед компьютером или на улице. Как быть в таком случае?
Выделить день, в который приготовление еды для всей семьи будет обязанностью ребенка. Пусть это будет, например, воскресенье. Если ребенок на все ваши предложения приготовить еду для всех отвечает "я не хочу" и "не буду", то мы поступаем так: приготовил - поел. Не приготовил - сидишь голодным. Домашние обязанности - это не всегда праздник, и иногда приходится учить ребенка заставлять себя делать те дела, которые делать не хочется. Ну и, конечно, помогать, подбадривать и как можно чаще хвалить.

Итак, вот примерный список блюд, которые может приготовить 7-летний ребенок:

1. Сделать бутерброды с мясом, сыром и овощами
2. Сделать яичницу
3. Сварить макароны, посыпать их тертым сыром (вариант - макароны по-флотски)
4. Сделать картофельное пюре, предварительно сварив почищенную взрослыми картошку
5. Пожарить готовые котлеты
6. Сварить готовые пельмени
7. Сварить рис или гречку на гарнир
8. Сварить сосиски
9. Сделать салат из нескольких ингредиентов
10. Потушить овощи с кусочками мяса
11. Сварить суп на заранее приготовленном бульоне, заправив его овощами и крупой
12. Сварить овсяную кашу на завтрак

Приятного вам аппетита! Ведь так приятно есть еду, которую с любовью приготовил ваш ребенок!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
*ОДЕТАЯ В СЧАСТЬЕ*, 1 ребенок
Совет понравился до 7 пункта, все остальное- бред. За свою взрослую жизнь ребенок успеет наготовится. Если есть желание помочь- пожалуйста, нет- и не надо. А не хочешь помогать- значит не ешь, вообще бред какой-то.
Пожаловаться
Лошадь Фиолетовая, 2 ребенка
С уборкой у вас так же? Хочешь - убираешь, а не хочешь - я за тебя это сделаю? А то ты еще успеешь во взрослой жизни наубираться? И с уроками? Хочешь - делаешь, а не хочешь - не надо, успеешь еще в жизни назаниматься?
Пожаловаться
*ОДЕТАЯ В СЧАСТЬЕ*, 1 ребенок
А причем тут уборка и уроки? Мы конкретно про готовку говорим. Ребенок 7ми лет, еще ребенок...о каких котлетах о супе мы можем говорить? В 7 лет бутерброд себе может сделать, но не суп варить. А тем более ставить вопрос ребром "Не хочешь готовить- не ешь"
Пожаловаться
Лошадь Фиолетовая, 2 ребенка
я спрашивала потому, что мне интересен принцип, которому вы следуете. Получается, что уборка и уроки - принуждение возможно, а готовка - что-то из другой области? не входит в то, чему ребенка нужно обязательно обучать?
Пожаловаться
*ОДЕТАЯ В СЧАСТЬЕ*, 1 ребенок
Какое принуждение? Ребенок знает, что уроки она должна делать и делает. Уборка в своей комнате не занимает получаса, тоже не трудно. Входит, но не с 7ми лет котлеты, блин, жарить!!! Складывается ощущение, что вам самой лень и сваливаете на ребенка
Пожаловаться
Лошадь Фиолетовая, 2 ребенка
спасибо, понятно )
Пожаловаться
Хатуль Мадан, 3 ребенка
многие видят в готовке не повинность на галерах, а удовольствие: мои дети все готовят) малыш печет печенье сам, я только поставить и достать из духовки помогаю. ему очень нравится. и, если речь идет о том, что ребенку готовка в удовольствие, то зачем его в этом ограничивать?
а вот отношение к готовке уже зависит от взрослых)
Пожаловаться
*ОДЕТАЯ В СЧАСТЬЕ*, 1 ребенок
Если дети хотят- это одно дело. Но в данному совете лично меня возмутило, что если ребенок не хочет готовить в определенный день- значит этот день он не ест.
Пожаловаться
Вислоухое счастье, 2 ребенка
Спасибо, интересный совет!


Пожаловаться
Юхансон, 1 ребенок
Очень хороший совет. Правда, своих детей не в семь - в девять лет готовить учить начала. Сыну до сих пор нравится, дочери - нет( но это просто разница темпераментов, мне кажется ).


Пожаловаться
Алена_читательница, 2 ребенка
Предпочитаю готовить сама, иначе семья будет питаться исключительно пельменями, макаронами или бутербродами, т.к. это быстро и по мнению сына - вкусно, а я предпочитаю сырые овощи и запеченую курицу и терпеть не могу пельмени с макаронами.
Пожаловаться
Птичка -синичка, 2 ребенка
Интересно. Правда многое зависит от ребенка , а не от возраста. Дочка аккуратная и спокойная могла в семь лет варить сосиски , а вот сына я даже не знаю когда к плите подпущу. И насчет того , что голодный лучше готовит - это точно не про моего сына. Когда он голодный - он хочет ЕСТЬ ! И ни фига не будет мазать бутеры и варить макароны ))). Схватит то что в холодильнике.


Пожаловаться
Наташа МАМАМАши, 2 ребенка
Согласна с Вами - к плите опасно подпускать. А насчет холодильника - у нас также было, теперь приходится все прятать в черные пакеты и для обозрения оставлять только полезную пищу.
Пожаловаться
Дарт Вейдер
У автора какая-то безумная тяга к графомании.
Пожаловаться
Генератор идей, 13 детей
Я не разрешу своему сыну жарить котлеты и варить макароны. Хотя он помогает мне готовить - режет, чистит. Но в кипяток - рано!
Пожаловаться
Коза_Егоза, 2 ребенка
моя козявка в пять лет умеет делать омлет в микроволновке)))))


Пожаловаться
Red Panda, 2 ребенка
ээээ вы это сейчас серьезно ?))))))))))))))))))
Пожаловаться
К@Р@МеЛьК@, 1 ребенок
Тоже считаю, что в 7 лет рано связываться с кипятком! У меня знакомая научила дочку элементарным блюдам в микроволновке: шоколадные кексы за 3 минуты, яичница или омлет (можно с начинкой), запеченые овощи (картошка, свекла, морковка, кабачок). На крайний случай разогреть готовые блюда, приготовленные мамой, всё в той же микроволновке!
Пожаловаться
Ольга Ершова, 2 ребенка
Молодцы! Правильно делаете, что приучаете детей к готовке с детства! Это им пригодится в жизни. Это дополнительное общение, потому что это время проведенноемвместе
Пожаловаться
Ольга Ершова, 2 ребенка
Мой сын в свои 10 лет тоже умеет многое из того, что вы написали, но не все, так что есть к чему стремиться)
Пожаловаться
Ольга Муховикова
Всё школе в 4м классе по труду за год научилась и бутеры(закрытые и открытые) и макароны с сыром и правильно чай заварить .Всему своё время и ситуации разные.
Пожаловаться
Эльвира_Мяу
По сути, согласна со всем. Да, может в 7 лет заставлять готовить ультимативно и не совсем правильно, но в целом концепция ясна) Я, к слову, к 7 годам умела и макароны сварить, и яичницу пожарить (на газу, а не в микроволновке, ибо её у нас не было никогда), и манку сварить, и пельмени слепить и приготовить потом. Классу к четвёртому-пятому супы варила, курицу/мясо пожарить могла, пирожки/тортики делала. С братом то же самое. А вот с сестрицей всё интереснее намного - она долго ничего сама не хотела готовить (только помогать), потому что мы с братом рядом были (у нас разница в возрасте большая), а теперь, когда мы съехали от родителей, она (в свои 10 лет) сама себе поесть сделать может (не бутерброды), и разогревает готовую еду, и даже ленивое овсяное печенье делает, и нормально всё)
Пожаловаться
Julie***
Ого! Вот это списочек...
Пожаловаться
Хорошая статья, у автора правильный подход к воспитанию. Действительно, родители - не ломовые лошади, чтобы до седин за детей все делать, да и самостоятельность надо воспитывать с детства. Мои с 7 и 5 лет вместе готовят полноценные блюда по рецептам, по другому никак - у нас с супругом свои системы питания, спортивно-диетические, так что либо курогрудь, яблоки, шпинат и всякие продукты вроде брокколи/цветная капуста из пароварки, либо самим готовить. Третьего не дано, по крайней мере, во время каникул, когда в школе не питаются).
Пожаловаться
Natalia Ushakova
Сварить кашу в 7 лет? А как насчет тандема "ребенок - кипяток"?
Пожаловаться
12
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас