Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
9 ноября 2015, 09:10, Форум, Досуг, Обо всём на свете

жены охотников

Девочку привез мой любимый мне с охоты утку и фазана, как их приготовить, чтобы запаха не было и жесткости????
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Снег, 2 ребенка
Вымочить в вине ))
Пожаловаться
......... Мальдива.....
Петухи вонючие - курочки нет .
У нас ещё экология такая , что дичь вонючая..
Я просто засыпала приправой и запекала , из курочек борщ ..
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон, беременна 34 недели
мне чищенных привезли, как узнать теперь пол
Пожаловаться
......... Мальдива.....
В смысле как узнать ? По оперению .
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон, беременна 34 недели
мне без оперения привезли
Пожаловаться
......... Мальдива.....
Хитрая блин , отредактировала коммент )) тогда засада ..
Пожаловаться
StesHa
я дичь вымачиваю, иногда просто в воде, иногда в молоке) иногда в воду приправки добавляю какой нибудь, как в маринад. но я не проф. жена охотника)) только учусь.
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон, беременна 34 недели
а как долго???
Пожаловаться
StesHa
да пару часов, иногда на ночь оставляю.
Пожаловаться
Дейрдре
Я в минералке вымачиваю, еще апельсин туда выдавливаю иногда. И еще все где жопа (извините) вырезать включая жир.
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон, беременна 34 недели
а как долго вымачивать???
Пожаловаться
Дейрдре
Пару часов, бывало и дольше лежали, ничегг страшного.
Пожаловаться
Я не жена, но дочка охотника ))))
Насчет фазана не подскажу, а уток никогда не вымачивала. Просто готовлю как обычного гуся - с яблоками и лимоном. Никакого запаха. И степень жесткости зависит от долготы держания в духовке

Чего-то я слюнями обвесилась.....


Пожаловаться
Татьяна Иншакова
От фазана- никакого запаха. Готовила в пакете..
И не вымачивала. ПРосто обмазала маслом с горчицей и в таком виде птичка полежала в холодильнике.
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон, беременна 34 недели
спасибо
Пожаловаться
Вера Рябина, 1 ребенок
Уточку в мультиварке делала, запаха от нее дурного не было.
Пожаловаться
Margarita, 2 ребенка
утку как не готовь будет тиной вонять.


Пожаловаться
Кима, 2 ребенка
С утки шашлык вкусный.
Пожаловаться
Наталинка, 1 ребенок
у меня муж сам готовит своих фазанов и уток (сам общипывает и осмаливает)
Пожаловаться
Анфиса Акинина, 1 ребенок
Мне один раз кабана привезли. Вымачивала его в молочной сыворотке.
Пожаловаться
Хочется перемен...Буду королевой), 1 ребенок
Жду вашу тему про прошлое) берегу звезды))))
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон, беременна 34 недели
Через мин. 20 . как раз выбираю, что выложить
Пожаловаться
Хочется перемен...Буду королевой), 1 ребенок
Жду) пойду заваривать кофе) у меня уже ритуал)))
Пожаловаться
Сумашедшая белка, 1 ребенок
Мой сам готовит, то что подстрелит, и обычно это в лесу происходит, поэтому не до мягкости и прочих благ, там главное кусок мяса съесть)


Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас