Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5 июня 2015, 18:46, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Вопрос про окрошку.

Всем здравствуйте.Хочу сделать окрошку на кефире,(в первый раз на кефире делаю),но не знаю,стоит ли добавлять туда хрен или горчицу?Делала на квасе,сыворотке,всегда добавляла,а на кефире....не испорчу ли я вкус этой приправой?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Frida
у нас каждый себе в тарелку горчицу добавляет, потому что я ее не ем, а вся семья любит.
Пожаловаться
Валерий Попов (ЗП)
Сообщение от Frida, 5 июня 2015 года в 18:47
у нас каждый себе в тарелку горчицу добавляет, потому что я ее не ем, а вся семья любит.
Вот правильно! Фрида!................................)))
И на хрен нам чужой хрен................................)))
Пожаловаться
Пани Ольга, 3 ребенка
я люблю на воде и без всякого хрена и горчицы


Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
на кефире сытнее..мне свекольная на кефире нравится очень (проблем с желудком потом нет )))
Пожаловаться
Пани Ольга, 3 ребенка
свекольную ни разу не ела
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
а зря ))) очень вкусно
Пожаловаться
ASFEYA, 2 ребенка
А дайте рецепт, как делаете, никогда не пробовала, сейчас как раз в тему будет: дочку на молочно-овощную диету посадили
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
отварная свекла, отварная картошка (можно не класть, но в жару, когда горячего не хочется то с картошкой сытнее - буквально 1-2 картофелинки ), все порезать кубиками, свежий огурец, св. лук и укроп. соль, перец по вкусу. разбавить кефиром до желаемой густоты. при этом учтите что кефир с меньшей жирностью жиже, с большей- гуще.
дочка не очень любит чисто на кефире, она себе в тарелку все еще водой разбавляет. можно добавить - опять таки- на любителя- отварную колбасу кубиками типа молочной или докторской... я как то мяса копченого дорезала- тоже вполне съедобно.
я чаще чередую такой и томатный холодный, реже щавелевый делаю
на квасе вообще не нравится- или кефир или вода + сметана в тарелку
Пожаловаться
ASFEYA, 2 ребенка
Спасибо огромное, все эти овощи дочка ест и кефир обожает, думаю понравится, а мясо нам не очень можно(((( выявили недостаточность ферментов для переваривания мяса, так что лечимся теперь.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
здоровья лялечке, вам терпения...
Пожаловаться
ASFEYA, 2 ребенка
Спасибо!
Пожаловаться
Еже Вика
Свекольная-это как?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
вот как раз над вашим комментом написала )) у нас это топовый холодный суп. на втором месте томатный и на третьем щавелевый, на четвертом просто кефир +св.огурец+ отварная картошка+ колбаса+ зелень
Пожаловаться
Пани Ольга, 3 ребенка
сделайте небольшую порцию и попробуйте


Пожаловаться
Еже Вика
Так наверно и сделаю.Искала в интернете,но не про горчицу,не про хрен,что нужно или не нужно добавлять ничего не написано.И хрен с горчицей у меня вместе в одном тюбике
Пожаловаться
Пани Ольга, 3 ребенка
Сообщение от ЕжеВика, 5 июня 2015 года в 18:55
Так наверно и сделаю.Искала в интернете,но не про горчицу,не про хрен,что нужно или не нужно добавлять ничего не написано.И хрен с горчицей у меня вместе в одном тюбике
я делаю салатом, а потом каждый в своей тарелке мешает с тем, что любит. Муж есть только с квасом, я с водой или сывороткой, каждый солит на свой вкус
Пожаловаться
Еже Вика
Сыворотку найти не могу,квас еще не готов,а покупной я не знаю какой брать. Брали "Окрошечный",но вообще не никому из семьи не понравился,сладковатый какой то
Пожаловаться
Пани Ольга, 3 ребенка
они все покупные с сахаром идут
Пожаловаться
Еже Вика
Вот только по этой причине брать больше не стала
Пожаловаться
Большая Ма , 1 ребенок
Я вообще впервые слышу про такие ингредиенты в окрошке!!!!
Пожаловаться
Кошмар Натощак
Не добавляю ни хрен, ни горчицу. Только молотый перец и соль
Пожаловаться
Еже Вика
Это когда на кефире делаете,перец туда?
Пожаловаться
Кошмар Натощак
Да, свежемолотый. Вкусно получается. Еще один секрет есть ;) зелень надо потолочь немножко, чтобы она сок дала, тогда окрошка еще вкуснее
Пожаловаться
Еже Вика
Вот про зелень тоже слышала,что ее надо потолочь,для вкуса
Пожаловаться
Еже Вика
Спасибо
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас