Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 января 2016, 20:27, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Свят-вечер

Добрый вечер, дорогие форумчанки!
На небе зажглась первая звезда и вас всех я приглашаю к праздничному столу. 6 января - день примирения и всепрощения, день, когда на зимнем небе загорается звезда, возвещающая о рождении Спасителя и вся семья собирается за столом, за 12 блюдами.
Ужин обязательно начинается с кути или сочива - блюда, которое символизирует достаток и благополучие в доме и всегда делается сладким. Кутя готовится из риса, пшеницы или перловой крупы, с добавлением мака, орехов, сухофруктов, мёда и узвара.

Кутя сладкая, чтобы чтобы всей семье весь следующий год сладко жилось. В старину считалось, что чем богаче (то есть вкуснее и сытнее) кутья, тем лучше будет урожай и выше достаток в семье.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
ну вот... а я думала, кутья готовится исключительно на похороны
Пожаловаться
Кутья ( я вот такое написание знаю)- это сладкая каша просто..не обязательно на похороны её готовить..
Пожаловаться
возвещающая о рождении Спасителя и вся семья собирается за столом, за 12 блюдами.
Сомневаюсь конечно, что 12 блюд..
Пожаловаться
Цыбулинка Цыбулинка, 1 ребенок
12 блюд, причем постных. Скоромное можно только завтра есть.
Мы считали в хорошие времена всякие соленья - чем не блюдо?
А сегодня в первый раз в жизни не готовила кутю. И вообще ничего не готовила.
Пожаловаться
ну если соленья считать.....то все равно не набрать..
Пожаловаться
Цыбулинка Цыбулинка, 1 ребенок
Мы набирали. У нас в хорошие времена была традиция на этот праздник съезжаться к маме. Она готовила стол, мы приносили кутю. С племянницей играли и пели колядки на два голоса.
Здорово было.
Пожаловаться
Мы раньше тоже собирались... а вы так и говорите кутю?.. мы через мягкий знак кутЬю..

У нас раньше и колядовали ходили..теперь уже нет - по норкам все сидят
Пожаловаться
Цыбулинка Цыбулинка, 1 ребенок
Кутья вроде по-русски, кутя - по украински. Мне привычней первое.
Пожаловаться
понятно..
Пожаловаться
Славка
Да, всё верно. А ещё - сочиво.
Пожаловаться
Цыбулинка Цыбулинка, 1 ребенок
Аж полезла в википедию.
Со́чиво — сок из семян, употребляемый для приправы, вместо масла, а также пища, приправленная этим соком[1][2]. Часто так называли особое постное блюдо (кутью) из обваренных зёрен пшеницы, иногда риса или чечевицы (сочевицы), смешанных с семенным (маковым, миндальным или ореховым) соком («сочивом», откуда и происходит название) и с мёдом.Сочельник (сочевник) есть навечерие (канун) праздника. Рождественский сочельник является последним постным днём Рождественского поста.

Оказывается, поэтому и сочельник.
Пожаловаться
Squidward
Это не просто каша, это ритуальное блюдо. Поминальная тоже есть кутья, еще называют ее коливо (колево)
Пожаловаться
вот про " коливо" не слышала..
Пожаловаться
Squidward
В "Белеет парус одинокий" Гаврик на похоронах дедушки раздает колево
Пожаловаться
Олька, 2 ребенка
на похороны рисовая готовиться, а на Рождество надо пшеничную)
Пожаловаться
Anna M, 2 ребенка
Я к вам,.. Для меня это только похороны.
Пожаловаться
Цыбулинка Цыбулинка, 1 ребенок
На похороны готовят коливо.
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
а я курочку запекла с картохой. Вкусяншка такая




Пожаловаться
Гербера, 2 ребенка
И у нас курочка сегодня.
Пожаловаться
ромина жена
блин, а у меня сегодня рис, но с овощами))) прокатит или нет?))
Пожаловаться
Прелесть..., 2 ребенка
прокатит...постное же)))
Пожаловаться
ромина жена
угу, надеюсь, два цыпленка в духовке тоже
Пожаловаться
Прелесть..., 2 ребенка
я уже нажралась хамона,холодца...сейчас постится начну))))
Пожаловаться
ромина жена
удачи тебе в этом нелегком деле)) ты точно свои способности не переоцениваешь?)))
Пожаловаться
Прелесть..., 2 ребенка
ты думаешь я их лепила?..да не в жизни,у меня с картошкой развариваются
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас