Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
15 ноября 2013, 15:15, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Суши по-русски)))

Вот, наткнулась сегодня


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Донна "Душа в горошек", 2 ребенка
Суши-торт из авокадо, огурца и лосося 

Рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет мучиться с раскатыванием и разрезанием суши. Сложили все вместе и получили вкусный закусочный суши-торт. 

Для 6-8 порций возьмите:120 г риса для суши,4 ст. л. рисового уксуса,2 ст. л. сахара,1 ч. л. соли 
Замочите рис в холодной воде на час. В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного остывания. Затем откиньте рис на сито и оставьте его так еще на 30 минут. Переложите рис в кастрюлю с 360 мл воды. Вскипятите и варите рис в течение 5 минут. Не снимайте крышку и убавьте огонь до минимума. Варите рис еще 5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут. Добавьте уксус и немного перемешайте рис. Дайте рису остыть до комнатной температуры. 

Для топпинга:1 лист нори,500 г свежего лосося (без костей и кожи),2 ст. л. масла авокадо,1 большой огурец,1 авокадо,4 ст. л. семян кунжута 
Нарежьте лосося маленькими кусочками. Смешайте рыбу с семенами кунжута и маслом авокадо. Поставьте рыбу в холодильник, пока не будете ее использовать. 
Почистите от кожицы огурец, порежьте не очень тонкими ломтиками. Почистите авокадо и также нарежьте его. Лист нори вырежьте по размеру раздвижной формы для торта. Положите лист на дно формы. Намочите руки и выложите на нори половину риса. Хорошо утрамбуйте рис. Сверху положите огурец и авокадо, закончите лососем. Повторите слои еще раз. Готовый торт поставьте в холодильник до момента подачи блюда на стол.


Пожаловаться
Flora
Хотя я и люблю строганину из рыбы, но сырой лосось в этом рецепте смущает. Копчененький безопаснее будет.
Пожаловаться
Рыжим_можно_всё
А мы обычно слабосолёный берём, копчёный только мужу нравится.
Пожаловаться
Забава
++++ и мы
Пожаловаться
Забава
или слабосолёный
Пожаловаться
Flora
Да, точно. Слабосолёный!!!
Эх! Мы тут с этим здоровым питанием уже и вкус солёной рыбы забыли. Всё на пару да на пару.:(
Пожаловаться
Малюсик Прампампусик


я думала такое будет блюдо
Пожаловаться
Ирина Андревна, 2 ребенка
это ж как надо рот открыть:D:D:D:D:D
Пожаловаться
Малюсик Прампампусик
не знаю...но есть надо веслами
Пожаловаться
Нимфора, 1 ребенок
:D:D:D
Пожаловаться
Nokia, 1 ребенок
КРУТО!!! Утащила себе в копилку! +100500!!!:up::up::up::up::up::up::up::up:
Пожаловаться
Алина, 2 ребенка
:shock:


Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
Отличная идея!!!
Пожаловаться
Донна "Душа в горошек", 2 ребенка
а по мне - нори мало, я люблю поюольше
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
Так простор для творчества у нас всегда есть! можно и по-своему сделать!!!
Пожаловаться
farbarali
так можно больше прослоек с нори сделать да и прослоечку из филадельфии сделать не мешало бы  :up::up::up: классная идея, но я все равно буду крутить завтра :D торт палочками есть неудобно и в соус какать ))))) 
Пожаловаться
Малюсик Прампампусик
не надо какать в соус
Пожаловаться
Ольга, 2 ребенка
Ржу... вам звезду:up: 
Пожаловаться
Малюсик Прампампусик
спасибо
Пожаловаться
ПчеЛка Bee, 1 ребенок
:up::D:D:D
Пожаловаться
farbarali
:D:D:D:D:D:D:D аааа ржака 
Пожаловаться
Ирина Андревна, 2 ребенка
:D:D:D:D:D ой я не могу... понятно что очепятка, но все равно смешно:D:D:D:D
Пожаловаться
Мама Аринки)), 1 ребенок
:D:D:D в соус какать )))
Пожаловаться
Малюсик Прампампусик
не обижайтесь
Пожаловаться
farbarali
ой да че обижаться то, ну ржачно же получилось :D:D:D
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас