Спасибо!

А у меня во время беременности отношения с курицей наоборот портятся)))

На здоровье

---

Люблю курицу на бутылке, из детства рецепт

А бывает еще курица В банке))) Мне мама в детстве делала, я очень любила))
Курицу нарезают небольшими кусочками, солят-перчат, укладывают в банку слоями с нарезанным кольцами/полукольцами луком и парой листиков лаврушки. Накрывают банку стеклянной крышкой (или фольгой) и отправляют на 1-1,5 часа в духовку.

Я знаю разновидность вкурицы в банке. Нужна железная банка от консервов и рукав для запекания. В рукав складывают резаное мясо, толченый чеснок, соль-сахар, специи, плотно утрамбовывают, засовывают в железную банку и в духовку на часик, потом остудить и в холодильник на сутки, получается ветчина.
Можно курицу, можно свинину, индейку.

Нужно, как автор темы, накупить десяток кур и экспериментировать)))

К нам разводят птицу в коробке, мне запах не нравится, а родители берут коробками, и едят потом целый месяц.
Как раз 6-8 кур в коробке/3 утки остальных уже и не помню.

У нас я не знаю такого вида сервиса...

Какой крупный город рядом? Могу узнать, русские возят

Мы в Дюссельдорфе, в центре. Немаленький город)) Ну, Кёльн еще за углом почти))

без желатина?

если плотно набить, то без него

Супер)) сейчас вроде вспомнила, что мама так делала. Надо повторить!))

Да я сама благополучно забыла про этот рецет, на фоне темы вспомнила)

Присоединяюсь, хотела дочитать комментарии и написать о таком способе готовки. Мне больше, чем куриное мясо, нравятся в этом рецепте овощи, поэтому кладу их много: кроме лука (режу луковицу на 4 части) кладу еще нарезанную кольцами морковь и даже капусту, нарезанную кусочками. Еще черный перец горошком обязательно. Нельзя банку наполнять мясом холодным, банка может лопнуть. Ставлю банку в только что зажженную духовку на решетку. После готовности лучше теплым это все переложить в кастрюльку, из банки просто неудобно доставать мясо.

Вроде бы и не голодная была, а после вашего описания аппетит проснулся)) Пойду, устрою ревизию в холодильнике))

---

Сама облизнулась, пока написала. Делаю внучатам такую курочку, когда приезжают. И кусочки не большие, и овощи, и очень мягкое мясце, как из тушенки.

тоже люблю курицу.
БМ сестры делал в пиве с изюмом.
С ананасом тоже люблю.
Ещё муж вкусно делает с красным перцем. Перец запекается, получается очень вкусно.

Напишите подробнее рецепт с перцем, пожалуйста

с изюиом

А где тема про курицу? Можно ссылку

Допустила в рецепте неточность. Все же банку ставлю на противень, а не на решетку. И еще - время приготовления - 1,5 часа, не меньше.