Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
17 февраля 2015, 20:49, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Солянка из квашеной капусты (фоторецепт)

Девушки, здравствуйте. Оцените мой первый фото-рецепт))
Засолила я капусту, да переборщила с солью. Стоит она, пересоленая, никто не ест - жалко. И решила я сделать солянку (второе блюдо) из нее...
Получилась вкуснятина, муж уплел за обе щеки...
Итак, ингредиенты: курица (филе), картошка, капуста, соль, масло, лук, морковь


Все помыть, почистить....
Сначала обжариваем лук (я тру на терке его - быстрее и слез меньше)




Когда пожелтеет - добавляем морковь:




Следом идет кура, потом картошка, периодически все перемешиаем, чтобы не подгорело:





Перемешиваем, накрываем крушкой и даем тушиться до мягкости картошки.
В последнюю очередь выкладываем капусту:



Перемешиваем:



Накрываем крышкой, ставим огонь на минимум и даем потушиться минут 15-20



Капуста уйдет немного в объеме, так что кладите побольше.
Приятного аппетита!



Так же нафоткала рецепт горячих бутербродов с рыбой - пальчики оближешь...выложить в комментариях?


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Я в норке))
Елки-палки, половина фоток не вставилось(((
Провальная тема:(:(:(


Пожаловаться
_Брюнетка_ , 1 ребенок
все вставилось :up::up::up:
Пожаловаться
Я в норке))
ой, и правда все))
отменяем провал))
Пожаловаться
٩(͡๏̯͡๏)۶, 3 ребенка
9 штук , не все ?
Пожаловаться
Я в норке))
оказалось, все)
Пожаловаться
٩(͡๏̯͡๏)۶, 3 ребенка
Люблю капусту , только солить ее не умею )
Пожаловаться
Плевать на сплетни, 1 ребенок
Я тоже соленую капусту очень люблю. И тоже думала, что не умею. Но солю второй год и получается отличная капуста. Рецепт самый простой из интернета
Пожаловаться
٩(͡๏̯͡๏)۶, 3 ребенка
Надо как нибудь попробовать ;)
Пожаловаться
Я в норке))
Берете капусту, моркву, ве шинкуете в один чан. Солите, пробуете, чтобы была круто посолена, но не переборщите. Немного сахара, для начала процесса брожения- несколько столовых ложек.  Тщательно мешаете, лучше руками, утрамбовываете, накрываете полотенцем, заворачивая края полотенца внутрь. Сверух пресс. На 4 дня при конатной температуре. Потом полотенце убрат, проткнуть ножом до дна несколько раз, чтбы вышли газы. Разложить по банкам и убрать в холодильник или пореб. Через месяц наслаждаться)))
Пожаловаться
٩(͡๏̯͡๏)۶, 3 ребенка
Спасибо:up:
Пожаловаться
и называется  - рагу.
Пожаловаться
Наташа М, 2 ребенка
Ох..прочитала..насмотрелачь и есть захотела:shock:


Пожаловаться
Я в норке))
кстати, блюдо некалорийное)) свины\ины и сосисок нет
Пожаловаться
Наташа М, 2 ребенка
Да я б сейчас и калорийного съела. Да поздно уже))) пойду голодная спать
Пожаловаться
Марусель, 2 ребенка
С картохой оно не может быть не калорийным:) Но всё равно вкусно. У меня так свекровь делает, только вместо мяса охотничьи колбаски кладёт. 
Пожаловаться
Я в норке))
Картоха Разве калорийная? Можно ее убрать тогда
Пожаловаться
Марусель, 2 ребенка
Ещё какая)) Сплошные углеводы. Ну я без неё делаю,  очень вкусненько. Вот и сейчас купила капустки, пойду делать скоро. :)
Пожаловаться
ЛиЯ
Я обожаююююю это блюдо !!! Слюнки потекли....:) А мои не понимают.:down:
Пожаловаться
Я в норке))
ага
я сама не очень его, но муж уважает)))
готовила бы каждый день - ел бы
Пожаловаться
Оля Лукойля
Всё видно и понятно, не переживайте. 9 фоток.
Пожаловаться
Я в норке))
да, уже перегрузилось у меня)
Пожаловаться
Stasyam86, 1 ребенок
Моя любимая солянка!!!Мммм, что Вы со мной сделали, не усну ведь теперь...
Пожаловаться
Я в норке))
делов-то всего минут на 40))) 
Пожаловаться
Stasyam86, 1 ребенок
Были б еще ингредиенты!;( а то б я сейчас;) а так, пойду грызну горбушки, из духовочки;)))
Пожаловаться
Я в норке))
я ниже рецепт бутеров выложила - попробуйте, быстро и вкусно
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас