Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
1 октября 2010, 16:24, Досуг, Обо всём на свете

Роллы с семгой!(фото) Страус.

Решили мы как-то с любимым приготовить пиццу,пошли в магазин покупать продукты.
И вдруг я увидела "все для ролл и суши". Ну и решили мы купить все ингредиенты.
1.Нори (водоросль)
2.Кикхоман (соевый соус)
3.циновка ( коврик для заворачивания ролл)
4.Рис пропаренный Японский,для суши и ролл.
5.Семга (сырая)
6.Вассаби (хрен)

Купили и пошли довольные домой.Думали налопаемся вкусняшек. О вкусняшке поведаю чуть ниже после фоток.



Вот это циновка,а сверху нори,на которю кладется рис и ингредиенты.



Это сырая семга. В Японской кухне не едят соленую рыбу. Вкус придает вассаби,имбирь, соевый соус.


Так выглядит Нори.



 Кладем рис на нори,так чтобы в конце осталось расстояние 5-7 см. нори.

Как варить рис:

Высыпаем рис в кастрюльку и заливаем водой на 1 см выше риса. Варим до того,пока вода не выкипит.
По правилам надо наливать немного японского уксуса.Но мы не налили.

Затем кладем на разложенный рис семгу,полосками по середине. Начинка может быть любой.Например:
огурец,крабы,креветки, сыр для суши и ролл. Можно соеденить несколько ингредиентов вместе.
И все это дело заворачиваем. (Рис должен остыть)

Разрезать роллы надо очень остром ножом,всегда смачивая его и вытирая после каждой резки.





Скажу честно,понравилось только первые 2-3 роллы. На отсальных мы остановились. 
Соевый соус был очень спецефический,соленоватый. Он должен быть таким,так как на самом деле все соусы кикхоман
в ресторанах разбавленные с водой.По этому мы легко можем валять ролл долго в соусе. У нас так нельзя было сделать.
Вассаби мне не понравился.Так себе. Но тоже,скорее всего таким и он и должен быть.
В общем роллы у нас были на 3. теперь и не тянет их есть вообще. Если захочу их поесть,пойду в любимую Япошу.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алька Страус
ждите шарлотку через минут 30 и завтра в нашем меню Бивштексы от меня лично!)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
joly
а где же имбирь?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алька Страус
мы его не любим))мне тошнит уже от запаха)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
mamaSS, 1 ребенок
Фу мля,я тоже терпеть не могу имбирь...мне всегда кажется что елками пахнет:-)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МиМарусель, 2 ребенка
а мой муж говорит, что у имбиря вкус как будто мыло ешь
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
mamaSS, 1 ребенок
Не знаю)не ела)мне как то запаха хватило:-)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
mamaSS, 1 ребенок
Не знаю)не ела)мне как то запаха хватило:-)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
PaSSioN
мне тоже напоминает запах мыла, но я имбирь очень люблю
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
KutuzoVa, 2 ребенка
а мне кажется, что одеколоном пахнет))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алька Страус
точно!мне так же чуется.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
mamaSS, 1 ребенок
Ага...тройным))))а он как раз пахнет елками:-D
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
++++___++++____+++++
во во лучше во вкусненькую Япошку чем самой заморачиваться ))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алька Страус
дааа.. мы потом пожелели,что потратили деньги на эту фигню.Но рыбе я применение нашла,пожарила его вкусно с картошкой. А вот соевый соус может и капну куда-нибудь. Лучше в Япошечку,или Планету суши. В общем куда угодно лишь бы не дома.мы первый раз делалали,наверно по этому так хреново было.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
++++___++++____+++++
у нас с подружкой тоже было желания сделать самим
поехали в магазин продуктов при Якитории, посмотрели на цены, ужаснулись и пошли в любимую Япошку деньги прожирать ))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлия, 2 ребенка
ну не знаю, я дома делаю такие, что никого за вушки не оттянешь. и соус "такой" и вассаби. и с начинками сами эксперементируем.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алька Страус
Первый опыт у нас!Может быть когда-нибудь получится вкусно.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
mamaSS, 1 ребенок
Вот и у меня мужинек готовит их так,что никакой япошка не сможет меня так удовлетворить:-)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлия, 2 ребенка
кхм, почитала начинку. если взять не сырую семгу, а слабосоленую(так и делают в суши-ресторанах), и добавить авокадо, то будет куда лучше.
а если еще сыр положить, м-м-м кусняшка.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алька Страус
А как сыр называется?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлия, 2 ребенка
а вот сыр выбирайте по своему вкусу, но поверьте взяв простой российский, такой что бы более пористый был, получится вкусно, просто нарезать его тонкой соломкой. просто для вкуса
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алька Страус
спасибки.А то мы искали в Ашане сыр,тот который в филадельфии есть.Так и не нашли.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
++++___++++____+++++
тот который в Филадельфии есть, продается в магазинах Алые Паруса ))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Веснушка, 2 ребенка
Попробуйте сыр филадельфия. И во время варки риса все же уксус этот японческий налить. У меня суши муж валяет)))) Но, блин, вкусно!))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лиса, 2 ребенка
А выглядит ничё так:)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алька Страус
так себе,будто война по ним прошлась.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас