Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
10 ноября 2012, 23:13, Досуг, Обо всём на свете

Рецептик от Коты :)))

Доброго времени суток, о наикрасивейшие из Женщин:)))

Как говориться - кому что, а безрукому -супчик!

Прибило меня в 10 ночи приготовить суп. Грибной. Но с изуминкой. И тут Остапа понесло:)))

Получилось до жути вкусно и не стандартно - вот, решила рецептом поделиться.

Решила сделать его по новому - муж просил меленько-меленько грибочки в супЭ покрошить.

Наварила бульону со свиной косточки. Сняла. А нехай постоит.

Из грибов у меня в наличии были вешанки - благо дело - грибы круглогодичные, но вполне подойдут любые, например, шампиньоны.

Грибы я всегда варю, минут 20. Сварила, остудила, меееелко -мелко, ну по 1 см примерно, нарезала, и на сливочном масле протомила.

Отварила 5 яиц. Нарезала. Добавила луку зеленого полпучка, укроп, и 5-6 зубчиков чеснока. Прокипяла бульон с грибами минут 15, добавила яиц и зелени (похоже не зеленый борщ, не правда ли), минут пять кипит - и сняла.

Аромат - ммммм:))

ну а теперь изюминка:))

Если вы дочитали до этого места:) - то должны были заметить, что картофель в суп я не добавляла.

Сейчас объясню, почему. Захотелось мне к супу пирожков запеченых с картошкой. На них надо пюре. Картошку начистила, и подумала - а нельзя ли не варить картофель в супе, а сделать из пюре шарики и добавить.

Глянула в Тырнете - вроде можно.

Но рецепт не понравился - муторно. Сделала по своему.

В картофельное пюре - грамм 250, добавила тертый сыр, 1 яйцо и (здесь по желанию), натерла на терке орехов грецких грамм 100. не мелко - чтоб потом хрустели.

Можно заменить на ветчину, или что у Вас там в холодильнике живет-с:))

Закинула чуток зелени и смешала. Получилось густо и вкусно.

Из полученной смеси скатала шарики, не больше грецкого ореха - не удобно будет-с, окунула в яйцо и обваляла в сухариках.

Обжарила во фритюре (в казанке с маслом, масла не оч. много - так как жарятся быстро).

И добавила к супу.

Девочки - это непередоваемо вкусные колобки!!!!

Муж сказал, можно и как закусочку на столе кушать, на завтрак например - колобочки просто блеск - сыр внутри расстаял, орешки хрустят, корочка - в общем, пальчики оближешь!

Пы.Сы.

Поздравляйте - начиталась темку про наших питомцев,иии нашла в подъезде Коты. Маааленький волосатый до жути комочек:)))

Знакомьтесь, Йося:))
Их теперь двое - Большой Коты и Маленький Коты:)))








Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мы с котэ следим за тобой., 2 ребенка
Ой, как все вкусно. Пыталась сфоткать кота на планшет, но он зараза начал к нему ( планшету) ластится и лизать его. )))


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
я тоже долго своего фоткала - бежит на огонек фотоаппарата:)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Матрёна, 1 ребенок
а фото супа????
слюни не потекли, но прочитала все)
я не поняла, вы колобочки впям в суп добавляли? как галушки?


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
когда жарила - думала добавлю, но потом все вприкуску сьели - и так и так хорошо!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
если пару минут (минут 10) подождете - кину фото, новые колобки вот жарю :)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Матрёна, 1 ребенок
прошло уже 20 минут
засыпаю возле компа
скоро фото то?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
внизу, уже кинула, сори что долго - лепила, жарила, наливала, фотала, грузила на форум - уффф, аж устала:)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Матрёна, 1 ребенок
спасибо))) Оно того стоило)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Матрёна, 1 ребенок
супчик жидковат получилось?
вот не хватает фото)) Очень не хватает
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
без картошки мог бы быть, поэтому добавила яйц, вкус не испортили - наоброт.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Матрёна, 1 ребенок
неее, жидковат в прямом смысле. Грибы и яйца. По факту бульон практически)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
Колобочки. Их немного - спешл фо ю, май дарлинг лейдис нажарила только что - налетайте:)))




и супЭ -



не скажу, что жидкий - там только грибочков 2 упаковки, и мясцо... мммммм
да и мы с супругом любили в прикусочку кушать - на столе обязательно кисленькие огурчики кружочками, да под маслицем нерафинированным, и чимчи - корейская капустка остренькая - так что влетает только так-с:)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Матрёна, 1 ребенок
я люблю морковку корейскую.
Смотрится очень даже))
Завтра ждите на обед)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мурлысик , 3 ребенка
как вкусно выглядит,взглотнула аж
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
спасибо девочки:)))
Про морковку - мы раньше с мамой на продажу корейские салаты готовили. лет 5, я до мозга костей теперь кореец, и салаты у нас почти всегда на столе, не говоря уже про паби-мури с перцем, бульоны, пигодя, сиректямури и т.д:)))
особо люблю огурчики с мясцом по корейски:)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
как это -грибной суп на свином бульоне????


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
просто оставалась косточка хорошая, вот и решила сделать - мы с мужем свининку любим.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
хмммм... интересно...у меня грибной исключительно на грибном бульоне )
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
SVITLANA WARSHAWSKA
А Вы попробуйте,продукты хорошо дополняют друг друга)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
охотно верю ))) но на грибы я долго смотреть не смогу- за сезон ТАК ими объелись во всех вариантах... на балконе 2 ведра соленых и 30 л маринованых стоит))) пока все варили было столько разных грибных бульонов )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
Боже, да Вы счастливица!!!
Сколько у Вас грибов!!
я вот до жути до грибов охоча (как то так:))), но мы их только в Боровом, (это у нас курортная зона) покупаем, маринованые, когда отдыхать ездим - 400 км от Астаны по моему!!!
Завидоваю белой завистью
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
у нас в этом году "гордых" было немного, но и супов наелись и намариновали..про подливы, жареные молчу- надоели, уже мяса хотелось даже мне ))) а так и икры наделали, и паштет я делала, и раздавали по кругу... мы с папой без 3-4 ведер домой не приезжали )) у меня выходной, а я в 6 утра встаю в лес ехать))) и даже чистить люблю)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Надёна, 3 ребенка
ооо...Боровое-это сказка! хочу снова туда!))) и грибы, и земляника...мммм....была лет 20 назад последний раз((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
вот, пожалте:




СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Надёна, 3 ребенка
Баба яга, да?)))
красотааааа...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас