Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
9 декабря 2014, 19:51, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Подскажите хороший интернет-магазин для кондитера!

Привет!
Хочу попробовать сделать тортик из мастики, и соответственно хочу купить все необходимое оборудование и ингредиенты. Вопрос у меня к кулинарам, где вы покупаете все необходимое для кондитерских изделий?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
lovely, 1 ребенок
так все необходимое продается в продуктовых магазинах. Мастика делается из маршмеллоу. В любом большом магазине есть
Пожаловаться
жизньпрекрасна, 1 ребенок
у меня из мармеллоу не получилась, поэтому хочу пока попробовать из готовой. 
Пожаловаться
lovely, 1 ребенок
готовая мастика... я никогда не слышала) может и продается
Пожаловаться
Лето
конечно продается, даже в обычном гипермаркете, в отделе со всякими ванилинами и желатинами.
Пожаловаться
Галочка, 2 ребенка, беременна 36 недель
Сообщение от lovely, 9 декабря 2014 года в 20:07
готовая мастика... я никогда не слышала) может и продается
готовая продается, но обычно или маленькими партиями в цвете и дооорого, или большими и тоже недешево - на кулинарных сайтах вобще легче самолет купить)) - чем тортами заниматься
Пожаловаться
Пушистая, 2 ребенка
Готовая мастика тоже в больших гиперах продается, по крайней мерев О'Кей и ГиперГлобусе я покупала и сахарную мастику, и гелевые карандаши с пищевыми красителями, и марципан, шоколадные капли, миндальные лепестки, пищевые эссенции. Обычно это все продается в районе полок со специями, дрожжами, разрыхлителем.
Пожаловаться
жизньпрекрасна, 1 ребенок
я в этих магазинах не была ни разу. Буду иметь ввиду, спасибо!
Пожаловаться
Анна Борисова, 2 ребенка
А какое оборудование необходимо для тортов? Торты делаю часто просто в мультиварке. Мастика лично для меня самая нормальная по вкусу и "замороченности" из сухого молока (я смесь Малютку беру) и сгущенки. Пробовала из маршмеллоу и на желатине - не нравятся мне, слишком приторные и делать долго. Всякие формочки в обычных магазинах, где посуда продается, я на базах хозтоваров беру.


Пожаловаться
жизньпрекрасна, 1 ребенок
я хочу купить начальный базовый набор кондитера, профессиональный. формочки, вырубки, инструменты для моделирования, подставка для торта и т д
Пожаловаться
Анна Борисова, 2 ребенка
Понятно)) У меня всех этих штучек полно, но по отдельности, т.е. именно то, что мне нужно, покупала на оптовых базах посуды и хозтоваров. В рознице не знаю, не смотрела, скорее всего, в тех же отделах - посуда, хозы..
Пожаловаться
жизньпрекрасна, 1 ребенок
а как вы делаете мастику из смеси и сгущенки?
Пожаловаться
Анна Борисова, 2 ребенка
Смешиваю смесь и сгущенку до необходимой мне густоты. Можно немного лимонной кислоты добавить для кислинки, но я не добавляю. Нравится тем, что не приторно сладкая получается и можно дать детям её попробовать)) На желатине дольше делать, и из-за сахарной пудры её практически невозможно есть, только для красоты подходит. Из маршмеллоу пробовала тоже пару раз делать, самый мой первый опыт был, мне вкус не нравится и муторно.
Пожаловаться
жизньпрекрасна, 1 ребенок
Спасибо большое за инфо!
Пожаловаться
MaxiLina
Пожаловаться
жизньпрекрасна, 1 ребенок
спасибо!
Пожаловаться
R0z04k@, 1 ребенок
супер магазин :up:
Пожаловаться
жизньпрекрасна, 1 ребенок
да, точно! только что посмотрела его, и правда супер! прям что надо!
Пожаловаться
Елена Дмитриева, 2 ребенка
Подруга покупает все это в магазине "Пеки сам"...
Пожаловаться
Tigrena, 2 ребенка
У меня знакомая организует закупку, на оптовой базе берет. Я у нее повидлом вкуснячим закупаюсь
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас