Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 апреля 2014, 21:58, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Пасхальный кулич в мультиварке

В этом году я решила испечь пасхальный кулич в мультиварке.Приготовить кулич по этому рецепту намного быстрее, чем из дрожжевого теста, а на вкус кулич практически не отличается.Кстати, чтобы испечь такой кулич, не обязательно ждать праздника
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ольга, 2 ребенка
Рецепт в студию :D 


Пожаловаться
V=значит Владимировна
так кексы можно хоть каждый день печь.
Пожаловаться
ИКР@ ЧЕРН@Я, 1 ребенок
И мне рецепт!
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
Для теста:Яйца - 2 штуки.Сахар - 1 стакан.Маргарин - 150 грамм.Кефир - 1 стакан.Сода, гашеная уксусом - 0.5 ч. л.Мука - 2 стакана.Изюм - 6 ст. ложек.Ванилин или ванильный сахар.Какао - 1 ст. л.
Для глазури:Белок одного яйца.Сахар - 4 ложки.
в
миску разбиваем яйца и добавляем сахар, все это перетираем.Растапливаем маргарин и вливаем к яйцам.Добавляем кефир и перемешиваем. 
Туда же высыпаем соду, гашеную уксусом и ванилин.

Изюм заранее замачиваем в теплой воде, воду сливаем и добавляем в смесь.
В миску просеиваем муку и смешиваем ее с какао.В муке делаем углубление и понемногу вливаем  получившуюся смесь.Все хорошенько перемешиваем.

Мультиварку застилаем пергаментной бумагой крест на крест, так наш кулич будет легче достать из нее.Смазываем бумагу маргарином.Так как мы печем не пасху, а кулич и нам нужно, чтобы в центре его было отверстие, ставим в центр мультиварки чашку или любую высокую емкость. Придерживая ее посередине, аккуратненько отправляем в мультиварку наше тесто.
Выставляем режим "Выпечка"  на 1 час.
Пожаловаться
Ольга, 2 ребенка
Пасху не пекут, это сладкая творожная масса с наполнителями ;) рецепт обязательно попробую:up: 
Пожаловаться
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
На Украине называют куличи пасКи. Может это имелось в виду))
Пожаловаться
Ольга, 2 ребенка
Все возможно  :D 
Пожаловаться
Тесса
Сообщение от БЭЙБИК, 19 апреля 2014 года в 22:01


Так как мы печем не пасху, а кулич и нам нужно, чтобы в центре его было отверстие,
Просветите , для чего отверстие у кулича ?
Пожаловаться
Ана(стасия), 2 ребенка
Не хочу вас расстраивать, но это не кулич
Пожаловаться
ИКР@ ЧЕРН@Я, 1 ребенок
А маргарин можно сливочным маслом заменить?
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
думаю,что можно
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от БЭЙБИК, 19 апреля 2014 года в 22:01
Для теста:Яйца - 2 штуки.Сахар - 1 стакан.Маргарин - 150 грамм.Кефир - 1 стакан.Сода, гашеная уксусом - 0.5 ч. л.Мука - 2 стакана.Изюм - 6 ст. ложек.Ванилин или ванильный сахар.Какао - 1 ст. л.
Для глазури:Белок одного яйца.Сахар - 4 ложки.
в
миску разбиваем яйца и добавляем сахар, все это перетираем.Растапливаем маргарин и вливаем к яйцам.Добавляем кефир и перемешиваем. 
Туда же высыпаем соду, гашеную уксусом и ванилин.

Изюм заранее замачиваем в теплой воде, воду сливаем и добавляем в смесь.
В миску просеиваем муку и смешиваем ее с какао.В муке делаем углубление и понемногу вливаем  получившуюся смесь.Все хорошенько перемешиваем.

Мультиварку застилаем пергаментной бумагой крест на крест, так наш кулич будет легче достать из нее.Смазываем бумагу маргарином.Так как мы печем не пасху, а кулич и нам нужно, чтобы в центре его было отверстие, ставим в центр мультиварки чашку или любую высокую емкость. Придерживая ее посередине, аккуратненько отправляем в мультиварку наше тесто.
Выставляем режим "Выпечка"  на 1 час.

Это не кулич, а кекс. Куличное тесто на соде и кефире не делается. Только на дрожжах и молоке.
Пожаловаться
Светлана Котова, 1 ребенок
Кулич по определению на дрожжевом тесте, а это так, кексик:)
Пожаловаться
Творческая Коммуналка, 1 ребенок
выглядит красиво,вкусный наверное..

только сейчас все что испекли к Пасхе,и есть Кулич.
и кексы,и песочное пирожные.
по мне хоть в мульте,хоть в хлебопечке,лишь бы сдобно и вкусно было.
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
:up::up::up: я раньше в хлебопечке пекла и кулич, и кексы 
Пожаловаться
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
Мне мультиварочный кулич не нравится. Совсем не то...
Пожаловаться
Сергеевна), 1 ребенок
Тоже один сделала в мультиварке. А остальные в духовке ( с клюквой))
Пожаловаться
Лоти Сибирская, 1 ребенок
А я по старинке, в духовке пекла))) И что-то много получилось, на работе девчонок угостила)))
Пожаловаться
Rainboy
В обычной духовке пекла,так как все равно в мульте не то,да и сколько там испечешь?Один?А мне 12 надо,семья большая,друзьям,детям,а так в 2 захода,по 6 штук средних,все поместилось,и в течении 2-х часов все испеклось.
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
да я бы  с удовольствием попробовала испечь в духовке,да она у нас не печет:(
Пожаловаться
Букля, 1 ребенок
Вот не получается у меня такая глазурь и все:(


Пожаловаться
Nika, 2 ребенка
Второй год пеку кулич в мультиварке, но рецепт другой, почти не отличается от обычного для духовки. У нас электро плита и уже за пару дней до пасхи готовить становится трудно еле греет, а вот в мульте получается хорошо.


Пожаловаться
Толь он, толь нет.....
Раз духовка не печёт, то этот кекс запросто сойдёт за кулич.:up:В порядке исключения.;) 
Пожаловаться
Алиса., 4 ребенка
Вкусный наверное:up:
Пожаловаться
Alisa Bochkareva
Классная фотография!
Никогда не думала, что в мультиварке можно печь куличи. У меня Redmond 250,
она и не на такое способна - там неограниченное кол-во режимов, вот только
использовала я ее в основном для первых и вторых блюд. А тут такой кулич! Надо
будет попробовать, тем более, что в моем Редмонде ничего не пригорает - 4
месяца уже пользуюсь, и ни разу никаких казусов не случалось. Все таки
мультиварка - вещь... И как без нее раньше жили, вообще не понимаю. А
вам спасибо за идею!
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас