Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 июля 2014, 15:14, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Обед для алабая...

Доброго всем денька.Утро у меня выдалось замечательное.Любимый муж с утра спросил,что на ужин.Ответила что,купила много овощей и курочку,сварганю вкусность.Он блаженно закатил глаза(нравиться мне баловать своих вкусностями) и добавила ,испеку пирог с малиновым вареньем.На что муж ответил,тогда зайду и куплю твоих пончиков ,что бы не сильно расстраивалась.Он прекрасно знает,с тестом у нас "особая" любовь.Не получается НИЧЕГО!Оно просто ненавидит меня!Всё положу по рецепту,тесто как не смешно вкусное,но....оно не печётся!!!Просто ужас!Сверху получается можно бить об пол,а внутри сырое!Сколько я продуктов испортила и перевернула уже весь интернет.За всю жизнь получились пирожки,но их было столько, можно было всю Московскую область накормить(больше они не получались) ,всё.Истинный ценитель моих "шедевров " это алабай.Вот и сегодня он сыт и очень доволен.А я нет.Хорошие и милые кулинарки,помогите мне,дайте простой рецепт пирога,что бы замесил и всё.Желательно слова взбить в густую пену белки не употреблять,они вводят меня в ступор,так как обычный кекс не получается,не говоря о таких изысках.Заранее всем спасибо!);)


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
меня  тесто тоже не любит, а муж выпечку обожает. спасает шарлотка)
Пожаловаться
Нежная Колючка, 2 ребенка
Шарлотка..да вы кулинар,шарлотка была 2 года назад.Хотела удивить своего любимого.Получилось:D))))Сверху это было нечто жидкое,внизу пригорело:D
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
тогда по ходу у Вас с духовкой что-то не то - даже у такой криворукой с тестом, как у меня шарлотка пропекается хорошо. так что дело не в Вас, а в духовке. я хочу мультиварку на выпечку протестировать - мама запекангку творожную делала - вроде неплохо
Пожаловаться
Нежная Колючка, 2 ребенка
В мульте не получилась,чему я особо не удивилась.
Пожаловаться
Запеканка творожная хорошо в мультиварке получается, а вот та же шарлотка лучше в духовке.
Пожаловаться
Колючка
Духовка газовая? Попробуйте на нижнюю полку миску с водой ставить. Судя по описанию все дело в духовке.
Пожаловаться
Нежная Колючка, 2 ребенка
Просто миску,не лопнет?
Пожаловаться
Колючка
Я или эмалированную ставлю, или глиняную. Смотрите только, что бы вода не выкяпила, а то опять подгорать внизу будет.
Пожаловаться
Нежная Колючка, 2 ребенка
 Спасибо за уточнение)
Пожаловаться
Ёлка
выбросьте духовку нафиг
или купите небольшой духово й шкаф на электричестве
и все будет пропекаться как надо

а в Вашу нужно насыпать большой противень песка и поставить вниз
тогда тепло будет лучше распределяться
Пожаловаться
Нежная Колючка, 2 ребенка
Когда буду менять кухню,это и сделаю!На вторю квартиру эту печку,а себе что-то путёвое.
Пожаловаться
Мария Зубова, 1 ребенок
я тоже не умею  тесто делать А тут попался рецепт " шоколад на кипятке"  или бисквит на кипятке яделаю с какао и без В мульте никогда не было косяков . Наберите в поисковике название  рецепт будет бисквит рызлый, вкусный .Я только его  и пеку
Пожаловаться
Нежная Колючка, 2 ребенка
О ещё одна "жертва";)):)
Пожаловаться
Елена Коломиец, 2 ребенка
Купите хлебопечку, ЛЮБОЕ тесто будет на УРА!!!! Останется только раскатать и выпекать))) У меня Панасоник, и я не нарадуюсь, если  не хлеб пеку так тесто ставлю))) У меня никогда не получалось тесто для оладей, там получается и олади:up::up::up::up:
Пожаловаться
Нежная Колючка, 2 ребенка
Есть у меня такая штука,мулинекс...как бы вам сказать.Так тесто получается,но оно не печётся,вот в чём проблема.
Пожаловаться
Елена Коломиец, 2 ребенка
Увы, я специально написала какая у меня(( Я слышала, что в других не такое получается(
Пожаловаться
мадамДамНоНеВам, 1 ребенок
Сообщение от Нежная Колючка, 19 июля 2014 года в 16:02
Есть у меня такая штука,мулинекс...как бы вам сказать.Так тесто получается,но оно не печётся,вот в чём проблема.
у вас явно что-то с духовкой не так..
Пожаловаться
Нежная Колючка, 2 ребенка
Уже начиталась и поняла,что зря я так корячилась.
Пожаловаться
VedmA, 2 ребенка
Банка сгущенки, 3-4 столовых ложки муки, одно яйцо. перемешиваете миксером и в духовку мин на 30


Пожаловаться
VedmA, 2 ребенка
Разрыхлитель забыла написать, или соды гашеной (чтобы поднялось)
Пожаловаться
Нежная Колючка, 2 ребенка
Ух ты ,как немного надо муки!)А я сегодня по рецепту 3 стакана положила!:shock:Может это с рецептом что-то не так,но скорее всего с моими руками 
Пожаловаться
VedmA, 2 ребенка
Я на банку кладу столько, тесто должно быть средней густоты, примерно, как сметана. Ложки с горочкой
Пожаловаться
Елена Новичкова, 3 ребенка
:up::up::up:Взяла себе на заметку....я, конечно, дружу с тестом, но такой рецепт простой и не знала ;)

Пожаловаться
VedmA, 2 ребенка
Не за что ))))) Получается плотный сладкий бисквит, если добавить кислые яблоки, то будет шарлотка
Пожаловаться
Елена Новичкова, 3 ребенка
:up::up::up:
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас