Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Нужны ли чаевые?

Форточка
Через несколько недель у нас будет небольшой семейный праздник (9 человек), который мы будет отмечать в ресторане. Изначально я думала, что мы просто туда и приедем и каждый закажет себе по меню, но поняла, что сидеть за пустым столом и ждать пока принесут не очень комильфо, и решили мы заказать банкет. После того, как обговорили с менеджером блюда, нам принесли счет на банкет, в котором есть графа "обслуживание банкета -10%" от суммы (банкет около 25 000 рублей, то есть 2 500 за обсуживание).
Я  - человек в этом вопросе не просвещенный, и это первый банкет, который я заказываю.И вот возник у меня вопрос - а надо ли в таком случае оставлять чаевые, ведь по сути эта оплата 10 % и есть чаевые. Или нет? А если надо - то сколько вы бы оставили? 
П.С. Блюда у нас из обычного меню, и цена у них такая же, как если бы мы пришли и заказывали по факту прибытия. 
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
55
Хатуль Мадан
если очень понравится- можете оставить
Патрикеевна, 2 ребенкаВ ответ на Хатуль Мадан
Хатуль Мадан
если очень понравится- можете оставить

*Я подумаю об этом завтра=)*
Уже включено же? Нет конечно.
Ольга Дьякова, 4 ребенкаВ ответ на *Я подумаю об этом завтра=)*
*Я подумаю об этом завтра=)*
Уже включено же? Нет конечно.
+++
*Я подумаю об этом завтра=)*
Уже включено же? Нет конечно.
Кто-то говорит, что из этих денег официанту практически ничего не идет. Правда тогда не понятно, кому идут эти 10%
*Я подумаю об этом завтра=)*В ответ на Форточка
Форточка
Кто-то говорит, что из этих денег официанту практически ничего не идет. Правда тогда не понятно, кому идут эти 10%
История переписки2
Даже не знаю что Вам на это сказать)) Обслуживание - это его работа, тем более включено по ставке официально, значит работа за оклад. Ну можете отблагодарить если хочется, но от 25т отдать 5-ю часть это надо тааак обслужить, прям вау - мне такие еще не попадались.
*Я подумаю об этом завтра=)*
Даже не знаю что Вам на это сказать)) Обслуживание - это его работа, тем более включено по ставке официально, значит работа за оклад. Ну можете отблагодарить если хочется, но от 25т отдать 5-ю часть это надо тааак обслужить, прям вау - мне такие еще не попадались.
История переписки3
Вот что-то и я так думаю, отдать 2,5 за обслуживание (кому???) и еще 2 тысячи официанту что-то мне жирновато кажется
Gina L. BarlowВ ответ на Форточка
Форточка
Кто-то говорит, что из этих денег официанту практически ничего не идет. Правда тогда не понятно, кому идут эти 10%
История переписки2
кому идут 10% не ясно, как рассказывал приятель-официант, из той суммы, что мы оставляем чаевыми 50% идет заведению. Те оставили мы 100 руб - 50 руб идет в кассу, 50 официанту.
Так что, я бы уточнила, за что у вас 10% от суммы. Согласитесь, забронировать столики и попросить на полчаса алкоголь и зеленую\мясную нарезку - это не банкет, и не 10% от общей суммы.
Дарт Аньян
оставила бы 1000 при условии отличного обслуживания и отсутствии претензий к официанту
Irene West
Оставила бы тысячу-две.
yuliya kukharenko, 2 ребенка
у нас в ресторанах обычно пишут в меню, что при обслуживании 10 человек и более чаевые автоматически включаются в счет. обычно мы не ходим вдесятером, но все равно каждый раз оставляем чаевые.
Кима
Чаевые нужны, если понравится
КимаВ ответ на Кима
Кима
Чаевые нужны, если понравится
Я админом работала в ресторане. Гости довольные уходили. И мне на чай оставляли
Le comte de Valois
если уже включкны в счет, то нет
Кима
10 процентов - это з/п официантов, из которых они получают 5-7%
ФорточкаВ ответ на Кима
Кима
10 процентов - это з/п официантов, из которых они получают 5-7%
И сколько тогда надо оставить?
КимаВ ответ на Форточка
Форточка
И сколько тогда надо оставить?
История переписки2
На ваше усмотрение.
*Я подумаю об этом завтра=)*В ответ на Кима
Кима
10 процентов - это з/п официантов, из которых они получают 5-7%
Зависит от заведения. У меня была ставка, а чаевые делились на всех. И на сколько знаю, в 90% заведений такая схема. У нас девушка после крутого ресторана работала, рассказывала как это обидно, столик ей оставил 5000 чаевых, за день набегало тыщ на 15 в сумме, а в конце дня в лучшем случае если половина достанется.
Натали, 2 ребенка
ну чаевые уже включены, поэтому всё на Ваше усмотрение!
Наталья Р.
Нужно. Коллега на работе подрабатывет обслуживанием банкетов, говорит, что ей из этих 10% ничего не перепадает. Работодатель оплачивает только почасовую ставку.
ФорточкаВ ответ на Наталья Р.
Наталья Р.
Нужно. Коллега на работе подрабатывет обслуживанием банкетов, говорит, что ей из этих 10% ничего не перепадает. Работодатель оплачивает только почасовую ставку.
Тогда куда они идут?Вот не понять мне. Если бы мы без банкета пришли, то заказали бы на ту же сумму, и оставила я бы 2,5 тысячи чаевых. А так ерунда какая-то - платишь за обслуживание, а деньги идут вообще непонятно кому
КсюшенькаВ ответ на Форточка
Форточка
Тогда куда они идут?Вот не понять мне. Если бы мы без банкета пришли, то заказали бы на ту же сумму, и оставила я бы 2,5 тысячи чаевых. А так ерунда какая-то - платишь за обслуживание, а деньги идут вообще непонятно кому
История переписки2
Сообщение от Форточка, 6 июня 2015 года в 22:09
Тогда куда они идут?Вот не понять мне. Если бы мы без банкета пришли, то заказали бы на ту же сумму, и оставила я бы 2,5 тысячи чаевых. А так ерунда какая-то - платишь за обслуживание, а деньги идут вообще непонятно кому
Я работала в ресторане.при заказе банкета 10%,включенные в счет у нас шли так же в кассу.те официант не получал ничего.если понравится,лучше оставить сверх этого.
Walnut
мы всегда оставляем, даже если уже включены в счёт.
МамаМарго, 2 ребенка
Несколько раз заказывали заранее банкеты, бывало что обслуживание на нуле, официанта не дозавешься и придёт с недовольной миной, рука не поднималась оставить чаевые. А было так, что официанты летали прям, все быстро-четко-аккуратно-с улыбкой, тут не грех и оставить хоть что-то им дополнительно.
Умная и красивая, 3 ребенка
Мы обычно оставляем.