Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 июня 2015, 21:52, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Нужны ли чаевые?

Через несколько недель у нас будет небольшой семейный праздник (9 человек), который мы будет отмечать в ресторане. Изначально я думала, что мы просто туда и приедем и каждый закажет себе по меню, но поняла, что сидеть за пустым столом и ждать пока принесут не очень комильфо, и решили мы заказать банкет. После того, как обговорили с менеджером блюда, нам принесли счет на банкет, в котором есть графа "обслуживание банкета -10%" от суммы (банкет около 25 000 рублей, то есть 2 500 за обсуживание).
Я  - человек в этом вопросе не просвещенный, и это первый банкет, который я заказываю.И вот возник у меня вопрос - а надо ли в таком случае оставлять чаевые, ведь по сути эта оплата 10 % и есть чаевые. Или нет? А если надо - то сколько вы бы оставили? 
П.С. Блюда у нас из обычного меню, и цена у них такая же, как если бы мы пришли и заказывали по факту прибытия. 
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Хатуль Мадан, 3 ребенка
если очень понравится- можете оставить
Пожаловаться
Патрикеевна, 2 ребенка

Пожаловаться
Уже включено же? Нет конечно.
Пожаловаться
Ольга Дьякова, 4 ребенка
+++
Пожаловаться
Форточка
Кто-то говорит, что из этих денег официанту практически ничего не идет. Правда тогда не понятно, кому идут эти 10%
Пожаловаться
Даже не знаю что Вам на это сказать)) Обслуживание - это его работа, тем более включено по ставке официально, значит работа за оклад. Ну можете отблагодарить если хочется, но от 25т отдать 5-ю часть это надо тааак обслужить, прям вау - мне такие еще не попадались.
Пожаловаться
Форточка
Вот что-то и я так думаю, отдать 2,5 за обслуживание (кому???) и еще 2 тысячи официанту что-то мне жирновато кажется
Пожаловаться
Gina L. Barlow
кому идут 10% не ясно, как рассказывал приятель-официант, из той суммы, что мы оставляем чаевыми 50% идет заведению. Те оставили мы 100 руб - 50 руб идет в кассу, 50 официанту.
Так что, я бы уточнила, за что у вас 10% от суммы. Согласитесь, забронировать столики и попросить на полчаса алкоголь и зеленую\мясную нарезку - это не банкет, и не 10% от общей суммы.
Пожаловаться
Дарт Аньян
оставила бы 1000 при условии отличного обслуживания и отсутствии претензий к официанту
Пожаловаться
Irene West
Оставила бы тысячу-две.
Пожаловаться
yuliya kukharenko, 2 ребенка
у нас в ресторанах обычно пишут в меню, что при обслуживании 10 человек и более чаевые автоматически включаются в счет. обычно мы не ходим вдесятером, но все равно каждый раз оставляем чаевые.
Пожаловаться
Кима, 2 ребенка
Чаевые нужны, если понравится
Пожаловаться
Кима, 2 ребенка
Я админом работала в ресторане. Гости довольные уходили. И мне на чай оставляли
Пожаловаться
Le comte de Valois
если уже включкны в счет, то нет
Пожаловаться
Кима, 2 ребенка
10 процентов - это з/п официантов, из которых они получают 5-7%
Пожаловаться
Форточка
И сколько тогда надо оставить?
Пожаловаться
Кима, 2 ребенка
На ваше усмотрение.
Пожаловаться
Зависит от заведения. У меня была ставка, а чаевые делились на всех. И на сколько знаю, в 90% заведений такая схема. У нас девушка после крутого ресторана работала, рассказывала как это обидно, столик ей оставил 5000 чаевых, за день набегало тыщ на 15 в сумме, а в конце дня в лучшем случае если половина достанется.
Пожаловаться
Натали, 2 ребенка
ну чаевые уже включены, поэтому всё на Ваше усмотрение!
Пожаловаться
Наталья Р., 2 ребенка
Нужно. Коллега на работе подрабатывет обслуживанием банкетов, говорит, что ей из этих 10% ничего не перепадает. Работодатель оплачивает только почасовую ставку.


Пожаловаться
Форточка
Тогда куда они идут?Вот не понять мне. Если бы мы без банкета пришли, то заказали бы на ту же сумму, и оставила я бы 2,5 тысячи чаевых. А так ерунда какая-то - платишь за обслуживание, а деньги идут вообще непонятно кому
Пожаловаться
Ксюшенька, 2 ребенка
Сообщение от Форточка, 6 июня 2015 года в 22:09
Тогда куда они идут?Вот не понять мне. Если бы мы без банкета пришли, то заказали бы на ту же сумму, и оставила я бы 2,5 тысячи чаевых. А так ерунда какая-то - платишь за обслуживание, а деньги идут вообще непонятно кому
Я работала в ресторане.при заказе банкета 10%,включенные в счет у нас шли так же в кассу.те официант не получал ничего.если понравится,лучше оставить сверх этого.
Пожаловаться
Walnut
мы всегда оставляем, даже если уже включены в счёт.
Пожаловаться
МамаМарго, 2 ребенка
Несколько раз заказывали заранее банкеты, бывало что обслуживание на нуле, официанта не дозавешься и придёт с недовольной миной, рука не поднималась оставить чаевые. А было так, что официанты летали прям, все быстро-четко-аккуратно-с улыбкой, тут не грех и оставить хоть что-то им дополнительно.


Пожаловаться
Умная и красивая, 3 ребенка
Мы обычно оставляем.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас