Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
28 декабря 2010, 17:38, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Новогоднее меню

Дорогие хозяюшки! поделитесь, что вы планируете приготовить к новогоднему столу?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Ольга Викторова
Легкий овощной салат с подс.маслом, отбивные, холодец и селедку под шубой.
Пожаловаться
Элечка, 1 ребенок
Оливье, крабовый салат, селедка под шубой, печень трески, овощной салат, курочка запеченая и куча закусок


Пожаловаться
Лелька, 1 ребенок
а какие закуски?
Пожаловаться
Элечка, 1 ребенок
Колбаска, сырок, овощи,зелень, бутерброды с икрой, рулетики из форели
Пожаловаться
ПОЦЕЛУЙ СМЕРТИ(УФИР), 2 ребенка
а я в этом году ленюсь!ни салаты не охота делать ни торт!шампанское не люблю!так что купила себе бутылку мартини,а в холодильнике есть соленые огурцы и хватит с меня))))))но муж уговаривает что ченить приготовила)))


Пожаловаться
Теорема Вейерштрасса
вчера тема была, чо уж каждый день-то?
Пожаловаться
Лелька, 1 ребенок
ну не все же каждый день на форуме бывают
Пожаловаться
Теорема Вейерштрасса
действительно...чот не подумала)))
Пожаловаться
Катя я нет ника
цезарь с креветками, фруктовый с курицей, утка с яблоками
Пожаловаться
Лелька, 1 ребенок
кстати, а че за цезарь? на слуху, а состав не знаю...
Пожаловаться
Катя я нет ника
ссылки нельзя теперь давать, попробую рассказать. надо листья салата, пармезан на терке, креветки (обычные или королевские, готовые или сырые) замариновать на 30 мин в смеси олив масла, меда, молотого перца и чеснока, потом пару минут обжарить, и приготовить сухарики - чеснок через пресс пропустить и в оливковое масло, оставить на пару часов. вчерашний батон нарезать кубиками, положить на противень, сбрызнуть чесночным маслом. но самое главное заправка - я делаю из вареного желтка (по рецепту надо яйцо всмятку или сырое, но я боюсь сальмонелл). в блендер положить пару желтков, немного горчицы, соль, перец, чеснок, бальзамический уксус, оливковое масло, можно чуть сахара и смешать.
Пожаловаться
Зараза-страшная, 3 ребенка
либо я чего не понимаю, но заправка эта у вас называется майонез. только натуральный.
Пожаловаться
Катя я нет ника
в принципе да, только в домашний майонез кладут сырое яйцо, поэтому цвет получается белый. и еще в заправку цезаря кладут анчоусы.
Пожаловаться
Зараза-страшная, 3 ребенка
анчоусы, бррррр. майонез с рыбой...
Пожаловаться
Ленхен, 2 ребенка
максимум, на что может быть сподоблюсь, это Оливье. а так вообще ничего делать не хочется.


Пожаловаться
Ащще тут первый раз
По ходу решим.
Пожаловаться
Мамочка_своих_деточек
Салат «Морковка»

Наступающий год - Кролика (кота).
Давайте порадуем его и в Новогоднюю ночь сделаем вот такой салатик.
Ингредиенты
200 г филе индейки (или куриного), 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца,
150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло
Рецепт приготовления
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания). Остудить.
Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут).
Картофель натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Филе мелко нарезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать).
На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом.
На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь.
Выложить укроп- хвостик морковки.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.
Пожаловаться
Лелька, 1 ребенок
на выкладывание в виде морковки меня вряд ли хватит, а за рецептик спасибо
Пожаловаться
Nastasya
Мужчины просят "закуску в большом количестве"....вот сидим с девчонками и думаем: расширить их понятия о закуске или солеными огурчиками обойдутся))))))
Пожаловаться
Тетя Катя
нуууу....этож готовить надо опять... да еще такую гору всего..
тяну до последнего. Муж хочет праздника. а мне хоть бы он провалился.
Вот елоча стоит, и отлично!
Пожаловаться
Так тоже можно, 2 ребенка
пойду в магазин и что нибудь куплю, хотела гуся сделать, но никогда не готовила его, так что сомневаюсь
Пожаловаться
ПОЦЕЛУЙ СМЕРТИ(УФИР), 2 ребенка
гуся долго надо жарить да и духовка должна быть хорошей а то получится или вареный или сверху поджарен а внутри сырой
Пожаловаться
Так тоже можно, 2 ребенка
о, спс), значит точно не гуся. а не в курсе, в аэрогриле можно его готовить?
Пожаловаться
ПОЦЕЛУЙ СМЕРТИ(УФИР), 2 ребенка
можно тока геморроя больше!утка кстати тоже очень жирная!я последний раз поросенка запекала так это такая жопа!они не предназначены для наших духовок еле туда его запихнула
Пожаловаться
Так тоже можно, 2 ребенка
мне сечас так живо представилась картина, как вы упихиваете свинью в духовку)))))
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас