Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Научите печь пироги!

Тетя Катя
Добрые женщины! Научите печь пироги, пожалуйста.
Пекла железные, синие (не поднялось тесто), расплывчатые, чего только не получалось, ну никак.
Я беру стакан воды, стакан теплого молога, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара и немного соли, это дело подходит. Правильно?
Потом муки где-то полкило, 2 раза подбиваю в течении часа, так?
Как вы делаете? Именно дрожжевые.

Йеллопуки, Йеллопуки, переставь мне с попы руки!
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
91
Малюсик Прампампусик
ну смотря какое тесто и для какого пирога....
мадамДамНоНеВам
я готовое тесто покупаюи не парюсь. потому что такая ж фигня как у вас получается. мучилась-мучилась и забила.
Z-Osya
А я тесто в магазине беру(тихо, шепотом так...)
Катя ИвановаВ ответ на Z-Osya
Z-Osya
А я тесто в магазине беру(тихо, шепотом так...)
да-да, а потом покухни мукой обсыпаю, типа я так вымешивала, так вымешивала....))
Малюсик ПрампампусикВ ответ на Катя Иванова
Катя Иванова
да-да, а потом покухни мукой обсыпаю, типа я так вымешивала, так вымешивала....))
История переписки2
вот хитрюга....
Катя ИвановаВ ответ на Малюсик Прампампусик
Малюсик Прампампусик
вот хитрюга....
История переписки3
и ведь проканывает всегда))) а если скажу, что купила, то все скажут - блииин, ты сама гораааздо лучше делаешь)))
Малюсик ПрампампусикВ ответ на Катя Иванова
Катя Иванова
и ведь проканывает всегда))) а если скажу, что купила, то все скажут - блииин, ты сама гораааздо лучше делаешь)))
История переписки4
ахххаааа....))))))))))
НатальЯВ ответ на Катя Иванова
Катя Иванова
и ведь проканывает всегда))) а если скажу, что купила, то все скажут - блииин, ты сама гораааздо лучше делаешь)))
История переписки4
а потом- "дорогой, посуду помоешь?";))
Катя ИвановаВ ответ на НатальЯ
НатальЯ
а потом- "дорогой, посуду помоешь?";))
История переписки5
я так тесто месит устала))))
Z-OsyaВ ответ на Катя Иванова
Катя Иванова
да-да, а потом покухни мукой обсыпаю, типа я так вымешивала, так вымешивала....))
История переписки2
И на волосы, и руки в муке.. Конечно!)))
Катя ИвановаВ ответ на Z-Osya
Z-Osya
И на волосы, и руки в муке.. Конечно!)))
История переписки3
а главное - НОС!)))
Z-OsyaВ ответ на Катя Иванова
Катя Иванова
а главное - НОС!)))
История переписки4
и в муке, и в начинке...)))
AnKSUnamoonВ ответ на Катя Иванова
Катя Иванова
да-да, а потом покухни мукой обсыпаю, типа я так вымешивала, так вымешивала....))
История переписки2
оо, обязательно так попробую))))
Светыч и Л+Т, 2 ребенкаВ ответ на Z-Osya
Z-Osya
А я тесто в магазине беру(тихо, шепотом так...)
+++ у меня муж как-то спросил "Тесто такое вкусное, как ты его сделала?", а я ответила "Разморозила" :))))
Ну его, заморачиваться еще
НатальЯВ ответ на Светыч и Л+Т
Светыч и Л+Т
+++ у меня муж как-то спросил "Тесто такое вкусное, как ты его сделала?", а я ответила "Разморозила" :))))
Ну его, заморачиваться еще
История переписки2
разморозила!!)))))))))))
ЛетунчиВ ответ на Z-Osya
Z-Osya
А я тесто в магазине беру(тихо, шепотом так...)
Я вот, не поверите, и с покупным тестом обращаться не умею. Что делать с ним после покупки? Ждать когда поднимется или нет? Раскатывать?
Я вообще с дрожжевым тестом не дружу...
Z-OsyaВ ответ на Летунчи
Летунчи
Я вот, не поверите, и с покупным тестом обращаться не умею. Что делать с ним после покупки? Ждать когда поднимется или нет? Раскатывать?
Я вообще с дрожжевым тестом не дружу...
История переписки2
А это зависит от того, на какой стадии оно в магазине куплено: если мешок с тестом надулся, тесто поднялось там и "пищит" при вымешивании. с пузырьками-дырочками на срезе-значит-сразу нужно раскатывать и печь. если тесто холодное, плотное, мешок полупустой, значит- надо дать постьять в тепле( в том же мешке можно)-чтоб согрелось. поднялось и (читай выше про "пищание" и пузырьки";)))))
ЛетунчиВ ответ на Z-Osya
Z-Osya
А это зависит от того, на какой стадии оно в магазине куплено: если мешок с тестом надулся, тесто поднялось там и "пищит" при вымешивании. с пузырьками-дырочками на срезе-значит-сразу нужно раскатывать и печь. если тесто холодное, плотное, мешок полупустой, значит- надо дать постьять в тепле( в том же мешке можно)-чтоб согрелось. поднялось и (читай выше про "пищание" и пузырьки";)))))
История переписки3
Ого! Не знала, что тесто может издавать звуки! Говорю же, полная лошара в этом)))))
Тетя КатяВ ответ на Z-Osya
Z-Osya
А это зависит от того, на какой стадии оно в магазине куплено: если мешок с тестом надулся, тесто поднялось там и "пищит" при вымешивании. с пузырьками-дырочками на срезе-значит-сразу нужно раскатывать и печь. если тесто холодное, плотное, мешок полупустой, значит- надо дать постьять в тепле( в том же мешке можно)-чтоб согрелось. поднялось и (читай выше про "пищание" и пузырьки";)))))
История переписки3
ну дела, не, сложно очень...
Доктор твоего телаВ ответ на Z-Osya
Z-Osya
А я тесто в магазине беру(тихо, шепотом так...)
A!!! Свое-то лень сделать?
Тетя КатяВ ответ на Доктор твоего тела
Доктор твоего тела
A!!! Свое-то лень сделать?
История переписки2
времени много уходит, я бы тоже не заморачивалать, но дождливый день убить хоцца
Доктор твоего тела
A!!! Свое-то лень сделать?
История переписки2
Не умею (еще тише, почти неслышно))). И времени нету, однако.
Доктор твоего телаВ ответ на Z-Osya
Z-Osya
Не умею (еще тише, почти неслышно))). И времени нету, однако.
История переписки3
ха-ха! хотите научу?
Доктор твоего тела
ха-ха! хотите научу?
История переписки4
Ой, че-то опасаюсь, однако... После борща вашего... Свежо предание...
ПтичкаВ ответ на Z-Osya
Z-Osya
Ой, че-то опасаюсь, однако... После борща вашего... Свежо предание...
История переписки5
так она совсем недавно сама спрашивала как делать тесто, так что, лучше обратись к более опытным тестоводам))